带走进葡萄酒的世界之：世界十大名庄葡萄酒

说起好的葡萄酒首先会想起大家所熟知的电影桥段“来瓶82年的拉菲”！那么你知道吗，和拉菲齐名的还有很多有些的酒，甚至比拉菲品质好的也是大有存在。近期就带大家认识十款世界顶级的液体黄金，当然在红酒的世界里没有最好之说，适合自己口感的酒才是最好的，也许82年的拉菲对你来说还不如几百块钱一瓶的红酒口感好也是可能的！

罗曼尼 . 康帝 （Romanee Conti）

价格：每箱约2.15万英镑 （2011年Liv-ex/伦敦国际葡萄酒交易所成交价）

罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti），常被简称为“DRC”，是勃艮第（Burgundy）著名酒庄之一，该酒庄生产的葡萄酒被认为是世界上最昂贵的葡萄酒之一，以厚重、复杂和耐存著称。酒庄葡萄酒通常选用产量极低的老藤葡萄作为原料，葡萄在酿造时还要经过严格挑选。当然，晚采收、好园地以及精心酿造等都是该酒庄成功的秘诀。

其葡萄园坐落在冯内罗曼尼村的西面，起源于中世纪的圣维旺（Saint Vivant）修道院。圣维旺德维吉修道院建于公元900年左右，由维吉（Vergy）的领主马纳赛一世所建，被德维吉城堡保护着。德维吉城堡建于7 世纪，位于维吉山的峰顶上，在夜丘的前沿。在西多会教士（Cisterciens）的建设下，自12 世纪开始，修道院区域内的葡萄种植和酿酒已在当地享有一定声誉。1232年，勃艮第女公爵——维吉家族的艾利克丝德维吉（Alix de Vergy），以证明的形式确保了修道院土地的所有权，以及种植葡萄和收获葡萄的权益。13世纪时，圣维旺修道院陆续购买和获赠了一些园区。1276年10月，时任修道院院长伊夫·德夏桑（Yvesde Chasans）又买下了一块园区，其中就包含现在的罗曼尼·康帝酒庄。

到1512年时，圣维旺修道院共拥有4块园区，即4个“克洛（Cloux）”（现代法语中为“Clos”）。1512至1584年，含有罗曼尼·康帝酒庄的葡萄园更名为Cros des Cloux。1584年2月19日，Cros des Cloux所属酒庄被售出。之后几经易手，1631年8月28日，酒庄又被出售给克伦堡家族。1651年，酒庄更名为罗曼尼（La Romanee）酒庄。在克伦堡家族管理时代，罗曼尼酒庄声誉渐长，所产酒的价格也扶摇直上。除了蒙哈榭（Montrachet）产区以外，罗曼尼酒庄的酒要比周边优质酒庄的贵五六倍。

罗曼尼康帝葡萄园

1760年，克伦堡家族由于债务缠身，被迫出售罗曼尼酒庄，此时酒庄已被公认为勃艮第产区最顶尖的酒庄。酒庄所有权的两位竞争者都是当时赫赫有名的人物：一位是当时法国国王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的亲王路易·弗朗索瓦·德波旁 （Louis Francois de Bourbon），也被称为康帝亲王（Prince de Conti）；另一位则是朝野影响力极大，法国国王宠爱的情妇庞巴杜（Mme de Pompadour）夫人。经过激烈的竞争，酒庄最终被康帝亲王拥有，至此酒庄也才有了现在的名号——罗曼尼·康帝（La Romanee Conti）。

1789年，法国大革命到来，康帝家族被逐，酒庄及葡萄园被充公。1794年后，罗曼尼·康帝酒庄经多次转手。1869年，酒庄由葡萄酒领域非常专业的雅克·玛利·迪沃·布洛谢（Jacques Marie Duvault Blochet）以260,000法郎购入。罗曼尼·康帝酒庄在迪沃·布洛谢家族不懈努力的经营管理下，最终真正达到了勃艮第乃至世界最顶级酒庄的水准。1942年，亨利·勒华（Henri Leroy）从迪沃·布洛谢家族手中购得罗曼尼·康帝酒庄一半股权。至此，罗曼尼·康帝酒庄一直为两个家族共同拥有。

Romanee Conti园每公顷种植约10000株葡萄，年产量为每公顷2500公升，平均每3株葡萄才酿一瓶酒，产量低得惊人，也保证了他无与伦比的质量。葡萄的栽种护理方面完全采用手工，不使用化学杀虫剂，尽量少使用其它化学方法。每年在葡萄成熟的季节，Romanee Conti园就禁止任何的参观访问活动，谢绝闲杂人等入园。葡萄成熟时，熟练的葡萄工人手提小竹篮小心地将完全成熟葡萄串采下，立即送到酿酒房，然后经过严格的人工筛选，才能够酿酒。Romanee Conti酒酿造的时候不用广泛使用的恒温不锈钢发酵罐，而是在开盖的木桶中发酵，发酵过程中，每天将表层的葡萄用气压式的机器压入酒液，以释放更多的组分。所有葡萄酒都要在全新的橡木桶中陈酿，Romanee Conti园有自己的制桶厂，他们采购来橡木桶的辐板，风干3年后再经过特殊的低温烘烤后才进行制桶。

1936年9月11日罗曼尼康帝被法国官方定为顶级佳酿（Grand Cru）等级。另外，酒园的葡萄为贵族品种黑皮诺（Pinot Noir），罗曼尼·康帝将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来～馥郁持久的香气，精致醇厚，单宁细腻而有力，平衡而又凝缩，丝绒般的质地柔滑优雅，几乎将顶级黑皮诺的优点集于一身。

Romanee Conti的酒质具有十分变化莫测的香气，按照他们自己的说法是，"有即将凋谢的玫瑰花的香气，令人流连忘返"，如此甘美浓郁的酒甚至在放下酒杯数分钟后依然齿颊留香。但是价格高昂，即便是1瓶1998年的Romanee Conti新酒也要2500美元以上，经过几年的酒全要在3000美元到5000美元之间。但是有钱不一定能够买到，因为酒庄的产量太低，一般都是预卖给了熟客了。难怪品酒家Robert Parker Jr.说:"Romanee Conti是百万富翁之酒，却只有亿万富翁才喝的到。"如果谁有一杯在手，轻品一口，无论从哪个方面讲，恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生。它才是真正的酒中王者。有如独孤求败一样的存在！