酷爱小龙虾的佛山吃货,你有吃过“嗨森蟹逅虾”出品吗?

瞎说大实话:

今日推介的店铺是位于创意产业园隔壁“季华美食城”的嗨森蟹逅虾

川菜,主打小龙虾+酸汤鸭,老板是四川人

大众点评三点五星 ,团购价格便宜。

位置很好找,可以吃宵夜。

时不时老板就会搞活动,譬如:小龙虾买2斤送2斤~

店铺装修,大红+大绿,颜色鲜明挺好看的,就是铺子不算大~

——店铺介绍——

嗨森蟹逅虾·老板说:“既然打算在佛山开店,就要顺应当地气候改良菜色,有句俗话叫‘入乡随俗’,大概就是这个意思。”

嗨森老板正是抱着这种心态

对四川传统名菜「香辣蟹、香辣虾」进行改良

在保证「原味」不变的基础上

根据中药药性,在配料中加入温凉药材

让食客只尝其辣不受其苦

——推荐菜单——

香辣蟹

又大又新鲜,每块都是海洋的鲜美之精华。

蟹肉紧密包裹浓浓酱汁,色泽莹润,散发着迷人的麻辣味道,看着就让人食欲大振!

香辣虾

虾壳较薄,肉质细腻,一看就知道是新鲜的活虾烹饪的。

虾的每一个部位都有配料所融入出的香味,小伙伴可以尽情的享用哦!

嗨森小龙虾

抓一只龙虾,吮口酱汁,味道依然浓郁,剥去虾壳,里面的肉肥厚红润,鲜中带甜,味道丰富。

嗨森酸菜鱼

酸菜是这道菜的点睛一笔,嗨森所用的酸菜酸度适中,提鲜效果一流!

干辣椒带出了轻微辣味,跟酸味完美融合,开胃又不腻。

除了以上菜式,还有一个特色菜——“酸萝卜老鸭”~点完小锅~还可以加加加加加加各色小菜放进锅里搅拌搅拌~

宵夜主打粥、粉、螺~大家不妨一试。

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