猩便利将采购百万台星星冷柜，要卖盒饭、面条、寿司、饭团、面包

12月20日，猩便利与星星集团在徐州联合举办战略签约仪式，双方宣布达成近百万台售货冷柜的战略合作订单。星星集团专门成立“猩·星动力车间”，为猩便利生产近百万台定制冷柜，这个数量，占整个新零售冷柜市场的60%的份额。目前，猩便利已经投放了数万台冷柜，还有近百万台冷柜将于2018年陆续投放到全国市场，主要销售面包、牛奶、饮料、盒饭、面条、寿司、饭团等冷链食品。宏民受邀赶赴徐州，参加了这场签约仪式并参观了“猩·星动力车间”。

猩便利便利架突破3万：超过同行总和

猩便利的零售货柜在2017年6月正式亮相，一亮相，猩便利的发展速度堪称极快。猩便利联合创始人兼高级副总裁张宇辉表示，截至2017年11月中旬，猩便利无人便利架点位已破3万，覆盖全国大小四十多座城市，上海开业的智能自助便利店达10家。猩便利的无人值守便利架的触点总数行业第一，且已超过所有同行的总和。

是什么样的一支团队，能有这么大的爆发力。

猩便利创始人兼CEO吕广渝，原美团点评到店综合事业群总裁、原大众点评COO。

猩便利联合创始人兼COO晓村，原罗森中国副总裁晓村。

猩便利的联合创始人兼总裁司江华，原美团点评休闲娱乐事业部总经理，更早之前在阿里巴巴。

猩便利联合创始人兼高级副总裁张宇辉，此前也在美团点评担任高管。

可以说，这是当今中国O2O线下推广团队中最高的配置，要知道，当年美团和大众点评之所以能成为两个团购老大，强大的地面团队是重要的支撑。所以，这一支团队能在6个月做出3万多个无人便利架点位，也不那么奇怪了。

猩便利的冷链鲜食新零售战略

但是，猩便利投放的3万多个无人便利架，多是普通的展示货架，主要销售的保质期较长零食、饮料。但是，零食对于消费者并不是特别的刚需。猩便利在成立之初就意识到，60%至70%进入便利店的消费者会购买鲜食，鲜食是人们日常生活中的高频刚需消费品。谈到做冷链鲜食的决心，猩便利联合创始人兼COO晓村就曾表示，“即时消费业态少不了鲜食。如果我们做便利店、便利架却不具备鲜食生产能力，那就像人的五官不全。”

要销售冷链鲜食，就需要大量摆放鲜食的零售终端冷柜，就此，猩便利经过对比考察国内一大半的冷柜生产制造企业，最终选择了星星集团作为战略合作伙伴。

星星集团，何许人也？据了解，星星集团成立于1988年，冰箱、冷柜为主要产品，年销售额达123亿元，员工近2万人。日冰箱产能2万台，在国内冰箱冷柜细分领域处于行业第一的位置。同时，星星集团旗下还有星星冷链，在商用冷链领域已经初具规模，是中国冷链行业排名前三的企业，而星星集团的冷链的实力，也是猩便利更看重的地方。毕竟要做冷链食品，冷链存储配送是必须的环节。

猩便利将采购近百万台冷柜，要花多少钱呢？张宇辉表示，这一批冷柜的市场价是每台2000元左右，但是双方实际合作价格会比这优惠很多。那宏民就假设是1200元一台，100万台也是12亿元。而目前猩便利累计融资金额是5亿元，除去其他开支，还不足以支付星星集团货款的30%。由此宏民可以预测，猩便利的下一轮融资很快就会到来，当然如果不依靠融资，就要看猩便利在2018年的营收情况了。

总之，可以感觉到，猩便利正在规划一个盘子巨大的新零售生态闭环。

猩便利鲜食生产基地

冷柜有了，那么商品从哪里来呢？据了解，猩便利已经在上海建成并投产了一座大型鲜食生产基地，将生产盒饭、面条、寿司、饭团等数十个SKU的商品，这在同行业中也是首家。至此，猩便利完成了从上游研发生产、然后冷链配送，终端冷柜零售，掌握完整供应链全链路能力的企业。

智能冷柜？

此次猩便利和星星集团推出的百万台冷柜，还只是常规的制冷柜。在本次发布会上，双方表示将联手开发智能冷柜，共同打造新零售冷链生态圈。

智能冷柜是个什么样子呢？此次发布会上猩便利和星星集团并没有透露太多信息。但是宏民之前多次分析过三星品道智宴冰箱等智能冰箱产品，这些冰箱往往都会有一块智能触摸屏，是冰箱X平板电脑。而智能冷柜据说将会带有距离识别、重力感应、人脸识别，指纹识别、智能扫码、甚至人脸支付等功能。

宏民试着假想一下未来的自助的新零售场景：当你走进智能冷柜前面某个区域，它就能感应到你的到来，且通过人脸识别知道你是谁。和你打招呼“赵先生，你好，欢迎选购”。然后智能冷柜自动解锁，你打开柜门就可以取喜欢的商品。将商品放在摄像头扫一扫，商品就自动加入“购物车”，挑选完毕后，即可通过人脸识别或者指纹识别直接付款，当然你已经提前绑定支付宝或者微信付款，然后即可离开。

但是，我相信这样的智能冷柜还不存在，或者即使存在的话，体验也可能非常差，比如人脸识别速度太慢，商品识别错误等。这样的智能冷柜，还没有直接使用手机扫码支付方便。

猩便利和星星集团正在研发的智能冷柜，非常可能会实现上述假想消费场景中一部分的功能。但是，宏民相信，这样的智能冷柜或许将再次改革甚至颠覆无人值守便利架的新零售生态。

猩便利联合创始人兼高级副总裁张宇辉与

文/赵宏民，媒媒哒联合创始人