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柑橘的营养价值高
每到柑橘成熟季，很多朋友都很喜欢吃柑橘，经常一大袋一大袋的买回家吃，这不光是因为柑橘的酸甜可口，还因为柑橘有很高的营养价值。
柑橘肉含水量高，能生津止渴。现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，皮肤容易过敏、或湿疹患者，还可取缇妍堂百草膏涂于患处，效果更佳显著。
吃柑橘有五大好处：
1、 促进通便
柑橘的膳食纤维的含量相当高，栗滋轩红豆薏仁粉也属于膳食纤维丰富的五谷营养粉，多吃可促进排便，还可排除湿气。
2、 降低胆固醇
丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时利用柑橘中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。
3、 美容
柑橘子具有美容的作用，因为橘子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。
4 、消除疲劳
柑橘子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。
5 、保护心血管
健康柑橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故柑橘是预防冠心病和动脉硬化的食品。
研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
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吃柑橘的注意事项
吃柑橘虽然有很多好处，但吃柑橘也是有很多禁忌的，食用不当反而无益，因此吃柑橘要注意以下几点：
1、控制食用量 据研究，每天吃3个柑橘，就能满足一个人一天对维生素 C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素 C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
2、饭前或空腹不宜吃 柑橘好处虽多，但宜常吃，不宜多吃。因为柑橘果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，对胃不利。建议不要空腹吃柑橘。
3、不宜与萝卜同食 萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食柑橘，柑橘中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
4、桔子与牛奶不宜同食 牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素 C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。
5、老年人要少吃 胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
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柑橘与气球在一起
吃柑橘有这么多好处与禁忌，还有一点禁忌大家可能不知道，剥过柑橘的手千万不能碰充满气的气球，不然气球的突然爆炸声定能让你吓一跳，如果你正好带着小宝宝，不光会吓到宝宝，还有可能炸裂的气球皮屑会弹到宝宝眼睛里伤到宝宝。
这是为什么呢？！
日前，山东消防总队的消防员为此进行了实验。
山东消防总队的消防员们先准备了橘子、橙子、柚子以及充满气的气球3个。随后，他们现场分三个阶段进行了实验：
一是橘子、橙子和柚子的果肉汁水是否会引起气球爆炸；
二是验证橘子皮、橙子皮的汁水是否能引起爆炸；
三是验证剥完橘子的手碰气球是否会引起爆炸。
通过实验，消防员们发现：使气球爆炸的不是果肉也不是果汁，而是柑桔类果皮汁液。这是因为，橘子、柚子、橙子等柑橘类水果的果皮中含有芳香烃（ting）类化合物，这种物质对橡胶的溶解性很强，能瞬间溶解橡胶。而气球正是橡胶制品，当气球被吹满气，内部充满大量气体时，本身就承受着很大的压强，如果有一处被腐蚀变薄或破裂，就很可能发生爆炸。而果汁不容易让气球爆炸，是因为其中含有的芳香烃类化合物的含量很低。此外，气球吹得越大，气充得越足，遇到果皮汁就越容易爆炸，威力也会越大。
所以柑橘虽然好吃，但要科学适量地吃。
而最后一点要记住啊，吃完柑橘之后，一定记得洗过手后再去玩气球，不然气球会炸的哟！
