关于咖啡馆菜单的一点有趣分享

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咖啡馆的菜单设计有一种潮流，就是越来越简洁，越来越个性化。

其理念就是，去除和产品无关的繁文缛节，只保留最核心的信息，让消费者把注意力回归到产品上来。

这里试举几例：

1，著名的网红店 Manner Coffee，菜单上用图形将饮品按 意式、奶咖、（不含咖啡的）热饮，和单品手冲分类，一目了然。

值得提到的是，有近来比较流行的SOE（即Single Origin Espresso）；

另外，Manner 的价格相当亲民，混合豆制作的拿铁8oz 15元 12oz 20元，耶加雪菲的单品也只有15/20元。

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2，42 Coffee Brewers，更加简洁直白 White、Black、Filter、Other，品种减少了，但没有杯型选择和具体规格，不够user friendly。定价有点意思，7款咖啡7个价格，是为了彰显成本核算精准吗？

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3，BLKWHT，已经简洁到极致了，只有加奶和不加奶两种，没有杯型选择，没有blend or SOE的选择，没有单手冲的选择 。。。一切都由专业咖啡师帮你选好了，显示了经营者对自己专业水准的自信，对有选择障碍的同志是个好消息。

走简洁路线的菜单，不光在内容上体现简洁风格，在菜单板的颜色上也是走的黑白风，其门店的整体设计风格，包括VI也是性冷淡！！！

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4，（补充）Patricia Coffee Brewers in Melbourne

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最后，我也提供一些思路给对此类风格的喜爱者：

例1：分类

          -  Exhausted

          -  Thirsty

          -  Hungry

翻译过来就是 “精疲力尽的” 所以需要 black coffee 提神，可以把espresso，americano，latte等含咖啡因的饮料归下下面；

“渴了”可以把所有不含咖啡因的饮料归类；

“饿了”顾名思义是所有的简餐、食品（如果有的话）。

例2：按 To Sip，To Drink，& To Eat来分类，分别对应含咖啡因的、不含咖啡因的，和食品简餐。

您平时有没有关注咖啡馆的菜单设计，或者喜欢的呢？欢迎分享！