日常生活中，我们总是会遇到点小意外或者小麻烦之类的，如果稍稍身体不舒服就往医院跑，或者家里遇到点小事就得找人帮忙，那的确是件挺苦恼的事儿。其实遇到很多情况并不需要大费周章，完全可以靠自己轻松解决。
希望以下依据自己平日的亲身体会总结出来的一些生活小贴士，可以对大家有点帮助。
一.被鱼刺卡喉咙
吃饭时不小心被鱼刺卡喉咙是件很常见的事，严重的情况下当然只能选择去医院处理，但如果情况并不严重却又觉得卡得很不舒服，用传统观念中的喝醋和吞白饭这些方法显然是没用的，可以去药房买"威灵仙"这种药材回来煮成水喝，一般买五块钱左右的药材回来喝两三顿，被鱼刺卡喉咙的症状就消失了。
早在《本草纲目》就提到过，威灵仙有治渚骨鲠咽的作用。平时我也遇到过多次吃鱼被卡喉咙的情况，不严重时用威灵仙来治疗还是挺实用挺方便的。
二.清除新买的杯具上的标签
新买的陶瓷或不锈钢材质的杯子、盆、碗底部总是会粘着带有胶水的纸质标签很难去除，虽然用开水烫了容易处理些，但也总是没法清除干净。特别是附着在不锈钢盆里的标签特别难清理，假如在标签上涂抹一些风油精就很容易清除掉。
怎么样，想不到普通的风油精居然会有这么大的作用吧！
三、过期牛奶和豆浆的妙用
如果不小心将牛奶和豆浆过期了，倒掉是很可惜的，可以用来浇花施肥，会令植物长得很绿很茂盛。之前我有一盆绿萝从去年冬天开始一直耷拉着而且叶片发黄，到了今年三月份的时候我浇了点过期牛奶，隔了两天发现突然就变得很绿而且都长得很精神不再耷拉着了。
需要注意的事牛奶和豆浆用来浇花会有味道，特别是豆浆会有很重的气味，所以要把土拨开浇在土里再用土埋上防止散发气味，而且也不适合频繁使用来浇花。
四.烫伤膏的巧用
烫伤膏除了用于治疗意外烫伤外，还有不少其他的用途。如果身上出现一些大的摔伤或撞伤的伤口，总是反反复复化脓流水时，用烫伤膏擦拭有着很好的恢复效果。
特别是对于糖尿病患者来说，一旦有了伤口就比较难恢复，可以涂抹些烫伤膏帮助恢复伤口。
五.如何很容易地煮烂赤豆
很多人都喜欢吃煮透的红豆汤，但是却总是抱怨很难煮烂。在不选择使用高压锅的情况下，用下面这个方法还是挺容易煮烂赤豆的。
首先将赤豆浸泡在水里浸泡一夜等待其充分膨胀开来，然后将其放入冰箱冷冻室冷藏一两天。等到再拿出来煮的时候，就比较容易煮烂了。
六.炒鸡蛋时如何更松软
有人喜欢吃口感老一点的鸡蛋，但也有人喜欢吃炒得金黄色且松软的鸡蛋。
其实要想炒出很松软的鸡蛋，只要稍稍加入一点鲜牛奶搅拌均匀，等到油锅热了以后用小火来炒就能做出口感非常细腻滑嫩的炒鸡蛋了，然后可以撒点碎芝麻屑来点缀，吃在嘴里那种软绵绵的感觉特别地鲜滑。
七.料理时用番茄代替酱油
这是我在一个美食纪录片里看到的方法，做法简单而且很方便。
将新鲜的番茄切细剁碎，加入盐和白醋，放在密封罐里可以在冰箱储存半个月左右。还有关键的一点是，通过这样的方法处理番茄，在做菜时可以代替酱油来使用，吃起来口感挺不错的，特别是在做鱼的时候，番茄的酸味渗入鱼中简直是天衣无缝的搭配。顺便提一下，我自己做的时候都是挑选大个的番茄，把皮削了再处理的。
八.挂面的妙用
家里的煤气灶有时候旧了或者在不小心溢出汤汁后会很难打着火，多试几次也不管用。如果家里没有点火器，用打火机来点煤气灶会觉得很吓人害怕打火机爆炸，倘若家里有挂面，不妨试一下用火将挂面点着再去点燃煤气灶，这样就比较安全啦。
九.家用研磨瓶
对于喜欢吃面的人来说，会喜欢放很多的调料，如果在面汤里撒入些熟芝麻碎会特别的香。但是要磨出碎芝麻不太方便。超市有这款味好美的黑胡椒研磨瓶，用完后将瓶子清洗干净晾干后，将炒熟的碎芝麻装在里面，每次吃面时磨些芝麻碎洒在面汤里，那味道好极了。
