波尔多天才酿酒师——金·菲利普和他的“醉”动人小城堡

导语

著名葡萄酒作家林裕森曾在其所著的《城堡里的珍酿》里将Jean-Philippe Janoueix(金·菲利普·贾努)称赞为:英雄出少年!

他是目前Janoueix家族中,同辈中最年轻的成员。他才华洋溢,曾获得Wine Grower of the Year(年度酿酒师)头衔,更拥有 La Confession (St Emilion Grand Cru)、Ch. Croix Mouton以及Le Conseiller (Bordeaux Supérieur)等酒庄。

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在波尔多高级葡萄酒界,很少能遇到像金·菲利普这样同时身兼两职——既是酒庄主又是酿酒师的才子。这使得他能够正确直接的掌握消费者的需求,并酿出深受欢迎的佳品。

国际知名酒评师罗伯特·帕克(Robert Parker)以及其他酒评杂志都对他有着极高的评价,甚至将他称之为“天才酿酒师”。

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十字木桐城堡(Château Croix Mouton)被多尔多涅河的分支环绕着,庄园里的高卢罗马遗迹证明早在那个时期人们已在这块优质的沙石土地上种植葡萄,它的优越地势使河水直接流入葡萄园供给葡萄树生长所需的水份。

该葡萄园占地19公顷,平均树龄40岁。庄园里独特的建筑风格和路易十四的大壁炉显示了十字木桐城堡在十七世纪的重要地位。后来由于庄园经常易主,葡萄园没受到很好的照顾,以至品质失去了往日的光辉。

1997年贾努家族购下十字木桐城堡,并定下了恢复历史名庄风采的大计,从此酒庄越来越受人们的关注。酒庄原名也叫“Mouton”,因和一级庄木桐酒庄撞名,而在2004年后改为Croix Mouton。该酒年年几乎获得罗伯特·帕克88-91分的高评,品质卓越。

另外,酒标上的“M”字样每年都会更换造型,以表示每年的酒都有属于自己的个性。

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最新的2016年份的M设计

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十字木桐古堡干红葡萄酒2012 & 2013

葡萄品种梅洛、品丽珠、小维度

等级超级波尔多

酒精度  14% Vol.

陈酿  50%橡木桶

品鉴记录

酒裙色泽深邃,带有蓝莓、巧克力和烘焙的香气。中度酒体,入口圆润,回味迷人。适合与人分享。

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2012年份

零售价138元

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2013年份

零售价138元

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