界面荐书｜夏日终曲2020
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日语里有一句话叫“夏天结束了”。日语很擅长表意上的隐晦和欲语还休，因此这句话可以应用于所有“逝去的美好”——是夜晚的微风散了，心里的爱人去了远方，教室变成了办公室，青涩又莽撞的少年们戴上了成年人的面具，一头扎入了平淡无奇的生活里。
英文中也有一个微妙的夏日词汇：summer crush。它很难在中文里找到完全对应的翻译，通常会放在爱情的语境下理解：一见钟情时静止的世界、漏拍的心跳、脑海中早已闪过与对方共度一生的画面，也是偷瞄对方时突然对视的脸红羞涩和慌乱无措。summer crush是发生在夏天的青涩的、瞬间的暗恋，也是猛烈的、恨不得飞蛾扑火的心动。
“我的故事总是发生在夏天。炎热的天气里人们裸露的更多，也更难掩饰心中的欲望”。在这个弥漫着莫名情愫和仿佛一切都可能会发生的季节里，我们准备了一期「夏日书单」，让小说、鸡尾酒和旅行游记带给你炎夏中一口痛快喘息的呼吸。
01 《夏日终曲》
作者 :安德烈·艾席蒙
出版社：外语教学与研究出版社
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意大利里维埃拉，一个夏天，十七岁的少年埃利奥遇到大他七岁、前来意大利游历的美国大学生奥利弗。两人彼此着迷、犹疑、试探，渐渐地，情感在流动中迸发。
这场邂逅虽然为时只有六周，却给男孩留下了一生的印记，因为在那个闷热的仲夏，他发现了此生再也无法寻找到的东西 ……
十七岁的爱情以身伺火，三十七岁时却温暖余生
睽违二十年的漫长告白：请以你的名字呼唤我
作者:
让-皮埃尔·吉尔森（摄）
多米尼克·罗布斯坦（文）
出版社：四川美术出版社
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作为耗费莫奈半生精力亲自打造的花园，郁郁葱葱生机勃勃的植物充斥其中。
作为创作的灵感源泉，花园一步一景，处处是莫奈画作的灵感对照。
精美的摄影记录，多角度展现莫奈花园中最动人的四季景色。
细腻的文字叙述，揭示莫奈在此居住半生的喜怒哀乐。
睡莲、紫藤、鸢尾、垂柳、日本桥、厨房、餐厅、卧室、蓝色沙龙、工作室、书信往来……昔日的人和事，仿佛没有走远
作者 : 加文-普雷特-平尼
出版社：译林出版社
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“收集云彩”听起来仿佛是件荒谬的事情。像云彩这样瞬息万变、飘来飘去的东西，我们怎么能收集呢？毫无疑问，它们几乎就跟任何其他物品一样难以收集。但是，你错了。收集东西并不等于要拥有它。你甚至也不用去想如何抓住它。你要做的，只是去看，去记录。
这才是本书的意义所在。它将把你领入收集云彩的大门，帮助你识别所有独具特色的云彩种类，以及云对太阳光散射、折射或衍射而形成的一些奇特的光学现象。当你观察到一种特殊的云，便可以将其详细记录在相关页面上，这种云就被你“收集”到了。理想的做法是随身携带一台相机，这样你就可以用照片作为你收集到某种云的证据了。收集云彩不像收集硬币那样有可持续性，也不像收集稀有邮票那样可以进行交换，但有一些非常切实的意义。云彩体现了我们周围这个世界的变幻无常。就像拉尔夫·沃尔多·爱默生写的那样，“自然是一朵多变的云，始终一样，却又从不一样”。
收藏云彩吧，这项浪漫、奢侈、简单，又无关贫富、占有、攀比的收藏门类。
作者 : 约翰-谬尔
出版社：天津人民出版社
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选择它是因为一段幼时的记忆：十岁那年，我拥抱了一棵树。那是我离自然最近的一刻，树皮的粗糙触感、树叶簌簌作响的摇动、它的嫩枝散发出青涩的味道以及阳光透过树叶洒在身上的温度……那次几分钟的拥抱让我仿佛碰触到树的生命脉搏。而那次体验所带来的感受在阅读这本书的过程中被一次次唤醒重温。
缪尔的文字是活的，简直是自然之子，他眼中的荒原有着无与伦比的魅力：山风是“大自然的呼吸，在所有生灵耳旁轻声抚慰”；花儿是“欢乐的光的孩子”，星星是“绽放在夜空中的永恒百合”……
翻开它，就又是夏日山间里的美好一天。
作者:萨沙-佩特拉斯克乔吉特·莫杰-佩特拉斯克
出版社：中信出版社·雅信
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“凌晨5 点30 分萨沙和我终于送走了Milk & Honey 的最后一拨客人。门闩插上的声音听起来像结束的号角声，让人既失落又解脱。我牵着我爱人的手来到走廊中间，随着墨水点乐队（Ink Spots）的《每个夜里的这个时候》（Every Night About This Time）跳起舞来。每张桌上的香槟杯都喝空了，冷藏的海波杯上的冰晶闪烁着钻石一样的光芒。天已微亮，一道白光爬过门廊，留下柔和的阴影。我们决定不收拾杯子了，就这么跳着华尔兹出了走廊，踏着爱情的云彩到Lyric Diner 餐厅吃早餐。那时我们还以为永远都有明天。”
哪一杯鸡尾酒值得铭记？是因为家中青柠用光，在一个街区外“偷”来青柠才调制出的金汤力，还是半杯自饮半杯和街角打印店交换打印服务的因纽特之吻？
作者: 骆仪
出版社：上海文化出版社
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广袤田野上，一直开到天边的笔直公路；蔚蓝无波的大海，孤悬海岬的灯塔；地平线上无限延伸的纯白雪被，偶尔出现的寒木枯枝。离闹市霓虹很远，离自然和动物很近。人很渺小，天地很大。从钢筋水泥森林来到这里的都市人，会一下子被幸运和奢侈的心情包围——如此美好壮阔的世界在这一瞬间为我所独有。滑雪、徒步、骑行、划艇，热爱户外运动的人自然热爱北海道，休闲慵懒者也可以尽情享受，坐拥湖光山色，浸入蒸汽氤氲的温泉，随后饱餐海鲜和甜品，让身心都得到治愈。
夏天才能在积丹和稚内吃到新鲜海胆；冬天，从俄罗斯来的流冰，孕育出甜美的帝王蟹；8月和9月可能会在知床半岛偶遇抹香鲸和棕熊；海水退潮时，海边的濑石温泉才会显现。
作者: 亚当·扎加耶夫斯基
出版社：北京联合出版公司
扎加耶夫斯基说过，“我们需要诗歌，一如需要美”。而在本部诗集中，他说：“诗是隐藏绝望的欢乐。但在绝望下面——有更多的欢乐。”
平淡的日子过去了，当怀疑笼罩，
是充满妥协的日子。
夏天叫喊着，如巴黎集市上
的蔬菜商。
恋人们，依偎在长椅上，开始计算
未来的得与失，
快乐和争辩的时光。
锡耶纳的六月：每个小广场上
男孩子们在赛马节前，练习着定音鼓——
棕色的城市仿佛临战前的军队在颤抖。
焦渴的唇，等待着降雨。
作者: 巴斯蒂安·维韦斯
出版社：北京联合出版公司
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这是一个关于相遇的故事，是那种给生命打上烙印、一生都无法抹去的相遇。
一个腼腆的男孩，为了治疗受伤的脊椎而去学习游泳。在绿色的泳池里，他遇到一个美丽的身影。几次的不期而遇后，两人渐渐走近。女孩是个游泳高手，她引导男孩逐渐掌握游泳的技巧。而男孩也越来越期盼与女孩每周一次的相见……
这段浅尝辄止的水中情缘，如同泳池里氯的滋味般持久不散。
氯的滋味有点呛人，它使鼻子通畅，它刺激支气管，它会在人的喉咙里留下一种后味，使人就像喝多了酒……这是个不同寻常的故事：他畏惧着，而她用种种方法，帮助他从水中出来，找到了自己呼吸的节奏。
作者:祝羽婕
出版社：中信出版集团
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逛美术馆，是一种生活方式。
在美术馆内，无论是观赏画作或宏大或日常的情绪，是聆听作品中那仿佛来自历史的回响，是阅读艺术家那难以言说的遥远灵魂，还是走出平凡的生活，进行一次关乎艺术的远足……这些，都能够成为你的生活出口，甚至成为一种生活方式。
走进美术馆，是欣赏画作的你我；走出美术馆，是怀揣着艺术之心和诗意的目光，并以此拥抱日常的你我。祝羽捷在这本书中，用数十个欧洲美术馆的艺术故事，用浸透着她的热情的名画解读文字，用她在不同城市辗转的旅途之诗，告诉我们，人到了美术馆会好看起来，在美术馆里，我们能够得到想要的生活。
作者:埃里克·侯麦
出版社：雅众文化｜北京联合出版社
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《六个道德故事》是法国电影大师埃里克·侯麦的成名作，奠定了他在世界影坛的地位。作品通过戏剧化的情节设计和文学性的对白，揶揄了知识分子在夸夸其谈和理性外表之下隐秘的情欲煎熬。
本书收录的六个故事的主题可以归结为，当叙事者在追寻某位女人时，他又遇到了另一位吸引了其注意力的女人，然而一旦叙事者寻到了最初那位女人，后一位女人则失去了对他的吸引力。《六个道德故事》一书就类似这同一主题的六种变奏，在这一不断变形、反转的中心主题之上，各种消隐或重现着的动机据此相互组合，交织为平淡而深刻的叙述与反思。
作者:苗炜
出版社：译林出版社
伟大的城市不断召唤世界各角落的朝圣者。
旅行者来到风景与遗迹面前，倾听永恒时光的故事。
带着小说家、记者、球迷、咖啡美酒爱好者的灵魂，进入这个莎士比亚、卡夫卡、海明威、爱因斯坦走过的世界，感知它的美好与冷峻。
去过的地方，终会成为“自我”的一分子。
这部游历记录，是他对花花世界的倾听与回响。
12 《小森林》
作者: 五十岚大介
出版社：四川美术出版社
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因为无法融入喧闹的城市生活，母亲又不告而别，女孩市子选择回到故乡小森，一个位于深山中的小小村落。小森的人们以农耕为生，遵循着日出而作、日落而息的传统习惯，生活虽不富裕，却过得充实快乐。市子开始独自操持耕种，并将大自然的恩赐做成一道道美味佳肴，度过了一段平淡而幸福的时光。
春耕，夏种，秋收，冬藏。四季更迭，在日复一日的劳作中，市子能否寻找到属于自己的生存之道？
作者: 梅丽莎·科尔
出版社：湖南科学技术出版社
集金牌酿酒师、国际啤酒比赛评审、啤酒畅销书作家于一身，被誉为“英国啤酒女王”的梅丽莎·科尔的工作就是喝酒。她品尝过全世界几乎所有精酿，拥有无与伦比的啤酒感知力。《精酿啤酒小百科》是她专为啤酒小白所写的入门指南，语言浅白幽默，出版以来已帮助百万读者学会如何挑选精酿。
在书中，梅丽莎带领读者了解不同地区精酿的特色、历史、酿酒师创意，辨识比利时风格、德国风格、美式、日式的不同之处，最终帮助读者找到适合自己的风格！超50幅扁平化风格的啤酒插图，带来独具一格的阅读感受！100余款五星级精酿的品鉴指南：皮尔森之源、罗斯福10号、鹅岛波旁郡世涛、磨栏风车天气与大风……每一款都让人回味无穷！每款啤酒标明酒精度、产地、口味等信息，并附上超100道适合搭配的美食：小麦啤酒适合搭配寿司，英国苦啤适合搭配烤牛肉三明治……以及多道啤酒美食的简易制作方法：啤酒天妇罗、啤酒荷兰酱调芦笋，橙味啤酒冰激凌等，满足你对美食的欲望！
作者: 中田英寿
出版社：中信出版集团
从2009年4月开始，中田英寿踏上了寻找“真正的日本”的旅程。6年半的时间内，他寻访了日本的47个都道府县，旅程长达20万千米，拜访了2 000多个人物和场所。
漫长的旅程和无数执著于工匠精神的人，使他重新认识了日本，也发现了许多连日本人自己都不知道，在网络上也无法找到的日本好物和好去处。旅途结束后，他主编了此书，想和所有读者分享日本的精神与文化。
这本书中，有日本手艺人的工匠之魂，有源自山与海的美食，有倾注心血酿造的日本酒，有旅馆中的待客之道，有让人惊喜不已的日本特产……
这本书中，藏着一期一会、难以寻觅的好物与好去处，带你重新发现日本。
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本期作者／态萌 编辑／态萌