那个从意大利来的安东尼奥老头教会我的3件事

有时候觉得人生很不可思议，就像我从来都没有想过会放弃自己的外贸工作，去到一家意大利式的餐厅学习咖啡。

但是我真的这样做了，还发现，我学到的不仅仅只有咖啡还有和餐饮相关的所有课程。

记得我妈知道这件事的时候，还一直说我好好的办公室不坐，去学咖啡，西点。做餐饮这行很辛苦，真吃到苦头就知道了。瞎折腾。

接着我就遇到了那个从意大利来的老头--安东尼奥大叔。从他身上我学到了很多，也知道了各种可能性。

先介绍一下吧。安东尼奥大叔是来自意大利南部第一大城市的那不勒斯。该城风光绮丽，是地中海最著名的风景胜地之一。我还特地查了这个城市，真的好美。

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大叔告诉我，三年前因为和他妻子离婚使得他心情很失落，所以他决定出国散散心，顺便看看不同的世界。

在此之前，小学三年级毕业的他从未出过远门，语言也只会一种，意大利语。但是为了出去他去报了一个英语学习班。一个50岁的老头和一帮青少年一起学习英语。

可能这就是文化差异了吧，在中国一个50岁的中老年会去和一帮青少年一起学习英语？

他说英语对他来说很陌生，但是他知道如果不学英语，真的出去了会遇到很多困难，所以基础的还是要会。从26个字母到会说基本的英语，这个过程对他来说并不简单，因为他的年纪在那里，所以只能慢慢来。

记得刚来学习咖啡的时候我总是很急躁，因为我想快速学会咖啡拉花。我就一直练一直练，练了一周什么都没拉出去。一周后我才发现我连拿杯子的手势都是错误的，更别说其他的水流的速度，咖啡的萃取，牛奶的奶泡等等。

你想学一件事，不要急，脚踏实地的学总能学好的。年龄不是问题，重要的是心态。这是他教会我的第一件事。

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学了3个月左右他就出发了，他说那时候他只学会了基本的交流。第一个国家去了波兰，然后去了土耳其，之后又去了泰国，印度。然后回意大利休息半年。

在这期间他遇到了好多事情，办理签证的琐碎事情，在印度钱被偷了，在泰国被骗等等。但是这些事都没能影响到他，他说这是上帝给他的恩赐。

在旅途中遇到那些美景是他长这么大都不敢想象的。

他说你永远不会知道你在旅途中会遇到什么，走在路上你才能知道你会遇到什么样的人，看到什么样的风景。这是他教会我的第二件事。

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之后他又开始往到亚洲的国家，去了韩国，然后来了中国。他到达的第一个中国城市是上海，在上海的一家餐厅做厨师。他说他第一次吃中国菜的时候就深深的爱上了中国菜。

虽然自己是做的披萨，但是一有空闲时间就开始学习做中餐。他最爱麻婆豆腐和红烧肉。

然后他遇到他现在的合伙人，一起合伙开了现在的餐厅。

大叔每天都在研究不同的食物。他说他从事餐饮40年左右了，他热爱他的工作，他觉得食物是有生命的，要精心烹饪才能做出好吃的食物。不用心烹饪的食物是不会好吃的。

做一行要爱一行，当你的兴趣和你的工作一致的时候，你是这个世界最幸运的人。这是他教会我的第三件事。

现在我觉得自己当初的选择是对的。之前在外贸公司每天都是浑浑噩噩一天就过了。每天也就是上班，吃饭，下班，每天都和复制一样。

但是来这里以后，在和不同国家的人交流以后，我发现我的视野开始开阔，我面对的是一个崭新的不同的世界。

就在刚才大叔还在和我说今天是拿不勒斯纪念玛丽亚的日子，晚上在那不勒斯会有篝火晚会，仅限那不勒斯。

好吧，我要去查相关资料了。

                                                                                                                                              001 张喵喵