想念小时候的味道

最近和一个朋友聊天，劝我以后不要放太多酱油，说之前看到一则新闻里讲现在很多酱油都是勾兑的，而不是所写的非转基因大豆酿造。我查了下网上确实有很多有关酱油酿制的不安全的案例！

少放生抽、少放盐、少放鸡精，我不禁感慨：“现在的我们还可以吃什么？”“现在还有什么东西可以吃的放心啊？”

现在的我们还能吃什么？我陷入了沉思……

从餐桌上的主食大米（2013年5月，湖南省攸县3家大米厂生产的大米在广东省广州市被查出镉超标事件经媒体披露。）、面粉（放很多增白剂），很多水果用了大量的保鲜剂，像橙子和桔子这些为了看起来颜色漂亮、新鲜的大部分进行了打蜡，为了防止坏掉，为了达到它的保鲜性，也放了不少的保鲜剂。

我们现在很难吃到像小时候那种纯天然、无公害食品了。哪怕现在超市标注的有机蔬菜、有机水果、有机鸡蛋……我们是不是也有过怀疑，他们到底是不是真正的有机。

国家的经济越来越发达，我们的食品应该越做越好、越做越安全才对。现在反觉得我们每天都生活在风口浪尖上，食品的不安全事件经常性的被报道、曝光。甚至很多大型连锁餐饮公司也不能幸免。

我们现在很多人都有一种观念：少吃外面的东西，少吃街边的小食，少吃垃圾食品（膨化食品、方便面、罐头、碳酸饮料）。因为指不定什么时候吃了有毒、有害的不安全食品，这样长期下去哪天就会面临进医院的危险。

我们觉得现在很少有安全性高、包括日常用品可以放心使用的食品、物品。像酱油、醋这些在古代已经有生产，供人们享用的调味品现在反而想吃到纯正的很难。想不明白科技越来越发达的今天，而我们的食品安全却越来越不得不到保证。

细数一系列层出不穷的不安全食品案例，让人深感痛心。2006年苏丹红鸭蛋事件、2008年三鹿奶粉中的三聚氰胺、2010年的地沟油事件、2011年的瘦肉精事件、2013年硫磺熏制“毒生姜”事件、2013年湖南“镉大米”流入广东2015年走私“僵尸肉”流入餐桌事件、2016年315曝光外卖平台的 :店面无证经营脏乱差。再加上近日，多家媒体报道，知名品牌牛奶巧克力在德国实验室被检出矿物油含量“超大幅偏高” (C17~C35的MOSH/POSH含量大于4毫克/千克)，可能会给肝脏、脾脏及淋巴结等器官造成损害。（网上搜索资料）

“民以食为天，”而我们现在从餐桌的食物到日常用品都不能完全得到质量的保证。这些值得我们深思……

想念小时候的蓝天，那时候是蓝天白云，那时的空气质量很好，因为有很少的工厂排污，有很少的汽车尾气，也很少有零食，能吃到大白兔奶糖就感觉惊喜不已。

我们看到的是蓝蓝的天空和白白的云，那时候没有雾霾，四季分明，那时候每年冬天会下好几场厚厚的积雪给庄稼做棉被。（现在一年都下不了几丁点的雪）

那时候的我们玩耍累了口渴了就喝井里天然的纯净水，摘树上的水果吃，西红柿黄瓜可以随手摘来，做菜的时候去院子里去摘些青菜，那时不用担心有农药残留，不用担心水果打催熟剂，不用担心蛋里有苏丹红，因为那些都是无公害的纯天然食品。鸡蛋是小鸡们吃青菜五谷粮食放养长大后生出来的，猪肉最少是一年养大的……

我们食品安全问题任重而道远，一刻都不能松懈，我们每个人都要提高警惕，做食品安全的保驾护航者，是为了自己更是为了我们的下一代。