我恋落右(二十四、)

进了项家庭院外,飘飘发现这里似乎有些回到六十年代的中国,泥砖铺就的小路,黄泥和着石灰木材搭建的房屋,只有立柱处才有的青砖,翠绿的竹子胡乱地长着,躺在草丛中的公鸡母鸡小鸡完全不把人放眼里,胡乱地漫步在树下灌木丛中玩耍,车在主道路上缓慢地行走,幸好这是一条很整洁的柏油路,没有颠簸感,飘飘想不明白,为什么一边显得返朴还真,另一边又岸然富贵人家的模样,这两种对比给人视觉上的冲击很大,只看一边内心一揪一揪的,大家还在努力,生活还很落后,再看另一边,一脚踏入新时代,新潮玩意真不少,生活富足赶超欧美。

一个老女人站在一座纯中式的大宅院面前,翘首看着靠近的小车,车停好后,司机打开后车箱,把纸箱搬进宅院内,项然和飘飘也下了车,老女人走近飘飘,用迷惑的眼神看了飘飘很久,只差没有象狗一样用鼻子往她身上嗅,但是那个老女人也不说话,只是转脸看着项然,想从他脸上看出一些破绽,但是他不说话,也不解释,直接进进宅院中,飘飘也紧跟着他走进去,进了大厅,一个外貌纯朴,衣着宽松的女人走过来恭敬地说:“项总,伯母这几天都躲在房里哭,我们去看她都被她赶出来。”

项然摆摆手说:“她要哭就哭吧,讲她她也不听,你们在一边候着就好,有事就打电话给我。”那个女人温顺地退下。飘飘问:“我去选菜,不知道你妈妈喜欢吃什么,喜欢哪种口味,如果没什么忌口的,我就按大众化的口味配菜。”他突然有些生气,想狠狠地发作一通,但是看到飘飘一脸单纯的望着他,他心中那股锥心的怒火又瞬间化解得没有了踪影。他稳定一下心绪对她和蔼地说:“她没有什么顾忌的,各种口味的菜式都喜欢吃,她啊苦瓜都能吃上一碟,比起很多人都好得多,就是一样不好,不好吃的菜就开骂,你做好心理准备吧。”

她站在一旁想,这个老女人是过惯了好日子,嘴挑剔得很,得提起些精神,那些佣人一个两个被她治得贴贴服服,进退有序,步伐讲究,看来这个老女人也不是什么好相处的人,做人极其地讲究,还很会享受,吃的讲究天然,用的却要跟上潮流,她从小跟着爷爷学厨,也学会了分辨食物的选料,哪些是天然的,哪些是大批种的分得很清。这些世代口授的炒菜手法,只有自家人才懂。

项然的妈妈在外面走进来,不客气地责问项然:“你这是什么意思?我哭几哭都要向你打小报告,那我大笑不停,是不是也让她们打电话说给你听!”老女人那幅挑剔的嘴脸就象一个得不到想玩的玩具满地打滚哭闹的小孩,飘飘在一旁听了胸口一震,老女人那种不友善的语气让他们里外不是人,说好又在一边猜测别人别有用心,甚至是包藏祸心,说坏那么别人又心肠不好,不怀好意,甚至是穷凶极恶的坏人。她这种怀疑一切,否定一切,批判一切的坏习惯让别人避而远之,飘飘想,都说老人面慈人好,心怀善念,她眼前站着的这一个简直能让鬼见愁,不要说人遇见了,不躲开只会自讨苦吃。项然让她耍了一抖威风,感觉自讨没趣了才开口说:“妈,你过来看看我送给你的这些玩具模具,如果好下次我再送一批来。”

她果然象个小孩,很容易被哄倒,转脸就把刚才耍嘴皮子的劲忘了,走去书桌处把模具拿过来翻来看,原来是童话式的玩具小白船,里面还有组装的图纸,工序很复杂,装好大约也要几天,摆在大厅里很有装饰感,飘飘看了觉得好笑,这么老的人也喜欢玩玩具,这个还是大玩具。她也不在这里多呆,跟着女佣进了储存室选菜,她问女佣:“晚餐有多少个人吃饭,我好配料。”女佣告诉她:“项总告诉我们了,就你、项总还有他妈妈,我们的菜不用你去做,不用你太辛苦,但是他要求你做六菜一汤一面食,还要我们全力帮助你完成。”

飘飘说:“我知道了,我选好配菜后,你拿去洗干净,我会告诉你怎么处理的。”她今天也要赶时间,弄个面食很费时间,但是她也没有说什么,炒面虽然简单也快,但是就显得不够专心,有些求快的想法。她决心制作一个披萨,还要口感鲜甜多汁的那种,有些偏向中国人的口味。把配菜放入板车中,让女佣推去清洗。今天时间很急,熬制高汤的时间也没有,只能靠味料炒菜了,她也不只学过用高汤炒菜,选好肉菜,她急匆匆地拿去厨房。

晚餐时间到,女佣推来餐车,把菜、汤、面食和饭都放进去,然后推到餐桌摆放,飘飘也跟着走出去,项然的妈妈目不斜视地坐在餐桌旁,另外一个女佣为她倒上一些新鲜的苹果汁,老女人用鄙夷的眼光看着她,她习惯了这种不相信的视线洗涤,没有把老女人逼人的视线放在眼里,端庄地坐下,动作虽然不稳妥,也没有什么内在,但是却刺激了那个老女人的坚不可摧的内心防线,她一向只有把别人整到想哭的份,没有给别人站到自己的顶上制着自己的,飘飘这么一个小女孩就敢这样放肆,简直就是自找苦吃,给你一些好脸色,就想叉住我,想她都别想。

项然也把他妈妈的面部表情变化看在眼中,懒得理会她,夹了一只炭烧生蚝吃,沃家菜中别具风味的鲜感让他又多夹了一只,这个老女人拿起筷条,在桌面上按了一按,带着不高兴的心情夹了一条青菜吃,这些不容易煮得好吃,如果口感不怎么样,她就揪到机会骂骂这个才十几岁就敢做大厨的人,看这个飘某某还敢坐在她旁边挑战她这个高龄老人,不教训教训她,她就敢称高手,还敢到她家炒菜给她吃,让她在项然面前说不出话。她一口咬下去,藏在青菜里的嫩汁裹住了她的舌面,一股清流涌入她的喉管,她吃过不少好吃的菜,象这种手法的菜式她还是第一次吃到,那种口感和其他菜系的口感完全不同,但是都不例外,给人带来的感觉就是极其地美味,又带有新鲜感,不腻口又不过于寡味,好吃又略有余味,跟其他的菜一起吃还能相互沟通。

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