无添加大豆油竟然有这五大好处，怪不得餐饮首选无添加！

【1】无抗氧化剂

能使食品中的氧气首先与其反应，从而避免了食品或油脂的氧化。很多厂家的大豆油会有抗氧化剂的添加，那么，就让消费者看不到真正新鲜健康的优质的食用周期。所以，选择食用油的变准就是一定不要有抗氧化剂的添加。这样才能保证我们的身体健康。

【2】无香精

通常在食用油制作过程中，食用香精用量较小，一般对健康危害不大。不过，如果是人工合成的食用香精，属于非法添加成份，含非法的化学成份，长期过量摄取，可能造成人体中毒，造成肝脏损伤，影响肝脏解毒功能。那么我们还是选择无香精的食用油吧。

【3】无色素

食用色素是以煤焦油为原料做成的，多数对人有害作用，除了表现为一般毒性，致泻性与致癌性外，还有可能存在致癌作用，所以我们在选择大豆油的同时，一定要选择无色素的大豆油，这样才能保证我们身体健康。

【4】无防腐剂

有些时候有的厂家为了延长食用油的保存期很多厂家会选用添加防腐剂的防腐剂在油质经过氧化后变成氧化脂质，它会积存到人体血管或者其他器官当中形成老化现象加快人们的老化速度，引起动脉硬化，还容易导致脑溢血，心脏病，肾脏病等疾病，所以我们在选择食用油的时候一定要杜绝添加防腐剂的食用油更有利于大豆油厂家生产优质大豆油、天然大豆油

【5】无残留

那么无残留又称无公害，是施于作物后在环境中较快降解失去毒性。一定要选择无残留的食用油。（本文章由豆冠非转基因餐饮大豆油原创）