落甜
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圣诞红丝绒蛋糕变形记

圣诞红丝绒蛋糕变形记_第1张图片

落甜前面已经介绍过红丝绒蛋糕的制作方法。每年圣诞季，你都会看到市场上红丝绒蛋糕泛滥成灾。虽然，外表上相似度高，但用料不同，口味上的差别也很大。令人无奈的是，作为商品的甜品，如果外表不吸引人，永远没有机会表现风味。

创新造型是个拼思维的事，前面MOF的草莓卷就是一个例子，其实红丝绒也可以那么做。这里我们分享另一种形式的红丝绒，也叫三明治红丝绒蛋糕。抛砖引玉！

酸奶油市面上有买，简易的制作方法，比如265克牛奶加入20克 柠檬，放30分钟即可，当然没有真正的酸奶油那么厚实浓郁。





圣诞红丝绒蛋糕变形记

▲请【看】原创视频，掌握详细做法

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