题目中先出现的“两大敌人”先按下不表,先说一下宣传破局。
中国牛奶很热闹。消费者们不知道这个行业有俩亲妈,一个是工信部和“属下”的中国乳制品工业协会,一个是农业部和“属下”的中国奶业协会。虽说协会从章程上讲,都是独立法人资格,但除了昨天姚明就任主席的中国篮球协会是对传统协会体制终于迈出了变革的第一次尝试之外,行业协会仍然是默认的体制的一部分。虽然俩亲妈都涉奶,但立场有差异,就像同治爷的身后,左边坐的是圣母皇太后,右边坐的是母后皇太后。
春节之后,其实就是一个2800亿左右的行业盘子,结果是左边咳嗽完一声,右边也得咳嗽一声,这就给坐在前面的这位给折腾坏了,不知道听谁的好了。这位“皇上”,就是中国奶业共同的爷,我们的消费者。他们不是什么上帝,他们就是我们的衣食父母。
要和衣食父母把事情说清楚,我们始终纠结于一种“老师表扬”情节。在传统教育体制下成长起来的五零后、六零后,甚至七零后和八零后,都特别看重这个。老师要夸了自己什么,事情才算真正做对了,自己心里这么认为,班里也被这么导向。老师表扬也分等级,最有用的“表扬”是班主任的,其次是主课老师的,最后才是不咸不淡的副课老师的,比如音乐、美术。让“老师”说句话,让“老师”评评理,再拿着“老师”说过的话去当下一波“嘴仗”的“真理依据和标准”,这是中国牛奶宣传的一个思维惯性,也是一个困局。
其结果是,衣食父母们越来越将信将疑,而宣传的结果甚至和我们期待的目标渐行渐远。
目前行业内热传的大部分文章都是很难冲出这个圈子的。目前微信推文如果达不到10万+的阅读量,基本都是小圈子里的东西。实际上,目前传播的考核起点是1000万次阅读量起。电视台以及各传统权威媒体,除了在体制内新闻领域仍然占有绝对主导地位之外,对于社会热点新闻和焦点新闻,并无特殊优势。特别是涉及食品问题,更是说得越多,受众越画问号。所以,思路的转换和突破是必要的。
在牛奶的“衣食父母”们中,有一部分是有社会影响力的,譬如有社会影响力的公众人物,他们在微传播领域,譬如微博和微信,又有着广泛的粉丝量,他们也是喝牛奶的。想办法吸引他们关注我们一下,想办法请他们来牧场转转、玩玩,想办法请他们来牛奶厂走走、看看,想办法请他们和我们行业内的青年精英们坐坐。别迫不及待地急赤白脸地上来就盼着把“上下五千年”说清楚,也别上来就想把这个酸那个素的让人家都跟听化学课似的记住,有话好好说,让人家先相信咱们都是可以信赖的好人,让人家记住你,愿意给你在他的平台上说几句话,这个效果就比我们每天惦记着去找老师有效多了。
宣传的破局其实没有那么难,除了上面说的“找老师”情节外,我们还有一个就是队伍打散了。《亮剑》里面有个战斗,就是李云龙找不到队伍了,队伍也找不到他了,各个团营连都打散了,后来记得李云龙说的是,只要能认清敌人就行!那么中国牛奶的敌人到底是谁呢?其实就两个。一个是复原乳,一个是进口常温奶。
前一段有一篇文章说复原乳不是差等生。在举例之前,先脑补一下什么是复原乳。
在海的那边有很多大草原,那里不仅仅住着美羊羊,还住着黑白花。那些牛挤出来的奶太多,他们那还没有超过北京市朝阳区人口的全国人口根本喝不完,所以就把牛奶变成了奶粉。注意,这可不是我们常说的放到罐子里的奶粉,而是放到了大包里,运到中国,重新兑水,再变成奶。从成分上说,蛋白质啊,脂肪啊,都和以生牛乳直接做出来的巴氏奶和常温奶一个标准,但牛奶的营养不能仅拿成份对比。下面我要举个连成人都不宜的例子,如有视觉不适,请马上停止阅读。
在八十年代早期,《青年一代》、《知音》等杂志上经常出现“道德法庭”栏目,里面经常出现的是“第一次”话题。那时候,“第一次”给了谁,是非常被看中的。后来,时代进步了,出现了“处女膜修复术”,可以把第二次重新“包装成”第一次,把小媳妇再变成黄花大闺女。如果还搞不清复原乳,那么我就不能再说了,道理已经够接地气的了。
去年四月初,农业部力推了复原乳必须明确标识的规定。这个的好处就在于,“原装儿”的“黄花儿”和修复的“黄花儿”必须在盒子上写上。这个例子很不妥当,但深入浅出地说明个浅显道理有时候很难。只能请女性朋友多包涵了,我对所有女性都心存敬意,举这个例子实属无奈,委屈您了。
中国牛奶的另外一个敌人就是进口常温奶。国产的常温奶,保质期为6个月,但进口的一般为1年甚至更长。那么我再请女性朋友原谅我举个很不恰当的例子。
《非诚勿扰》的征婚节目里,登台找媳妇的男性基本都是二三十岁的小伙子,那么既然知道这个情况,想去站到那二十四盏灯后面去当女嘉宾的,怎么也得在这个岁数范围内,不能太邪乎。但是,一位六十岁的奶奶,也搽上厚粉,打上腮红,抹上胭脂,戴上D杯胸罩,非要站上去。这就属于起哄了。可问题是,像我这样经验丰富的孩子爹,是一眼就能看出来来的,冲您笑笑叫声大姐客气客气就得了,但免不了有年轻后生没见过世面,见了就因为阿姨身上那身大开衩的旗袍立马一往情深。进口常温奶岁数儿太大了,但身上的包装很诱惑,不是X国原产,就是Y国原产。有它们在,中国牛奶《非常勿扰》的舞台上,风华绝代的姑娘们总也舒展不开身姿。
中国牛奶的宣传首先不要打乱了,敌人就俩,一个“皇军”,一个“伪军”。我们需要做的是建立最广泛的抗日统一战线,把我们的声音聚拢起来,再找到嗓门大的同志,把我们的主张,通过他们的嘴说说。此外,再加上村里的大喇叭,再配合上我们的奔走相告,那样中国牛奶走入人心的日子就指日可待了。
以下是我夹带的私货,您一定要看一眼哟。