分餐制的真的不适合中国家庭吗？

中国向来都是一家人共餐，传染疾病的可能性虽然微乎其微，但是风险依然存在。而且共餐存在浪费菜肴的问题，一般家庭会把剩菜剩饭再热热吃，其实也不卫生。家里共餐还有一个很重要的问题一直被忽略了，便是对家人营养摄入的精准度问题。

如今许家庭中的小孩子的饮食通常很放任，饮食过量又缺少运动，于是养成了一个个小胖墩。孩子不吃蔬菜家长也难以发现，因为一般肉菜跟素菜一起混吃的。

有些孩子养成挑食的习惯下，不喜欢吃的只是稍稍吃一两筷子，在共餐的情况下很难发现。孩子容易因为营养摄入不均衡发育不良，或者贫血。老人的饮食甚至更要注意，老年人食欲大多不妄生，加上牙齿残缺，拒绝不方便，饮食问题甚多。在共餐的情况下，如果不留心的话，很容易让老人因饮食而身体状况出问题。很少会有人系统地指定老人的餐饮计划，留意的话无非是劝老人“多吃一点”。其实，老人的健康很大程度上取决于营养的摄入，而营养摄入的情况在共餐的条件下，一般很难正常掌握了。

其实不仅老年人，即使是一般成年人，食欲好坏也是一个重要的健康指标。当然，食欲好坏只有自己知道，但在共餐的条件下，同样也缺少量的概念，家庭成员也不易察觉，缺少了一家人在饮食上相互关心的条件。

家里每个人的饮食结构的精准其实一旦分餐制就都解决了，谁的一份不够吃，就加一点。谁的一份吃不完，在合理的安排下减少或者做一个简单的诊断，如果是病态的就去医生诊断。

分餐制确实会增加麻烦，比如洗碗的工作量增加了。

但是分餐所带来的好处大家有目共睹，既减少了疾病传染的可能性，又能把每个人的饮食结构理清楚，可谓是一举两得。饮食健康是一个人身体健康的基础。除了基础的人日常要摄入的营养成分，许多氨基酸也是人体必需但是人体内无法自己合成，需要外部摄入。经研究发现，海参内含有五十多种营养物质，20多种氨基酸，其中18种人无法自己合成。日常吃一个海参非常有利于人体的健康，现在有了新的选择，海参内主要活性成分为岩藻多糖，康艾伴侣复合岩藻多糖液态饮，真正的健康饮品，一瓶相当于一只野生大海参。