补钙圣品

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俗话说:百菜不如白菜。

小时候白菜是冬季的当家菜,和萝卜土豆天天吃,醋溜白菜、炒白菜丝、炖大白菜;酸辣土豆丝、炒土豆片、炖土豆块;炒萝卜丝、炒萝卜片、炖萝卜块~~这么一说种类还挺多的哈,唉唉唉,吃到腻。真想有点别的菜替换,那就泡点黄豆,萝卜炒黄豆,哈哈,还是萝卜。真没有别的菜。

现在,不管什么季节,蔬菜极大丰富,想吃什么都有。可是,有时犯贱,还真想吃白菜这口。

虾皮白菜

把白菜洗净切段备用,炒锅放油,油热了放入虾皮略炸。然后放入切好的白菜,蒙在虾皮上面,注意,不用翻炒,略加一点水,大火烧开,下火慢炖一会儿,出锅时加入盐调味就好。巨简单的做法。

千万别再花钱吃各种钙片,大夫说补钙最好的就是虾皮白菜。

据说用小白菜效果更好。


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