【福利】大连郝老板海参免费送!内附大连野生淡干海参识别方法
还担心买不到好品质海参而烦恼吗?还在忧虑买到假海参而苦恼吗?大连郝老板海参免费送,免费品尝,免费教泡发和食谱!!满意后再合作!!!
《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
海参巨大的营养价值及软嫩的口感让它成为近年热销的海八珍名品之一。随便点开淘宝网页或是走在大街上,都不难发现热卖海参的旺铺。
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然而市场上海参质量良莠不齐,甚至有很多不法商家以次充好或者售卖假海参来欺骗消费者!
你吃的是真正的大连淡干海参吗?以“海参上品”著称的大连辽刺参是许多不法商家眼中的摇钱树他们会从福建、烟台等地随便进购一批海参谎称是正宗一级大连淡干海参没有任何检验报告和资质认证卖完就闪人售后问题也无从解决购买时需谨慎市场乱象:盐干、糖干吃不得
劣质的盐干海参和被国家明令禁止的糖干海参,往往都是添加了防腐剂和染色剂的,制作工艺不合规定,糖、盐含量严重超标,长期服用对人体有害。
所以想买正宗大连纯淡干野生海参,要认准以下几点!!
一、原产地标识
·大连獐子岛国家质检总局167号公告的海参地理标志保护位置真正的原产地海域:纯净、无污染、深海野生海参
尊贵品质的海参,只能出自最纯正的海域。就像长白山人参、东阿阿胶一样,讲究一个地道。
根据国家质检总局167号公告对大连海参地理标志保护规定,大连海参生长的环境要求:位于东经120'58''至123'31'',北纬38'43''至40'12''。海水平均温度12.1℃,最高25℃,最低1℃。潮差1.5米至2米(最大4米至4.5米)。盐度垂直分布一致,平均30‰至32‰。
出产自这里的深海底播野生海参,中间不投饵、不打任何激素,纯天然生长,品质自然不一样。”
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然而市场上海参质量良莠不齐,甚至有很多不法商家以次充好或者售卖假海参来欺骗消费者!
你吃的是真正的大连淡干海参吗?以“海参上品”著称的大连辽刺参是许多不法商家眼中的摇钱树他们会从福建、烟台等地随便进购一批海参谎称是正宗一级大连淡干海参没有任何检验报告和资质认证卖完就闪人售后问题也无从解决购买时需谨慎市场乱象:盐干、糖干吃不得
劣质的盐干海参和被国家明令禁止的糖干海参,往往都是添加了防腐剂和染色剂的,制作工艺不合规定,糖、盐含量严重超标,长期服用对人体有害。
所以想买正宗大连纯淡干野生海参,要认准以下几点!!
二、海参养殖方式
养殖方式是影响海参的另一重要因素。目前,海参养殖主要有以下三种:
1底播野生海参营养价值最高
是指将参苗放回大海,海参完全在自然环境中生长,成年一般需4年,最接近纯野生海参;肉质厚实有弹性,体内洁净无杂质,营养价值高。
2围堰养殖养殖成本低
则是利用养虾池或沿海池塘、围堰,并投放大量人工饵料,海参生长年限不超过2年,养殖成本要低很多。
3吊笼养殖价格低廉
是秋季将北方参苗移至水温适合的南方水域用吊笼人工喂养三至五个月采捕,由于生长期短营养和品质较差,主要弥补大连刺参冬眠时的需求缺口,价格十分低廉。
三、优质海参可以泡发15倍大
发制率是衡量海参营养价值高不高的重要标准,正宗大连纯淡干海参一般1斤可以发制15斤左右,是原干品的15倍。另外,发制后的大连纯淡干海参长约12cm,可达到原淡干长度的2.5倍。
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四、好海参,看权威认证最实际
想要吃正宗海参,除了要到正规渠道购买,还要认准第三方的“检测报告”。
五、野生海参营养价值极高
1、生长周期长,活动范围大,环境好
野生海参生长周期长,生长环境长岛水深在20米-60米左右,依靠食用海底藻类生长 ,经过5-8年时间才能长成个体,再由潜水员潜水一个一个挑选成熟的采收,所以成 本就要高一些。因此野生海参的营养价值要远远优于养殖海参
2、海参的营养成分
海参含有丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质,营养成分的种类高达50多种,包括多种矿物质和维生素、海参皂甙、海参多糖等,是低糖、无胆固醇健康营养食品。
3、捕食微生物,无添加饲料
野生海参生长在20米以下的深海中,靠捕食海水中的微生物生长,整个生长过程不会添加任何的饲料。因为没有固定的饵料,起码要生长四年至八年才能出水。虽然生长缓慢,但野生海参营养更丰富。
海参是八珍之一,营养价值极高,从网上也都可以查到,很多注重养生的朋友都把海参当做进补对象。吃海参一定要吃纯野生淡干海参,宁愿花了钱有效果,也不愿捡便宜伤身体。现在市场上很多商家以次充好,还乱抬价格,如果不知道怎么辨别海参或者想买到真正的纯野生淡干的朋友可以加我微信zanlun77
六、海参制作食谱
好海参配上好食谱,美味又营养!
小郝在此教大家两道家常海参做法
(一)、海鲜青菜粥
结合蔬菜清香与海参的鲜嫩
食材:
海参3个,大米100g,胡椒粉、盐、姜丝、香油、小青菜、胡萝卜适量
步骤:
1).准备好原料,海参泡好洗净,大米提前泡好。
2).海参切小丁,青菜切碎,胡萝卜切碎丁。
3).锅中放水,水开后放入大米,煮30分钟至粘稠时,放入胡萝卜丁继续煮。
4).放入海参丁、姜丝和盐煮5分钟。
5).再放入青菜煮两分钟。
6).最后加胡椒粉和几滴香油即可。
(二)、海参蒸蛋羹
将软糯与顺滑发挥到极致
食材:
主料鸡蛋150g,海参20g,香油、盐、生抽、小葱、热水170g
步骤:
1.海参放在冷藏室里用清水浸泡一天,拿出来清洗干净,两根切段,两根不切备用
2.三个鸡蛋磕入碗中用打蛋器打散
3.然后将80度的热水慢慢的细细的倒入鸡蛋液里,一边倒一边不停搅拌.(千万别给弄成蛋花汤哈。),并加入适量盐搅匀
4.然后用筛子过滤一下倒入两个碗里,并将切了的海参分别放入两个碗里
5.放入开了的蒸锅内,上面盖上保鲜膜,盖上蒸锅的盖子定时12分钟
6.中间看到蛋液凝固一些了就将没切那海参分别放入两个碗里,盖上盖子继续蒸
7.蒸好以后取出来,加适量特级生抽,再加适量香油
8.撒少许小葱末就可以开吃啦
看到现在是不是特别想要一根优质海参然后做上一道美味的佳肴来满足自己的胃?机会来了!
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