我有一个电饭锅

                                         曾十四

 没有自己的房子，没有独立的厨房，没有名贵的食材，有的只是一颗吃饱就无限强大的内心。所以我只能拥有一个电饭锅，并想要用它养活我的胃，喂饱我的人生，谁说美味不是如过家家般的容易呢。

谁说美味不如过家家般容易

 我做饭的原则一向是"开心就好"，调味料都是随意放，感觉少了就再加点，感觉多了就就着吃，让所有的食材和佐料融合，充分发挥它们自己的能动性，好吃都是命，难吃看心情。今天要做的是“汇成一锅汤”，就是一锅什么都有的汤，准备食材及步骤如下:

Part.1  西红柿一个，切小块

神奇一样存在的西红柿

有人说西红柿可以抗癌祛斑，可以美容养颜，可以清热解暑种种。其实准确说来大多数食物都有很多“或有或没有”的功效，我从来不迷信，毕竟我是"吃想吃的东西过短命人生"的人，个人觉得大家对于食物的功效也不要太过有执念，凡事都有度，好的坏的只要适量都可以接受，毕竟都是一种尝试一种体验。从西红柿鸡蛋汤开始，总觉得打一锅汤不来个西红柿就缺点什么，鲫鱼豆腐汤可以来一个，皮蛋鲈鱼粥可以来一个，火锅底料都可以加一点西红柿汁提提味，总之西红柿是个神奇的存在。

Part.2.  胡萝卜半根，切片

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 很多人不喜欢吃胡萝卜，但我很喜欢吃，虽然在我吃了那么多胡萝卜以后依然有轻微的夜盲症。也许是因为我喜欢橙色的东西，所以连同胡萝卜也一起喜欢，其实想想喜欢一个事物或一个人根本就没有想象中的那么纠结，没有必要为所有事情找到适当的理由，就像《最好的我们》里面路星河对耿耿说“我喜欢你没有原因，只是结果”。如果喜欢没有太大的成本，何不多喜欢一些，毕竟多一种选择比多一种排除来的愉快，更何况万一有真爱呢。同理，突然不喜欢了也没有什么大不了，至于原因，万一懒得深究也就算了吧，毕竟不是所有东西都要求得天长地久才能够功德圆满的。

Part.3  青菜叶一大把

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 青菜只是一个统称，但要真说起青菜的种类来，那可能就难以穷尽了。对于每种青菜的区别可能也说不出个具体来，但烤肉就要用生菜包，醋溜白菜就得用卷心菜，猪肉炖粉条就要用大白菜，这些都像约定俗成一样，没有人会质疑，反倒是换了其他的品种，会让人觉着奇怪。

 我想这也许是习惯的力量，约定俗成的东西就算难以理解，也就安心顺应就好。就像以前学英语语法老师讲“主将从现”，我一直纠着老师问原因，后来给老师问烦了，她就用“约定俗成”这个理由狠狠地答复了我。我也许是害怕再追问下去真的也把老师问的太过尴尬，也许怕是自己真的太笨听不懂，断然放弃了继续追问，虽然当时那种不懂装懂确实有点可耻，但从此我再也没有犯过此类语法错误，也开始不再纠结于一个其实并没有必要一定要搞懂的事情，毕竟它不会影响我成长，不会让我无端长肉，不会让我对自己的人生观产生怀疑。哪来的那么多为什么，没有“难得糊涂”那么高的境界，只求莫放不过自己的执念。有时候放自己一马，远比得出一个貌似合理却又毫无意义的原因来的爽快。

Part.4  午餐肉半块，切片

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   我一直不知道午餐肉和火腿肠到底有什么不同，姑且就把午餐肉当成大块头的火腿肠，毕竟世界兼容，size不同而已。小朋友似乎都比较喜欢吃火腿肠，就像基本没有人不爱吃土豆一样，这就是属于童年的记忆，即使长大了不再吃它，也一再告诉自己孩子那东西不好，却也理解对于孩童那份好比恩宠的美味。曾经有一段时间说火腿肠都是死猪肉做的，以至于家里好久都不让吃它，可过了阵儿，也就继续吃起来。其实我想火腿肠还是原来的火腿肠，不知是人们淡忘了那些骇人听闻的新闻，还是已经看穿“人生苦短，行乐及时”的豁达哲学。但我想要是哪天突然惦记那个味道就立马买来吃吧，毕竟这年头如此容易实现的愿望不多了。

Part.5  瘦肉搅碎，鸡蛋一个，葱、盐、美味鲜适量，搅拌均匀

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 小时候是万不会吃一丁点肥肉的，觉得那东西恶心油腻，并且吃了就会直接变成身上的肉，想着就浑身难受。会如强迫症一般一丝不苟地将肥肉一一挑出，只吃瘦肉。即使一丁点肥肉已经入口搅碎，也会敏感如触电般将其吐出，并做出一副恶心到极致的浮夸表情来表示与一切肥肉势不两立。而现在对肥肉早已不再那么排斥，红烧肉可以干上几大块，梅菜扣肉还要肥瘦相间，甚至对于去油的纯肥肉也都能够接受，我曾经感叹口味的变化，但有人说，这只是因为你年纪大了。

Part.6  姜、蒜、小葱适量

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  中国人菜谱中总有“适量”这个词，烹饪技巧中也会说到“待到菜色金黄起锅即可”，讲的都比较玄虚。我们并不能把握好“适量”到底是多少，我们看不出菜色金黄到底有多黄，我们掌握不了火候，把握不了尺度，我们都难成大厨。但好多西方菜谱中就会把一些东西量化，比如盐1g，水200ml，翻炒3min，这似乎都让整个过程因量化而更加规范，结果也更加可控，但我却更加喜欢“适量”的不确定性。以前都觉得做饭是要认真学习的，但好多妈妈辈的过来人都告诉我，做饭根本就不用学，自己试着多做几次心里也就有数了，咸淡辣甜，火候温度，都是在不断的试错中慢慢接近自己理想的口味。况且一顿饭做的成不成功，主要不是取决于你能不能很好的把握调味料的多少和做饭的技巧，而主要在于你吃饭时够不够饿和吃饭的人够不够爱你。

Part.7  姜、蒜放入滚烫的锅中，将肉泥撮成球状下入锅中，依次将胡萝卜、火腿肉、西红柿、青菜放入锅中，放入盐适量，根据个人喜好可加鸡精

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 将一切放入锅中之后，剩下的就只有静静地等待他们出锅啦。要知道有些东西确实是我们不能控制的，而我们能做的就是完全相信电饭锅的神力，并祈求盐没有放多。对于很多我们已经没法决定或改变的事情，我们也就只能选择看开了，比如刚刚过去的高考，比如虚度的光阴，比如错过的佳人。逝者不可追，况且不就是一锅汤吗？人生谁又没有个失手的时候，大不了不要这汤了，谁又丢不起这锅汤呢。

Part.8  待全部煮好之后，放入小葱，          起锅开吃

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   至此，“汇成一锅汤”就做好了，你可以准备好你的碗筷开吃了。就目测来看这锅汤绝对是用料十足，内含丰富，喝这一锅汤，就如同吃了一份凉拌西红柿，一份小炒青菜，一份胡萝卜炒肉，一份爆炒火腿外加一个蛋的满足感，同时饭后还来了大半壶茶水。撸起袖子，准备大干一场吧。保准你能打个饱嗝流身汗，吃完对生活不再抱怨，对人生也别无所求。

Part.9  饭后水果

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 如果你肚子还装得下，来一份水果是再快活不过了

 瞧，我就用一口锅吃出了满满的幸福，瞬间感觉拥有一个电饭锅就拥有了一切美好。对，我就是如此容易满足的曾十四，有一个电饭锅的曾十四。