粽子

龙舟

江边传来了阵阵的锣鼓声音，每年的这个时候，赛龙舟大赛又开始了，随着敲锣打鼓，还有龙舟选手们雄赳赳气昂昂的气势，吼叫声，齐刷刷的船桨入水声，让每个到江边的观赏者，听着鼓声，叫声，有种热血奔张的心情！

龙舟赛事的开始，就预示端午节的到来，端午节也就是每年农历五月初五，五月是仲夏登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为＂端阳节＂。端午节也有吃粽子的习惯，对于潮汕地区的粽子，最常见的是双拼粽子，就是里面放的东西有甜有咸，这段时间，很多市场已经摆出了各种包装的粽子，也有现包现卖的粽子，阵阵竹叶的香味充澈着整个市场，很是好闻。

小时候，家里妈妈也有时候在过端午节包粽子，可是那时还小，并没有想学包粽子的念头，有时只是抱着玩玩的心态，在旁边弄来弄去，没有真正的包过粽子，长大了也没有学，遇到过节的时候，也是亲戚朋友自己家有包的，送几个过来解解馋。

对于包粽子，这段时间总有一种跃跃一试的想法，这几天刚好早上到朋友山上玩，山上种了很多竹子，想着自己回家也包几个粽子试试看，就随手在山上摘了竹叶回家。

各种配料

回到家，先把竹叶在水龙头下一叶一叶洗干净，然后再煮开水把竹叶煮一下，顺便煮软竹叶也消了毒。包粽子准备了糯米，腌制好的五花肉，泡好的干贝，泡花生，泡绿豆，炒制好的香菇，煮熟的鹌鹑蛋，猎肉，炒好的大蒜，五香粉，还在市场买了咸草回来绑。

第一次包粽子，鸭手鸭脚的，老杨还夸口说，他在百度搜索了一下，看人家包，挺容易的。但是真的自己包的时候，那就闹出了个各种笑话，明明看见别人包挺容易，自己包顾得了这边，那边又漏了，失败了很多个，最后的要求就是，最起码要包的不漏，不然煮的时候漏出来就不好了，结果包出了各种形状各异的二十五个棕子，发个视频到家族群里，二哥的外孙女问我，细老姑，你跟细老丈是在包树叶是吗？童言无忌，五岁的孩子，看到满桌子绿色的竹叶，以为是树叶，把我俩公婆笑得起不来。其实包粽子好不好无所谓，最重要的是乐在其中，自己动手，自娱自乐，还有每样东西都是经过自己的手，既打发了时间，也练练手艺，不然老是看电视，玩手机，也不好。就当又学会多一份菜式，有过失败，只要再接再厉，就会成功。当然，煮熟我们自己尝了一下，虽然不好看，味道还是挺不错的，特别是粽香味十足。

异形粽

隔天送了几个给二姐、二哥、他们试吃，二哥的女儿发微信给我，说细姑，她刚跟老公吃了我包的异形粽，味道还挺好的，她老公还发了个棒棒哒的表情给我，二姐也说挺好吃的，第一次包粽子，能够得到赞许，心满意足。

隔了几天，俩公婆又包了一次粽子，这次虽然包的没有街上卖的好看，但起码包出了粽子的形状，只要试多几次，我们一定能够包出真正的粽子！

像样的粽子

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