教你做客家酿豆腐

酿豆腐是安远大小酒席及传统节日里餐桌上必备的一道菜。话不多说,如果你也爱吃,就跟着我一起做起来!

先上一张成品图

老豆腐切块,用小勺子挖出中间部分,切记不要掏空。

教你做客家酿豆腐_第1张图片
图片发自App

剁馅儿,馅料为瘦肉、葱、香菇(可加可不加)盐、味精、红薯粉少许

教你做客家酿豆腐_第2张图片
图片发自App

把馅塞进挖好的豆腐里

教你做客家酿豆腐_第3张图片
图片发自App
图片发自App
图片发自App

做好后,放入锅中油煎一会儿,两面煎,煎至表面金黄熟透即可

图片发自App

美味的酿豆腐出锅咯!

你可能感兴趣的:(教你做客家酿豆腐)