大凡爱美食之人,都喜欢自称吃货,只是若在“爱吃”之上再加上“会吃”这个条件,一多半的吃货们便要被涮下来了。我在老朋友赵梵面前就从不敢以吃货自居。
赵梵属于官二代,家世好,父母宠溺,打小就比同龄的孩子见多识广,天文地理、时政军事,无有不晓的。而他作为一枚吃货的潜质,在少年时期就充分展现出来。
凛冬之际,我们都瑟缩在家中围着火炉烤火,他却兴致勃勃地在城市的角落里寻觅,终于寻到一家开业的冷饮窗口,于是买两根雪糕,一手举着一根在大街上边啃边走,令路人侧目。夏天的正午,他会带着同学们在烈日下徒步五公里,汗流浃背,只为去吃一碗据说是全市最好吃的汤圆,哪怕饿过饭点也不将就。
仅仅用吃货来标记赵梵是不公平的,他对学校之外的整个世界都充满了好奇。初中时他曾自己策划行程,带着几个小男生去张家界旅游,路上被人骗光钱财,他便领着大家逃票、扒火车,回来时将满身的狼狈一甩,依然意气风发。
那时的赵公子对仕途经济不屑一顾,一手文章作得花团锦簇,学业却一塌糊涂,任凭父母如何念叨管束,就是不肯正经念书。反正万事有父亲铺路,他乐得当个富贵闲人。
他曾玩笑般转告我:“我妈让我把你当榜样,向你学习。”我那时两耳不闻窗外事,一心只钻在书堆里,自然不可能成为赵梵的榜样,他常常带着一群大人眼中的不良少年们四处游荡,一直混到高三。父母终于放弃了逼迫儿子继续求学的念头,只等他拿到毕业证便去工作。没想到,平地起了波澜。
父亲的仕途忽然断了,他在给儿子安排好工作后提前退居二线,也许是打击太大,竟从此抑郁成疾,不久便去世了。
曾经以为山一样的父亲走得如此匆促,让赵梵难以承受,然而他却只能将泪水匆匆擦干,于无人处才敢放悲声,因为母亲也已病倒,在医院一住又是几个月。
生活一旦露出狰狞的面孔,挫磨便纷至沓来,不惜将过往的荣光撕扯得更破碎一些。
我在大学里收到了赵梵的来信。
父亲为他安排好的岗位被调换了,他如今是一名工人。每日除在流水线上工作以外,还要负责单位厕所的清洗,月工资不过区区百余元。更神奇的是,原本在他面前胁肩谄笑、点头哈腰的人如今一个个高高在上,视他如无物。
他说他每日泡一壶苦茶,拿一包烟,在黄昏中发呆,直至青烟袅袅,月色西斜。
这封信让我想起贾府衰败后的贾宝玉,十八岁尝遍世态炎凉,只不知那个神采飞扬的少年会不会从此泯然众人。
两年后,他突然出现在我的宿舍楼下,虽然又黑又瘦,神情却清朗。他笑着说:“走,带你去吃好吃的!”
他带着我进了必胜客。当时必胜客入驻中国不过短短几年时间,属于高档场所,尽管就在学校对面,我还是第一次走进去。
坐下后,赵梵熟练地点餐,然后便指着菜单为我介绍。
他解说了披萨的来源,沙拉的搭配,用餐的方式,用手比划着外墙玻璃上的红布条,说它的作用是隔断视线,从而引发人们的好奇心。这时刚好有一位路人经过,脸贴在我们桌旁的玻璃上不断往里探看,可惜布条的高度刚好遮住了他的视线,没法看到餐桌上的详情。
那天吃的什么我全忘记了,只记得他一番舌灿莲花之后,我听得饥肠辘辘。
此时赵梵经过自己的努力,凭着独自走南闯北的胆识和一副好口才当上了厂里的推销员。特殊的经历使他比同龄人要沉稳得多,待人接物妥帖周到,没人相信他只有二十岁。
他负责北方片区客户的推销与维护,有空时便来学校找我,带我去不同的地方打牙祭,丰富食谱,增长吃货文化。我曾请他吃过一次学校饭堂,买了我自认为最好的菜式,然而被全方位地嫌弃了,从此不敢再提。
除了饭堂,他对我的校园充满喜爱。他总是兴致勃勃地在人潮中看同学们来来往往,吹着口哨对美女行180度注目礼,有时还跟我去听几堂课。
有一回,他在五花八门的布告栏下驻足,仔细看那些社团活动、讲座通知,眼里闪着光,沉默良久方笑叹道:“如果我能在这里读大学,不知道要加入多少社团,组织多少活动!”
我知道这是他的遗憾。
数十年前他父亲曾经在这校园里度过大学时光,也期盼过自己的儿子能考进母校,继承衣钵。可惜少年叛逆,拂了父亲的心愿,回想起来,别是一番难言滋味。
“我后悔了,”他告诉我,“我要去读书、拿文凭。”
他本就是极聪明有天分的人,下定决心后真让我刮目相看。
在之后的十几年里,他一边工作一边读书,拿到大学学历,开了自己的公司,又读了MBA。当年天真浪荡的纨绔子终于凭借自己的奋斗有了立身扬眉之本,曾经桀骜不驯的脸如今也换成居家好男人的款式。
只是他仍然爱吃,初次与我谈起妻子时,强调的第一点便是“她烧得一手好菜,我都吃胖了”。每回我出差到他的城市,他都会请我去吃各种美食,遍地的老字号中他知道哪一家最正宗,哪家的食材最新鲜,哪家的厨师最用心。
前些天,他忽然给了我一个链接,我打开发现那是他在网上给餐馆写的点评。上千字的文章,从菜式的色、香、味到搭配的艺术,再到食物的历史,娓娓道来,俨然老饕。后面的跟贴亦极其热烈,吃货们口水翻涌,奉为圭臬。几篇看下来,我再一次饥肠辘辘。
我本来一直有些替他惋惜,那样活泼、诙谐的文笔在商界没有用武之地,想不到他早已经另辟战场,将吃货的境界又提升了。
老友记之玲珑心
老友记之丽人行