香脆可口的拔丝爆米花

        记得小时候妈妈曾用稻谷做爆米花,特香,好吃。现在外面买的也好吃,但是要小心他们都添加了一些色素,糖精,对我们和家人身体都有一定的危害,不敢买,今天美食大咖教大家做一款拔丝爆米花,不但爆米花安全,营养,香甜好吃,因为低温炸的,开锅就可以趁热吃,还不上火呢。

  配料:小玉米粒、食用油、白糖、奶油

    按250克小玉米量、200克白糖、食用油少许、奶油适量

香脆可口的拔丝爆米花_第1张图片
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操作步骤:1.将锅洗干净,擦干水,倒入少许油。

香脆可口的拔丝爆米花_第2张图片
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2.放入奶油。

香脆可口的拔丝爆米花_第3张图片
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3.放入小玉米,盖上锅盖,开中火。

香脆可口的拔丝爆米花_第4张图片
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4.听到噼里啪啦的响声,等响声没有了,关火。

香脆可口的拔丝爆米花_第5张图片
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5.将爆好的爆米花装盘待用,不洗锅,放入白糖,中火,熬化似蜂蜜状即可。

香脆可口的拔丝爆米花_第6张图片
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6.将熬好的糖浆焦在爆米花上,等凉后,即可食用,香脆可口,营养美味。

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      作者笔名:彩霞仙子

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