【元旦】共赏纯粹的葡萄酒

初心

10年前，一个法国人来到中国，发现在中国市场上除了不知真伪的最贵的葡萄酒，就是完全没有监管的低端酒。

中国市场有太多的伪装，有太多的虚假，也有太多的欺骗！

为什么不能好好的，纯粹的品酒，简单的享受，轻松的分享呢？

本期推荐

柯迪赫干白

产区

里奥哈之于西班牙，就像波尔多之于法国一样。作为西班牙最重要的葡萄酒产区之一，里奥哈盛产红葡萄酒。里奥哈是具有得天独厚的葡萄种植以及顶级葡萄酒酿制环境的地区。这个地区有着独特的个性以及超群的窖藏品质。

里奥哈地区土壤的特性十分符合高品质葡萄种植的需要。因为土壤中的沙质、粉土和粘土的含量较为均衡，总体呈弱碱性，而且有机物含量偏低。在夏季还可以获得较为适宜的降水量。这些因素，再加上对不同葡萄品种的选用，让产区内的酿造者们得以创造出个性鲜明的多种葡萄酒。而与此同时，这些葡萄酒又秉承着产区所赋予的共通的特点。

特色

作为里奥哈不可多得的白葡萄酒，柯迪赫干白自身的品质非常高。无论是搭配海鲜、白肉还是面食都能应付的来。作为开胃酒也是非常不错的选择。

在葡萄的选用上，柯迪赫干白选用了最具西班牙特色的白葡萄品种维奥娜（Viura）。维奥娜白葡萄在西班牙里奥哈和那瓦拉去种植较多，其他国家则非常稀少。维奥娜所产葡萄酒带复合的热带果香和香草香，酒体结构佳，口感清爽、典雅。

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产区丨Appellation

里奥哈法定产区丨D.O.Ca. Rioja

葡萄品种丨Varieties

100% 维尤拉丨100% Viura

葡萄树龄丨Age of the Vines

40年丨40 years old

葡萄园海拔丨Altitude

630m

土壤类型丨Soil

粘土，石灰石丨Clay, limestone soils

陈酿丨Ageing

在不锈钢桶带渣陈酿2个月

Aged for 2 months in stainless steel with lees

年产量丨Production

60000瓶丨60,000 bottles

价格：¥ 99/ 瓶

Tips：冰镇至4℃~6℃饮用更佳~

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柯迪赫

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