西班牙阿拉贡酒庄干红葡萄酒中的“干”是什么意思?

　　无论是餐馆还是超市，在多种葡萄酒中，西班牙阿拉贡酒庄干红葡萄酒往往会吸引更多消费者的注意力。不知道有没有小伙伴是否有疑虑。这酒很明显是液体。怎么说它是“干”?

　　什么是干葡萄酒?

　　在日常生活中，“干”通常与“湿”相反，但在葡萄酒世界中，“干”和“甜”是相对的，而葡萄酒则根据糖的量来划分

　　干型：糖含量低于4g/L

　　半干型：含糖量为4-12g/L

　　半甜型：糖含量为12-45g/L

　　甜：糖含量超过45g/L

　　与其他三种葡萄酒相比，干葡萄酒含糖量低。 750毫升的一瓶葡萄酒，干葡萄酒的含糖量仅低于3克，甚至一些非常干燥的葡萄酒含糖量也较低。 0.75克，150克苹果含糖量超过15克。

　　干葡萄酒是如何酿造的?

　　酿造西班牙阿拉贡酒庄干红葡萄酒

　　主要是控制发酵，因为发酵过程是葡萄汁中糖在酵母的作用过程中，分解成酒精和二氧化碳，这决定了葡萄汁中糖的转化率，如果发酵的话更彻底，酿造葡萄酒是干的。如果酿酒师在一定的发酵阶段后抑制酵母活性，人为地终止发酵并酿造其他类型的葡萄酒

西班牙阿拉贡酒庄干红葡萄酒的味道怎么样

　　因为干葡萄酒含有很少的糖，葡萄酒饮用者往往会感觉到口中的单宁收敛，感觉酸的清爽感觉，但感觉不到甜味。这个是正常的。栗子，少量的糖，直接吃时会感觉非常甜，但当你咬一片柠檬然后吃糖时，糖的甜味将被柠檬的酸味所掩盖。糖的味道不是那么甜，这就是葡萄酒的原因。它也适用于少量的糖，它在单宁和酸之间起协调作用，使葡萄酒的味道更加平滑，使干葡萄酒成为葡萄酒行业的宠儿。