为什么大家会认为喝酒能解愁？

我认为这个问题没有标准答案的，更多的是考量回答者的思想认识和主观判断。

之所以有酒能解愁这种说法，我认为一是有大量的文学艺术作品写的都是这方面的内容，比如我记得最早就有三国时期曹操写的“何以解忧，唯有杜康”，之后什么“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁”，特别是像大诗人李白这种极有影响的艺术家写的东西更是广为流传，我这种不刻意记谁作品的人写到这里想起李白关于酒的文章脑海里就能马上浮现下面的诗句：

“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

天若不爱酒，酒星不在天 。

我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。”

本身像曹操、李白这类人文章就写得好能够感染人，再加上说的人多了，又没有谁能够明确提出反对意见，比他们还有影响，自然就一传十，十传百，三国传唐代，唐代传今天了。那大家主观意识上就已经有这样先入为主的观念存在，自然心理上就认为酒能解愁。

第二个原因，酒对人的中枢神经等身体器官具有刺激麻醉性，人们在兴奋或迷糊状态下或多或少都会失去理智。一个人忧愁是因为清醒，不清醒了自然就不忧愁，那喝醉酒能达到这个效果，所以我理解人们可能是据此认为酒就能解愁。