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40/70 怀念家乡的大馄饨

40/70 怀念家乡的大馄饨_第1张图片
德兴馆老字号

最近在温哥华，经常会想起以前在上海常吃的一种点心，菜肉大馄饨。我记得在上海广东路上，有家比较有名的老字号面馆叫德兴馆，提供各种好吃的面条和馄饨。我们住在上海的时候，经常去品尝，他家的馄饨皮子特别有嚼劲。

自己现包的馄饨

虽然现代社会的速冻食品的发展很成熟，已经成为快餐食品的重要组成部分。但是馄饨这种面食，都是现包现吃，口感最好。于是我们去超市买了皮子、肉馅和青菜，准备周末吃一顿自己亲手包的馄饨。可是这次，我们好像皮子买错了，我们买了广式云吞皮，皮子偏软，但是下好了，尝一下，味道很不错!！虽然馄饨皮子略有遗憾，总的感受是成功的。谨以美食之名，思念我美好的家乡！

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