重庆火锅龙门阵
重庆火锅龙门阵

重庆最老火锅店在大渡口新山村，重庆人民都不知道，谁评的？

白乐天一直以重庆第一家毛肚火锅自称

追溯历史好多年

但这次听说的重庆最老火锅店却不是它

在大渡口新山村附近

这是我第一次听说这里有重庆最老火锅店

重庆最老火锅店在大渡口新山村，重庆人民都不知道，谁评的？_第1张图片

跟着导航一路找来差点错过

店门口没有很显眼的招牌

不小心很容易错过

重庆最老火锅店在大渡口新山村，重庆人民都不知道，谁评的？_第2张图片

来源：重庆火锅美食地图 小程序

整体装修正是对应着怀旧的主题

部分柱子用旧报纸包裹

墙面砖瓦的斑驳感、木凳方桌

以及店内暖色调的灯光都让人很有食欲

桌上还备有供擦手的热毛巾

重庆最老火锅店在大渡口新山村，重庆人民都不知道，谁评的？_第3张图片

有道菜叫老三样，毛肚、鸭肠和黄喉

吃重庆火锅的经典套餐拼盘

还有另一道菜就比较怪

牛三宝：牛肠结、牛筋和牛肺

牛筋很糯还算很好吃

但牛肺是什么鬼？？？

在号称是重庆最老火锅店里

吃到这样只有惊没有喜的菜品

还真是加倍震惊

重庆最老火锅店在大渡口新山村，重庆人民都不知道，谁评的？_第4张图片

除开这道神奇的菜

其他常规菜品反而更让人喜爱

这里的中辣锅底都不太辣

配上麻辣牛肉最巴适

喜欢这里的手工黑豆腐

吸收锅底味道，一口满是汁水

重庆最老火锅店在大渡口新山村，重庆人民都不知道，谁评的？_第5张图片

不过这一顿我倒没吃出多老的味道

后来查了一下才知道

重庆最老火锅店这个说法

是报纸发起的活动评选出来

没有变过店址、没有变过招牌

以及没有换过主要经营者的火锅店

凭这三个标准，1万6千多票即是第一

感觉自己就这样被代表了……

重庆最老火锅店在大渡口新山村，重庆人民都不知道，谁评的？_第6张图片

来源：重庆火锅美食地图 小程序

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