唯有“吃”的“艺术”不可辜负

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中国文化真是博大精深,在我思考了很久以后才发现原来小时候老师教的“aoe”,就是“啊!我饿。”

吃乃人生大事。食者,饮食也。

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各大区域的吃货们注目:

对你们来说,最幸福的事是不是每天醒来就有各种好吃的摆在面前任你挑选?有宫保鸡丁,糖醋里脊,春卷,火锅,饺子,烤鸭,烧烤,鸡翅,汉堡的地方才是我们的天堂。说得我都流口水了,谁还不是个小吃货了呢。

虽然在我们眼中这些好吃的就是拿来过过嘴瘾,可在艺术家眼中,“吃”这件事得到了升华,艺术界的“吃货”们不仅品尝美味,还把吃“美味”上升了八九个层次,怎么个上升法,这期就来看看艺术“吃货”是怎么对待“吃”这件大事吧。


艺术可以吃

艺术还可以吃?不要低估“吃”和“艺术”之间的联系,不仅要吃的饱还要吃得好更要吃的赏心悦目,其中外在的吸引性便是艺术的一个特点。艺术是艺术家用不同的表现方法和手段,传达内心的所思所想,从而做到以情感人、潜移默化以及寓教于乐。艺术家所要传达的往往深奥而现实,那么用食物来构建的艺术品,是不是显得更加平易近人又不失乐趣所在呢。

1.“可以吃的城市”

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《吃城市》

是宋东--中国当代艺术发展中重要的艺术家,在纽约当代艺术博物馆举办过的大型艺术作品。往往都是城市在“吃”人,这次宋东演绎了一场人“吃”城市的光景,直击人心的内在欲望所在。光是听“吃城市”这个策划主题,就足以勾起吃货们的欲望。

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宋东 吃城市

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宋东 吃城市

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宋东 吃城市

一座座“乌托邦”城市被蹂躏、推到、啃食。这些城市都是由一块块饼干、一颗颗糖果筑成,孩子们喜爱的甜点都包含其中。空气中或许弥漫着甜品的香气,这件大型艺术品在被参展者吃了。想想有点匪夷所思,可宋东表示,吃城市中的城市并不是重点,他主要表现的是人们“吃”城市的过程,这才是最能体现人们欲望的时刻,他已经达到目的了。


2.“吃”设计

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吃设计 泪滴

刚在深圳华美术馆结束的“吃”设计,是由玛瑞吉·沃格赞(Marije Vogelzang)在中国的首次个展。马瑞吉目前担任设计学院的“人与食物”专业的带头人,从事“吃”这一设计领域长达18年。小编也忍不住受到诱惑,慕名而去。但这次去的有点晚,都没得吃了,略失望。

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吃设计 唇唇欲动

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吃设计 刨根问底

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吃设计 糖枪

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吃设计 鸡蛋交易所

本次的展览马瑞吉用食物来讲述故事,这与艺术善于讲述故事的手法是一致的。艺术作品不仅仅是完成后摆在展览厅的物件,我认为艺术品虽然看似静止,看在观赏者眼中却是动态的,这些食物与艺术的结合,表达了人们生命的源泉,又维系着每个个体的生命。走进这个展览的第一感觉,“啊,这是个大型的艺术菜市场”,虽说菜市场在人们的印象中充斥着吆喝、湿哒哒和昏黄的感觉,但这个展览看起来就是高端的食物超市,赏心悦目的同时又对这些食物充满好奇与垂涎。



“吃”这件事也可以很艺术

吃东西这件事是再日常不过的了,每天要思考的难题莫过于“今天中午吃什么?”,“今晚吃什么?”。我们从来没有想过怎么吃才能吃出花样,吃出特色,甚至吃出“作品”。可艺术家们的别出心裁,给我们带来了吃中不一样的艺术景致。

1. 用600磅巧克力和猪油“吃”成的艺术品

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Gnaw,Janine Antoni 1992

美国行为艺术家、雕塑家珍妮·安东尼(Janine Antoni),很多作品都涉及食物。她的作品不单单是把食物当成艺术品,而是通过“吃”食物来塑造艺术作品,就如以下要介绍的这件作品Gnaw,虽然有点年代,但也不失为经典。

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Gnaw,Janine Antoni 1992

乍看以为是什么广告的海报,其实这是珍妮把600磅巧克力和猪油啃出了两个立方体。没错,用的只是嘴巴和手,并且啃剩下的那些边角料还没有丢弃,而是做成了系列作品,也就是第二幅图的口红以及巧克力方盒子。


2. 一天吃一种颜色

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Monday Orange - 白灼虾、胡萝卜浓汤、香瓜、橙汁

法国女艺术家Sophie Calle,相信你听说过她的不寻常之处。曾经跟踪陌生人的她;曾经和陌生人在床上攀谈的她;曾经给陌生是打电话的她,Sophie Calle既当过舞女也是一名艺术家。她不仅萌发许多奇思妙想,也拥有着高品位的灵魂。Sophie Calle根据一周七天来给每一天的饮食安排颜色,每天都吃得很“色彩”。

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Tuesday Red - 番茄、鞑靼牛排、红石榴

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Wednesday White - 乾乳酪、马铃薯、比目鱼

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Thursday Green - 西蓝花、黄瓜、菠菜

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Friday Yellow - 香蕉牛奶冰激凌、柠檬气泡水、阿富汗煎蛋、土豆沙拉

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Saturday Pink 火腿、希腊鱼子酱、草莓冰淇淋、普罗旺斯玫瑰酒


想问星期天吃什么颜色?星期天就是为了吃掉前六天的颜色而存在的。Sophie Calle请了六位客人,一次性一起分享“吃掉”了这六天的艺术品。

艺术源于生活,艺术是对生活一切的形式化表达,“吃”也是我们自然生活中的必须过程。就像以上介绍的都是艺术与生活密切联系的体现。“艺术”表达从来就没有限制,没有不能抵达的彼岸,艺术家们的独具匠心往往能让我们出其不意。


最后,祝愿各位精致的猪猪女孩在吃饱的大前提下,能“吃”得艺术,艺术地“吃”

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