揭秘俄罗斯人如何过新年。

俄罗斯的新年对于俄罗斯人就像中国的春节对于中国人来说的意义一样：辞旧迎新，展望未来。

俄罗斯的新年是一年中最重要的节日。

接下来就让我们了解一下战斗民族的“春节”。

001.起源。

在俄罗斯古代的时候，新年原本是在9月1日过,更早些时候是在3月1日。把1月1日作为新年是从彼得一世沙皇开始的。1699年，沙皇颁发了新的立法，下令把1月1日作为新年庆祝。第一个新立法的新年庆祝是在莫斯科红场举行的。那天彼得一世亲自放烟花，号召老百姓欢庆新年；随后礼炮齐鸣，钟声回荡。从那以后，便有了莫斯科任何外来宾客在莫斯科红场上庆祝新年的传统。

002.传统习俗。

a.新年沙拉以及新年吃剩饭的“年俗”。

都说民与食为天，在俄罗斯也不例外。

新年沙拉

以俄式奥利维尔沙拉(Оливье )，鲱鱼甜菜沙拉(селедка под шубой )（如图）为首的冷菜系列，它们的意义和地位就像饺子在中国人过时年餐桌上的地位。

在我大二的时候，机缘巧合之下，与一对俄罗斯夫妇在一起跨了年，这也让我真正的体会了一把异国情怀。

制作沙拉过程

所以我有幸看到了真正的俄式沙拉是怎么制作的。

材料：鲱鱼、土豆、胡萝卜、甜菜、沙拉酱、鸡蛋）

所有食材都提前“软化”，就是把它们都先煮熟，然后切成小丁，然后再按照顺序一层一层的铺平，每两层之间用沙拉酱隔开。

虽然做法很简单，但其实很美味。

为了准备足够一家人一整个新年假期吃的沙拉，一般会做很多，所以和中国一样也产生了新年吃剩饭的"年俗"。

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b.桔子作为新年水果,也是俄罗斯新年的标志之一。

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其实现在是，我也不知道为什么，橘子成了俄罗斯新年的标志之一。在我搜索之后发现原来这个标志还和我们大中国息息相关。

橘子在苏联时期，1963年才刚刚出现。由于气候寒冷，这种水果只能从周边的国家进口，所以中国就成了主要的进口国之一。

在大约1000年以前，按照风水理论来说，橘子作为财富，成功，爱情，幸福的象征。

后来人们发现橘子浑身都是宝，而且对身体有益。

所以到现在，橘子也已经在潜移默化中变成了一个新年标志性水果。

c.一定要装扮圣诞树。

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1699年，彼得一世下令在除夕夜用枞树和松树的树枝来装扮房屋和街道。但是那个时候这个习俗还没有完全形成，因为俄罗人觉得针叶树是哀悼的标志。

19世纪初期，新年装点枞树在俄罗斯变得流行起来。开始的时候在树枝上挂上小灯笼、蜜糖饼干、糖果和干果等，后来有钱人开始从国外运回来各种圣诞树装饰物品。在19世纪中期的俄罗斯，人们开始自己生产玻璃制的各种圣诞挂饰，包括小球、星星、雪花、小铃铛、天使塑像以及儿童和小动物形象的小塑像等。

d.俄罗斯有属于自己的新年故事形象:严寒爷爷和雪姑娘。

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严寒老人是新年节庆的主要参与人之一。这位童话人物是一位留着长长白胡须的老人，身穿红色或者蓝色的皮袄，手持拐杖，肩上背着一个大口袋。在那个大口袋里装着的是这位善良的老爷爷送给孩子们的新年礼物。

雪姑娘是严寒老人的孙女,每当新年的时候，他们都会为各家各户的孩子送去礼物。

e.互相赠送礼物。

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过新年嘛,一定要互相赠送礼物增进彼此之间的感情。

礼物可以是香水化妆品也可以是手工制作的礼物,用来表达对于对方的关切和自己的心意。

我的礼物

今天早上及时收到的快递（从国内寄的），不然要等到节后才能收到，这绝对是2019年最好的礼物。

f.电影：命运的捉弄。(Ирония судьбы )

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又是一个不得不说的俄罗斯新年标志。这部电影就像新年餐桌上的奥利维耶沙拉，一样的具有重要的意义。

就像是湖南卫视暑期强档“还珠格格”，每一年都播，会感觉很枯燥。但是如果有一年不看，就会觉得缺了点什么。

g.香槟和许愿。

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香槟酒是俄罗斯新年不可或缺的传统饮品。当克里姆林宫的钟声敲响第一次时，大家一起举起酒杯，庆祝新年的到来。

关于喝酒，俄罗斯人还有一个传统习俗。那就是把愿望写在纸上，然后把它点燃放入香槟杯中然后饮下，那样你的愿望就会实现。

003.外国留学生看俄罗斯新年。

我作为一个在俄罗斯留学五年的留学生，其实也在潜移默化中被“俄化”了。

比如新年的时候，我会收看普京的新年演说。

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我会去我们城市的市中心去看冰雕展览。

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然后在新年的第一天与昨晚一起过新年的伙伴一起吃早餐。(俄罗斯的习俗:С кем Новый год встретишь, с тем и его проведешь.)

我们的春节也快到啦，可以回家和父母团聚啦！

创作于2018.12.31.晚12.29