禹音健康蔬果 圣女极品果黄冠

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黄冠圣女果,又称珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果,是圣女果中的极品。果实直径约1~3厘米,橙黄,味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,原产地南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚,深受广大消费者青睐。

黄冠圣女果,果实玲珑可爱,具有食用和观赏的价值。其品质优良,风味独特,成熟果实的糖度明显高于普通大果鲜食番茄2个百分点以上。


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果汁中含有甘汞,对肝脏疾病有疗效,也有利尿效果。果皮能分泌少量芸甘,可降低血压预防动脉硬化和解毒。同时果实中含有丰富的维生素和胡萝卜素等。被联合国粮农组织列为优先推广的四大水果之一。

黄冠圣女果,不宜空腹大量食用,空腹时胃酸分泌量增多,而黄冠圣女果含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分,易与胃酸结合生成难溶解的块状结石,堵塞胃的幽门出口处,使胃内压力升高,造成胃不适、胃胀痛。

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也就是让大家可以知道吃的是从哪里生产的蔬菜与水果,例如在食品安全管理中,最重要的要素就是通过信息技术实现对蔬菜水果从“秧苗-种植-加工-配送-零售-餐桌”全流程各个环节的可追踪性与可追溯性,确保食品在供应链的每一个环节,加工环节的信息的准确性。

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