胃，先天之本，胃不好，难长寿！
据报道，全球每年新增胃癌病例，有超过半数来自东亚地区，其中以中国、日本和韩国尤为严重。
上个世纪五十年代，日本的胃癌死亡率曾经高达130人／十万人，是同时期欧美地区胃癌死亡率的2.5倍。
在我国，胃癌一经检查，大多是晚期了，患者存活的概率极低，一般来说，是不会超过5年的。
那么，胃癌为何如此高发？到底什么才是胃癌的“帮凶”？
有人说，烟酒致胃癌，已经被列为明确地致癌因素。
不得不说，烟酒的确会增加患胃癌的几率，也是其他癌变的致病因素。
但真正导致胃癌发生的，其实是不良饮食！
这3类食物，尽量少碰，会给肠胃添堵！
一、烧烤食物
食物在烧烤的过程中，会产生大量的多环芳烃化合物，其中含有苯并芘等强致癌物质，可渗透至整个食品，导致胃癌或其他癌变。
另外，在烧烤过程中，蛋白质在高温下，尤其在烤焦时，也会分解产生致癌的成分。
二、滚烫食物
人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50-60℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤；
一旦反复烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。
所以，日常要少吃过热、过烫的食物，否则会对口腔、食管、胃内黏膜造成损害；
进而导致慢性口腔黏膜炎症、食管炎、萎缩性胃炎等病症，甚至还会引发胃癌。
三、过油食物
在众多的食物中，过油菜等油炸食物颇受广大人群所喜爱，毕竟食物在经过油炸后更酥脆，多油多脂，也更符合大众人群的口味。
然而，食物在油炸过程中，会产生致癌物质——多环芳烃类，最有名的当属“苯并芘”，它有强烈的接触致癌性，会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。
而重复多次使用的油，在反复高温之下也会产生毒性较强的聚合物，含有高浓度的丙烯酰胺，是一种致癌物质。
胃癌具有隐蔽性，一旦身体出现这3个症状，应趁早检查！
1、长期黑便
食物在经过消化吸收后，排出体外，是可以通过便便的颜色来判断病情的。
一般来讲，长期出现黑便，往往提示肿瘤已经发生，胃癌也是如此。
胃癌，会导致消化道或者小肠出血，由于红细胞被破坏，血红蛋白在肠道内与硫化物结合形成硫化亚铁，就会使患者粪便呈现黑色。
2、胃部灼热
胃癌导致身体最早出现的腹部症状，包括胃灼热和消化不良。
胃灼热，是因为胃酸回流到食道，引起灼烧，就是常说的“烧心”症状。
而一旦胃里长有肿瘤，会导致胃内食物分解不当，引发打嗝和消化不良等其他症状。
3、腹部胀痛
腹部出现胀痛，是很多胃病患者共有的特征。
一般表现为，初期上腹不适，有膨胀、沉重感，偶尔心窝隐隐作痛。
这种症状，常被误认为胃炎或溃疡病，相应治疗后可暂时缓解，很容易被忽视。
因此，一旦发生长时间腹部胀痛感， 除了做常规检查外，最好做一个胃镜检查。
预防胃癌，保护肠胃健康，记住三个字：
一、吃
1、七八分饱
古人有云：饭吃七八分饱，没病活到老。
这是因为，这种饮食方式，能够减轻身体的负担，减轻脾胃的负担，有利于消化；
更有利于控制体内血压、血脂、血糖的稳定，是保护肠胃健康的饮食习惯。
2、 饮食清淡
很多人都喜欢重口味饮食，偏爱咸、麻、辣、酸、甜等口味，给味蕾带来的刺激感。
但是，从医学角度出发，重口味却是疾病的导火索！
长期重口味饮食，对胃黏膜的保护层会造成损伤，加速胃肠癌变。
所以，日常生活中，尽量做到清淡饮食，多喝小米粥，多吃南瓜、胡萝卜等蔬菜。
二、喝
1、蒲公英青茶
采用半发酵工艺，将寒性减弱，适合大众人群饮用，也适合脾胃畏寒的人群饮用。
蒲公英入胃经，有很好的养胃效果，可以清胃热、消胃炎，治胃痛，对幽门螺杆菌也有抑制作用。
古医书中就有记载，蒲公英对胃病有效，清代《外科证治全生集》中这样写道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”
而现代研究发现，它既能杀灭抑制幽门螺杆菌，又能修补胃黏膜的损伤。经常食用蒲公英，可以改善胃炎、胃溃疡。
脾胃虚弱的人，或者需要长期服用蒲公英的，建议饮用经过半发酵处理的蒲公英青茶，不仅味道更香浓，而且降低了蒲公英的寒性，更适合长期饮用。
2、红枣大麦茶
大麦，经过炒制后，具有健脾养胃、滋阴固本的效果，能够修复受损的胃粘膜，缓解胃胀、胃痛等症状。
红枣，有补气养血、健脾护胃的作用。
与大麦一起泡水喝，能够消炎灭菌，帮助排出胃中毒素，预防口臭，保护胃部健康。
三、动
1、按穴
大陵穴：腕掌横纹的中点处，当掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。
大陵穴在五行中属于土，对应着脾胃，按揉此穴，可降胃火去心火，提升胃动力；
一些脾胃不和，消化不良的人，都可能会通过这个穴位来调节，调理。
2、呼字功
《河洛精蕴》记载，喉音为土。
而呼字，正好为喉音，五行属土，对应脾。
日常多练“呼字功”有助于调养、补益脾胃之气。
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