减肥在我看来是件很轻松的事,但这在胖多囊女生眼中却难于上青天。
这不怪你,毕竟44~70%的多囊女生伴有胰岛素抵抗,高胰岛素会刺激脂肪的合成,抑制脂肪的分解。
也就是说,多囊女生的减肥食谱不光要控制热量,还要减轻胰岛素抵抗。
关于这方面的知识,我过去分享过太多了,为了让你更好地实践,今天我会直接分享减肥食谱。
1.星期一
早餐:
无麸质玛芬(亚麻籽粉30g、椰子粉20g、橄榄油10g、鸡蛋1个、赤藓糖醇适量或不加,无需再加水,上述材料搅拌均匀后微波炉叮1~2分钟)。
1个中等大小的脐橙,可食部约200g。
1杯无糖豆浆,大豆约25g。
午餐:
灰树花蒸鸡(鸡肉带骨头重150g、灰树花干品25g、橄榄油10g)
水煮娃娃菜200g,盐适量
黑米饭黑米生重30g
晚餐:
蒜苗炒肉(蒜苗150g、瘦肉50g、橄榄油10g)
西红柿蛋花汤(西红柿200g、鸡蛋1个)
食谱分析:
热量1400Kcal,碳水含115g、蛋白质76g、脂肪74g。
黑米是低升糖和低胰岛素指数的碳水,另外有资料显示亚麻籽粉可以降低睾酮,灰树花帮助减轻胰岛素抵抗提高多囊女性的自发排卵率。
2.星期二
早餐:
1根中等大小的甜玉米,可食部约130g。
1个中等大小的鸡蛋。
10颗大杏仁。
午餐:
西兰花胡萝卜炒虾仁(西兰花200g、胡萝卜50g、虾仁150g、橄榄油10g、耗油1勺、盐适量)
黑米饭黑米生重30g
晚餐:
玉米莲藕排骨汤(莲藕1节约200g、玉米1根、排骨150g、姜和盐适量,可以早上高压锅定时熬好晚上加热再吃)
食谱分析:
热量1200Kcal,碳水含130g、蛋白质67g、脂肪54g。
3.星期三
早餐:
西葫芦鸡蛋黑米饼(黑米粉30g、土豆淀粉20g、西葫芦80g、鸡蛋1个、橄榄油10g、盐适量)
亚麻籽椰奶(亚麻籽粉10g、椰子粉30g、水适量、赤藓糖醇适量或不加)
午餐:
西葫芦炒瘦肉(西葫芦250g、瘦肉100g、橄榄油10g、盐适量)
黑米饭黑米生重30g
晚餐:
凉拌黑木耳酱牛油(酱牛肉70g、干木耳20g、洋葱20g、芝麻油10g、葱花适量、醋和酱油适量)
食谱分析:
热量1300Kcal,碳水含120g、蛋白质64g、脂肪60g。
4.星期四
早餐:
板栗燕麦粥2人份(山药200g、燕麦米70g、板栗10颗、盐适量)
洋葱炒鸡蛋2人份(洋葱1个、鸡蛋3个、橄榄油15g、盐适量)
午餐:
玉米萝卜丁(甜玉米1根、胡萝卜50g、黄瓜200g、鸡胸肉120g、花生油10g)
晚餐:
枸杞猪肝汤(枸杞叶200g、猪肝100g、枸杞10g、盐适量)
蒸芋头200g
食谱分析:
热量1300Kcal,碳水含157g、蛋白质89g、脂肪44g。
5.星期五
早餐:
燕麦腰果地瓜奶(地瓜100g、燕麦米25g,加水煮熟后放入料理机,加入腰果10颗和椰子粉30g,破壁打碎后饮用)
西红柿炒鸡蛋(西红柿1个,鸡蛋1个,盐适量)
午餐:
苦瓜炒牛肉(苦瓜200g、牛肉100g、橄榄油10g、盐适量)
黑米饭黑米生重30g
晚餐:
番茄蘑菇白菜豆腐汤(番茄200g、大白菜200g、鲜蘑菇200g、水豆腐300g、盐适量)
食谱分析:
热量1200Kcal,碳水含137g、蛋白质71g、脂肪48g。
6.星期六
早餐:
燕麦鸡蛋椰奶羹(燕麦片30g、椰子粉30g、鸡蛋1个、盐适量)
牛肉干10g
蒜蓉拍黄瓜200g
午餐:
茄汁魔芋面(魔芋面1袋、西红柿2个、金针菇100g、日本豆腐1支约100g、虾仁150g、葱花适量、盐适量)
猕猴桃1个约100g
晚餐:
南瓜豆豉蒸瘦肉(南瓜200g、瘦肉100g、橄榄油10g、豆豉和盐适量)
清炒卷心菜(卷心菜200g、橄榄油10g、大蒜和盐适量)
黑米饭黑米生重30g
食谱分析:
热量1000Kcal,碳水含113g、蛋白质71g、脂肪35g。
魔芋面是几乎0碳水0热量的食物,非常适合减肥期间食用。
7.星期天
早餐:
煎鸡蛋1个(鸡蛋1个,橄榄油10g)
亚麻籽豆浆(大豆25g、亚麻籽粉15g、赤藓糖醇适量或不加)
午餐:
香煎三文鱼扒(三文鱼1份约200g、橄榄油10g、柠檬、迷迭香、肉桂、姜黄或黑胡椒,香料自行调配)
蒜蓉炒秋葵(秋葵200g、橄榄油10g、蒜蓉酱油盐适量)
黑米饭黑米生重50g
晚餐:
魔芋黑椒牛柳炒面(魔芋面1袋、牛柳100g、青椒100g、卷心菜100g、洋葱50g、花生油10g、酱油适量)
食谱分析:
热量1200Kcal,碳水含83g、蛋白质87g、脂肪62g。
Key Vincent有话说
上面的一周食谱是相对宽松的,适合喜欢慢慢减的女生,如果你希望在一个月内快速减轻8斤以上,你需要更严格地限制热量,甚至可以启动低碳生酮的减肥模式。
说白了,减肥无非是控制热量,减少碳水化合物和脂肪,主食要吃升糖指数低的黑米,肉类推荐吃瘦的部位,食用油和水果要限量,非淀粉类的蔬菜可以不做过多的限制……
如果你很想大口大口地吃面食来缓解口腹之欲,那么魔芋是不错的选择,毕竟它几乎是0热量0碳水的,当主食吃不胖。