生活条件好了,大家也越来越注重饮食健康。
精加工的米面粮,碳水化合物含量高,会比较容易吃多,造成热量超标,而且升血糖也比较快。
但全谷物则保留了完整谷粒所具备的谷皮、糊粉层、胚乳、谷胚及其天然营养成分。不够「精制」,但营养丰富,而且热量低、饱腹感强,是非常好的「主食替代品」。
《中国居民膳食指南(2016)》指出:
食物多样是实践平衡饮食的关键,只有多种多样的食物才能满足人体的营养需求。
推荐每天吃全谷物和杂豆类食物 50~150 克,相当于一天谷物的1/4~1/3。
所以,大家可以在日常饮食中增加全谷物和杂豆的摄入量,平衡膳食。毕竟,食物多样才能营养全面~
而对于已经患有三高或潜在三高、肥胖症、心血管疾病的人,更应该选择用粗粮来部分替代精细淀粉,比如白米、白面、白粥这些。
全谷物、薯类和杂豆的血糖生成指数远低于精制米面。
与精制谷物相比,全谷物和杂豆可提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分及有益健康的植物化学物。
全谷物可降低糖尿病、肥胖、心血管疾病和结肠癌的发生风险。
但有人可能要问:网上全谷物千千万,都说营养好,真不知道选哪个?而且还要提前浸泡,还可能煮不熟,费时费力!
有没有一款,既保证营养和品质,做起来又不麻烦的全谷物推荐。
你别说,还真有!
为了让大家吃到营养丰富均衡,品质在线,又容易煮的全谷物杂粮。
我们的买手小姐姐这次,深入各大谷物厂家考察了一番,货比三家后,给大家找来了一款全谷物扁粮,就是它↓
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全家一起吃的全谷物扁粮
「你」不能错过
别看它长得平平无奇,肚子里可是装了 15 种谷物豆类,每一种都是精挑细选来的,营养丰富又均衡,全家都可以吃。
而且经过了预熟处理,不需要像一般生的谷物那样提前浸泡。和米同蒸同煮,很快就能熟,一点都不麻烦。
除了蒸饭吃,也可以煮粥和榨米糊,一种食物,多种吃法!
更重要的是,这次开团价很给力!
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就连一直秉持做饭麻烦不买锅的我,这次在健康和金钱的双重诱惑下也果断入手了一口锅,拿来煮饭。
嗯,真香......
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▎15 种谷物豆类搭配,营养补进身体来
既然给大家推荐全谷物,必须货比三家,万里挑一!
这次给大家推荐的这款全谷物扁粮,配料只有谷物豆类,没有别的添加:
15 种谷物豆类混合搭配,米麦豆都有,丰富多样,省去了自己搭配的麻烦,营养更均衡。
而且,每一种谷物的挑选都很严格。原料产地要选好的,杂粮的颗粒要饱满,光泽度要好,碎粒要少。
从营养成分来看,这款扁粮含有各种杂豆,蛋白质含量也不错:
每 100 克扁粮中含有 16.6 克的蛋白质,比一般的精粮蛋白质含量高多了(稻米 7.9 克/100克)!
而它的钠含量,属于低钠范围,一点都不多加,保障身体健康。
▎无需浸泡,20 分钟与大米同煮同熟
除了健康营养,方便做且容易煮熟也是很重要的一点!
相比之前在超市买生谷物回家,提前浸泡不说,还有可能煮不熟,这款做起来简直不要太简单!
想吃的时候,直接煮,不用提前浸泡!20 分钟的时间,米饭熟了,它也熟了。
为了让大家更直观地感觉到它的「好」,我们这次直接带了锅来公司蒸米饭,结果整个办公室都布满了谷香味啊~
为什么能做到这么「快」?
因为它在出厂时就经过了蒸、压扁、烘干等一系列预熟处理,不再是生的谷物啦!而熟的谷物也不那么容易长虫哦~
另外,这款扁粮也可以煮粥和榨米糊。
如果孩子牙齿还没完全长好,或者老人咀嚼能力比较差,就可以将杂粮粥打成糊状食用。
需要减肥或控制血糖的人,还是建议直接蒸着吃「干饭」~
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▎6 道工艺打磨,只为 1 口品质好粮
如果说健康营养是食物的根本,那精湛的工艺就是品质的保证!
相比一些经过低温烘焙和膨化的杂粮,这款全谷物扁粮到装袋,要经过整整 6 道工艺,每一道都极其细致,更好地保证了原粮的营养成分。
里面的谷物颗粒都是人工手选,一些杂质、不完整的颗粒,和可能出现的坏粒都会被工人挑出,然后才能进入水洗流程。
经过淘洗和冲淋后,谷物会被送入蒸箱。蒸的时间和程度由自己把控,营养损耗上也会有所控制。
蒸制完后,谷物会被适当压扁。再经过 60~80 度的低温烘干,才能最终出炉,保证了扁粮的营养和口感。
最后的真空包装则保证了整体的密封性,避免谷物氧化变质。
看完这一波制作过程,真的感受到了袋子里面装的每一粒谷物都经过了层层「检验」,品质有保证,可信赖!
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所以,如果你想选择一款全谷物来吃,这款扁粮可以说是「不二之选」!
当然了,除了这些「硬核指标」▼
15 种谷物豆类搭配,营养很丰富,全家都可以吃。不需要提前浸泡,做起来超方便,还有饭粥米糊多种吃法。而精细工艺保证了它的品质,吃着更放心!
价格上我们也绝不落后!这次开团,我们买手小姐姐为大家争取来了相当惊喜的价格:
惊喜一:原本 99 元/组的扁粮,现在只需要 69 元/组,直降 30 元!
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我可以 3 餐全部都吃粗杂粮吗?
指南建议:成人每天摄入全谷物杂豆50~150g,大约占一天主食的1/3。
可以分几餐吃,每餐增加一部分来煮杂粮饭、杂粮粥,都是不错的选择(杂粮过多的话,消化负担比较重,容易胀气)。
主会场还有更多健康营养好粮,赶紧点击下图买它~
责编:TF
图片来源:品牌方提供 & 丁香设计团队拍摄
科学审核:丁香科学严审团
▎商品信息
活动名称:全谷物扁粮专场
活动时间:2020-04-22 12:00至 2020-04-26 24:00
发货信息:工作日下单,3 个工作日内完成发货(周末 / 节假日顺延)
查找订单:微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】-【查看物流】即可查看物流信息。
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