2017-12-02

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      今天我们丽源的姐妹们从四面八方赶到晓云姐家开的红酒公司共同品鉴红酒，学习西方礼仪。这是我第二次走进神州冠威，第一次听品酒师讲红酒知识时，因为品酒师是枚帅哥，当时我被他的个人魅力迷住了，全身心滴看他讲----具体讲什么就不知不知了（笑）。这一次，无论如何也得走心听听，学习点红酒知识，不是坏事哦。现知道的总结如下：

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1，红酒分为新旧两大世界，这二者最主要的区别：旧世界的葡萄庄园以传统家族经营模式为主，规模较小，注重传统酿造工艺。选用的葡萄品种多样，一款酒可能有两三种葡萄品种，且注重葡萄的本味，因此口感优雅复杂，更具有酸涩感，入口的力度和深度更令人印象深刻。 新世界的葡萄酒庄一般种植规模都很大，以工业化大规模生产为主，采用单一葡萄品种酿造，更注重葡萄酒的香醇，口味上偏果香型，突出单一葡萄品种的风味，味道简单，风格热情。

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2喝酒离不开酒杯，酒杯的选择，材质最好是水晶做的，碰杯时会发出风铃般的脆声，杯的形状最好如图片干白杯，和我们平时的餐具比较搭，也易清洗，其它三款虽然外形漂亮但和我们家庭用的餐具不搭，形状突兀且不易清洗。                                     

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3如何健康饮酒？图片上已经说得很清楚了，我说点图片上没有的。“胆宁”这是认识红葡萄酒的入门钥匙，它是红酒里面一个非常重要的成份，主要是由葡萄皮酿造出来的，丹宁自身有抗氧化功效，能预防心脑血管疾病，所以，喝点红酒对健康有帮助的    ，尤其对控制高血压有效！

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建议恒温恒湿储藏葡萄酒，温度不宜高！

 

    记得一位华人曾对我说：喝红酒一般价位在100元左右一瓶，就已经很不错哦！这次我们在国外带回了四瓶价位200元左右的新世界红酒送朋友，朋友连连夸好喝！国外的红酒好喝更多原因我个人认为他们不敢做假。

  喝红酒，是一种生活方式，也是个人习惯。我们国人自酿的米酒，黄酒，即墨老酒也是很不错的，对我们女人活血化淤，祛寒除湿都有一定的帮助。适合自己的，就是最好的！