【吃在大连】浓油赤酱也是真好吃！香甜松软，入口即化的红烧肉

我喜欢和闺蜜坐一起，

吃着量大实惠的家常菜聊着八卦；

我喜欢和发小，

买好炸鸡回家做好炸酱面喝酒谈天；

友谊万岁，是不变的感情！

美食至上，这些美味让你的舌头

一遍遍被舔醒，又一次次沉醉！

海派小厨

他家专做海派菜系，

最吸引我的除了红烧肉，

当然就是葱香四溢的开洋葱油开拌面，

是面类里我最喜欢的面之一，

开洋就是虾仁干加在面里很提鲜，

而面条有韧劲又滑爽、葱油也很香、面条滑爽不腻， 

只是口味上略淡了些，可以稍加些调料酱调味，味道更佳。

上海酱油炒饭和拌面比味道偏咸一些，

有浓浓的酱油香味，

饭是炒的粒粒分明。

滑蛋虾仁及其普通的家常菜，

却做得如此出色，

蛋嫩到筷子一夹就碎掉，

蛋里包的鲜虾仁吃好的停不下筷。

重头戏红烧肉，肉肥瘦相间，

香甜松软，入口即化口，

真做到肥而不腻、软糯香甜，

连吃二块直呼过瘾，

只是再好吃的红烧肉也是美味不可多得，

剩下的打包带走，晚上接着享用。

小笼包和面筋塞肉下次再来吃。

地址：大连市中山区武汉街46-2（青泥小学南门对面）

感谢@回忆专用小饭盒_  分享

“ 不评也不赞，瘦得比较慢！”