手残党烘培日常2

巧克力豆曲奇

印模曲奇算是最基础的烘培甜品了。

清风徐来，一大杯牛奶加曲奇来场bunch也是棒棒哒！

材料只需要黄油，白糖，鸡蛋，低粉。超市都能买到。

1:将黄油拿出室温软化，加白糖打发至发白状。

2:加入鸡蛋，搅拌均匀，切记要搅拌至白糖完全融化。

3:过筛面粉，倒入，搅拌，揉捏，直到感觉像耳垂一样软。

4:放入饼干模具，没有模具的可以自己塑形。

5:放入冰箱冷冻5小时左右，取出，切片，放上巧克力豆，当然，巧克力豆也可以在搅拌面粉时下。

6:放入预热好的烤箱上下火10分钟，当然不同的烤箱温度高低不同，自己把握。

ps:有时烤过火几分钟，饼干就会变成以下颜色，但是，除了表面稍微硬些，但里面会更酥。

过火几分钟的饼干

除了巧克力豆，其他什么乱七八糟的配料都可随意下，感受不同的口味，也许你会发现一款新的黑暗料理。