一人食也不尴尬系列之弄堂里的早饭店——老頭阿福台湾守艺人

店面外观

#简约版#

甜豆浆：微甜，一大碗，没有豆腥味，不是那种很浓稠还有涩涩口感的豆浆是属于比较细腻的口感，碗底糖就算都化开了也不会很甜。

培根起司蛋饼：主打是培根的咸味加上起司的香味，起司的浓郁香味不会功高盖主，而是很好的与培根融合在一起。

店内布局：只有两张桌子，一张四人桌和一张两人桌。厨房是开放型的连着出餐口，顾客可以直接看到饭食是如何制作的。

独门秘籍：靠近窗口的桌子适合一人食（也就是苦逼的的单身狗们)，就算一个人吃也不会尴尬，因为店小。

小Tips：起司培根蛋饼趁热吃，这时候蛋饼里的酥粒是硬硬的那种脆，如果凉了，酥粒不那么脆了比较适合牙口不太好的老阿姨(比如我)

单身狗的最佳宝座

#话痨版#

俗话说一日之计在于晨，一天美好的开始便是从早饭开始。这次我挑选了一家台湾的早饭店，它的名字是老頭阿福台湾守艺人。

早饭店很好找，从工人文化宫往云南中路方向走个二十米就到了。门面装修的比较规整，在周围不太注重店面装修的弄堂小店显得比较突出，有点万花丛中一点绿的意思。

弄堂里的早餐店

店里不大，格局也很紧凑，有两张桌子，一张靠窗口的两人圆桌和一张靠近出餐口的四人方桌。早上十点半的时候店里已经坐满人了。店内挂着卖的比较火的四样早饭的照片方便客人知晓饭食的分量。收银台这里挂着所有饭食的菜单，是那种上海特色小吃店的牌子，有点老上海的复古味道。

菜单写在牌牌上

我点的是甜豆浆和培根起司蛋饼。大约坐了五分钟就都上齐了。豆浆有点烫，可以不着急喝等碗底的糖充分融化了再喝。蛋饼切成了四小份放在了一个木头制的餐盘上，整体感觉很小巧，有点简约家居风的味道。

甜豆浆和培根起司蛋饼

甜豆浆是微甜的，如果喜欢偏甜口的食客可以再加点糖，对于不是喜好过分甜的食客这个甜度刚刚好（我对甜味的定义是，比如星爸爸的抹茶豆浆拿铁我觉得没什么甜味，最近市面上比较流行的农夫山泉的荔枝水葡萄水系列，我觉得这个甜度是属于微甜又不腻，刚刚好）

开放式的厨房

蛋饼第一口咬下去是脆脆的，我本来以为是油条碎粒，后来询问了老板以后才知道这是台湾的特色酥粒，所有配方都是台湾特供。蛋饼整体的口感是咸的，主要是培根的咸味加上起司的香味，从侧面可以看出蛋饼的组成是起司+培根+酥粒。

蛋饼充足的内料

我本来担心蛋饼分量太大，但我的担心确实是多余了。胃口小的女生当做早午餐或者工作加餐完全可以驾驭，男生的话绝对可以一口一个。

一日三餐一蔬一饭，早饭是一天新的开始也吹响了心灵重新起航的号角。在一个不那么忙碌的清晨选一家喜欢的早餐店点一些爱吃的饭食，好好犒劳一下自己的胃又何乐而不为。

早饭也要认真对待