餐饮经营起早贪黑，辛苦打拼却收效甚微为什么呢？
智慧餐厅作为普通餐厅的升级版，其由多种智慧餐饮软件构成，那么智慧餐厅有什么优势，又如何选择智慧餐厅软件呢？
针对这些问题本文将会从以下三个方面进行解析：
一、顾客的二次消费率
菜品质量、服务态度、餐厅环境等肯定是餐饮经营最为基础、也是最为关键的因素，而做到这些还远远不够，因为餐厅众多，美味高质量的餐厅也不少，很容易就被埋没其中，或者不为人知，那么如何才能在顾客想要外出就餐时，脑海中会有选择自家餐厅的想法呢？那么对餐厅来说，高效餐厅系统的作用同等重要。
之前行业中也存在一些老式的非联网餐饮软件，其主要起到一定的管理作用，对于提高餐厅的经营效率非常有限。
随着移动互联网的普及，以及支付方式的多样化高效化，更为先进的餐饮软件具备了更多的功能。
目前应用最为普遍，效果也最佳的是会员管理系统。
其中一个功能是“支付即会员”，同时可以自动记录客人的消费频率和金额，会对会员管理打下良好的基础。
对于老顾客而言，应该侧重让其拥有“优越感”，也就是说，进店消费的次数越多，那么理应享受更好的待遇。
而传统的收银软件，因为自身功能限制，导致无法区分顾客消费的次数、金额等，也就无法实行差别化的服务。那么有些餐厅采用实物的会员卡进行区分，事实上，这些会员卡不仅需要携带，很麻烦，而且一些顾客对于办理会员卡也有很大的抵触情绪。
所以，智慧餐厅应该具有会员管理系统和营销场景，以及提高餐厅经营效率，控制成本的功能。
智慧餐厅在建立起完善智能的会员管理系统之后，便可以轻而易举的区分高低频顾客，针对高频顾客即可享受更好的待遇，从而提高老顾客的满意度和优越感。
二、控制降低成本
现在人工费用越来越高，餐饮行业作为用工大户，也是深受影响。而且现在人员流动性较大，餐饮企业普遍遭遇招工难、用工难。
点菜和结账环节是占用人力资源最大的两个环节。智慧餐厅的出现很好解决了这个问题，实现了顾客自动点餐和支付。
回想一下传统的结账方式，客人想要结账，首先会呼叫服务员，服务员走过来得知信息之后，会和顾客一起返回到收银台或者单独返回取结账单，再跟客人沟通结账方式。客人可能会采用现金，银行卡，团购支付等多种形式。如果银行卡，则需要使用POS机，如果现金则需要找零，如果使用团购则需要抄录卷号验证。如果顺畅的话，在结账环节，服务员至少需要打印单据、选择支付方式、确认收款。开具发票等，一般会需要5-10分钟左右。
而智慧餐厅可以实现客人扫码支付，通过微信、支付宝等等方式，手机扫一扫立即出现账单，自行支付，收银台和服务员同时接受到手机通知。这节省了多个环节，极大的节约了人力成本的同时提高了消费体验。
同样点餐环节更加占用人力。尤其是节假日顾客较多，较为繁忙，如果顾客处于长时间等待，将会极大影响顾客的用餐感受，从而留下不好的印象。那么智慧餐厅可以解决这个问题，顾客可以通过扫描桌子上的二维码进行自助点菜，后厨直接落单，从而有效帮助餐厅节约用工数量，提高经营效率。
三、合适才是最好的。
餐饮行业自身较为复杂，形式类目多种多样，每种形式对于功能的需求也有一定的差异。
例如正餐通常为餐后结账；快餐则为餐前结账；西餐需要灵活的套餐管理，酒吧需要盘点库存；自助餐则价格较为固定，通常仅为几种。
但是，一些智慧餐厅软件企业一味地追求软件功能大而全，这样能够尽可能的覆盖整个市场，提高品牌的影响力。致使智慧餐厅软件将大部分功能全部混合在一起，导致不易上手，使用不便，体验感差。
因此智慧餐厅软件，并非功能越多越有利，而是适合才是最好的。
智慧餐厅软件选择适合的，不但能够降低学习培训成本，还可以使经营管理更加顺畅，从而提高整个餐厅的效率。
餐饮经营是个精细的生意，成本和收益是两个关键点，控制降低用工成本，提高餐厅翻台率、经营效率，让顾客有更好的用餐体验，将会对餐厅经营产生质的改变。
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