买房子,讲究坐北朝南、户型通透。如果客厅或者卧室有一个超大落地窗,能加一百分。
买车子,同样价位里,带有全景天窗的车型看起来更拉风,在户外行驶更带感。
大视野给人的感觉是不一样的,视野越大就越敞亮。这款九阳蒸汽电饭煲,就是一款敞亮的饭煲。
自带全景“落地窗”,食物烹饪过程中的变化,都可以从视窗里看清楚。别说电饭煲,其实很多锅具的侧面都不是透明的,好心的顶多给你个玻璃锅盖。
但锅盖上结的水滴告诉你,不开盖永远别想看清楚锅里是什么样子。这款电饭煲的侧面大半圈+顶面都是透明的玻璃,烹饪过程全程直播。
以前揭开锅才看到煮熟的食物,现在你透过玻璃窗就能看到,它是如何在你的“摧残”下变熟的。
九阳的设计师还真是会玩,每回上新都能搞出不同的花样。但更重要的还是它的功能。
它既可以用来煮饭、煮粥,也可以用来蒸菜、煲汤。
而且全都是智能化操作,简单省事儿,不需要考虑火候。
传统的饭煲靠底座发热让内胆变热,煮熟内胆的食物。
而这个蒸汽电饭煲另辟蹊径,把水箱里的水加热成120℃的蒸汽,再传送到锅里,用蒸汽蒸熟锅内的汤水、食材。它还有两种特殊模式:无水鸡汤、低糖饭。
无水鸡汤的做法就像云南的汽锅鸡,放食材的锅里不加一滴水,却能给你蒸出一锅汤,而且鲜香味美。 低糖饭则要靠一个沥水蒸架,米汤分离,降低饭里的糖分,比较适合健身爱好者。透明的内锅,容量有3升,一锅能给3~4个人管够。
它敞开肚子装,你敞开肚子吃。不管你煮什么、蒸什么、炖什么,食物和炊烟带来的治愈感最让人满足。
人间烟火气,最抚凡人心。
九阳S160蒸汽电饭煲,现十六铺生活馆有售
限时特惠价 ¥499(日常销售价 ¥699)
8月15日23:59特惠结束
蒸米饭、蒸杂粮、煮粥,样样精通
在中国人的眼里,万物皆可蒸。
在自古以来就有养生观念的中国人心里,蒸是最健康的吃法,能保持食材里的营养完整。
早餐里的包子馒头、代餐里的南瓜番薯、海鲜里的鱼虾螃蟹、点心里的虾饺汤包……中国人把蒸玩出了花样。为了致敬这个朴实的烹饪方法,这台九阳蒸汽电饭煲,把“蒸”玩得炉火纯青。
大米饭爱好者拖把本拖,自从吃了这个电饭煲煮的饭,在外面吃饭都不香了。它最简单直接的用法,就是用来蒸一锅米饭。
这个电饭煲蒸饭是有门道的,面板上有一个“蒸香饭”模式,能够取水箱里的水,在微压状态下改变气化临界点,使水变成120℃的高温蒸汽。
高温蒸汽会在一个地方聚集,然后瞬间释放到锅里,使米饭强劲翻滚,充分受热吸水。 比如经过高温蒸熟的寿司米,晶糯弹牙,用来包北海道寿司卷,十分地道。还可以做海鲜饭,米粒吸水但不涨破,蒸完后即使包裹了海鲜浓汁,也还是粒粒分明的。
米饭散发着滑嫩虾仁的香、开胃柠檬的微酸,能让人放下一切(除了饭碗和筷子),吃到撑肚。还有一个特殊的模式:低糖饭。
不少健身爱好者都有极致的控糖需求,所以电饭煲单独配了一个沥水蒸架,将米饭和水隔离,在蒸制过程中降低米饭里的糖分。 根据九阳内部实验室测算,这种做法,能让饭里的还原糖减少60%。天一热吃饭没胃口,还可以用来煮粥。
用小米、南瓜(还可以放几颗红枣),再加适量的水,就可以蒸出一锅香喷喷的小米南瓜粥。
既可以在没胃口的时候充饥,也可以煮给身体不好的人。平时自己也可以用来蒸一些杂粮。
城市里的人吃多了精粮,多吃些杂粮补充膳食纤维,也有益于健康。
九阳S160蒸汽电饭煲,现十六铺生活馆有售
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8月15日23:59特惠结束
蒸菜、煲汤、做无水鸡汤,全都在行
饭煲还有一个“无水鸡汤”功能,不用往锅里加一滴水,却能获得一大碗香喷喷的鸡汤。
它的原理同云南著名做法“汽锅鸡”有些类似,通过将水箱的水加热成蒸汽送进锅里。做之前先把鸡切成块,然后和食材一起放入内胆,不需要加水。
然后选择“无水鸡汤”模式,根据食材的量选择烹饪时长即可。锅内的食材就像你蒸桑拿一样,被蒸汽全方位包裹住,用蒸汽的温度来蒸熟食物。
蒸的过程中,因为腔内压力逐渐变大,蒸汽又会凝结成水,成为香喷喷的鸡汤。时间到之后,看看这蒸出来无水鸡汤的汤色,好看吗?好看就是好汤。
它还特别好喝,一口下去,鸡肉的灵魂在嘴里化开,味蕾得到了巨大享受。
本爱鸡人士表示十分满足,鸡果然是“人类最好吃的朋友”。无水鸡汤这种做法,也可以用来烹饪菌菇鸡汤、乌鸡山药汤、萝卜鸡汤等。
食材和火候搭配得当,能香掉下巴!除了无水鸡汤,它也能像正常的锅一样加水煲汤,你爱喝什么就煲什么。
拖把作为深受粤菜饮食影响的海南人,汤对于我来说简直太重要了。如果没有汤,这顿饭仿佛就少了灵魂。美味蒸模式,就是用来蒸菜的模式。
蒸饺子、蒸虾、蒸螃蟹、蒸蔬菜、蒸蛋羹、蒸红薯、蒸粽子……甚至还能做桃胶银耳羹、梅干菜焖肉、蒜泥小龙虾等补品和大菜。
能蒸的东西太多了,而且蒸起来还方便省事。我在写这个稿子的时候,电饭煲就在厨房里蒸着螃蟹和虾。如果要做炒菜,那我必然要拖稿,你现在就看不到这个文章了。
蒸不像煎、炒、炸这样,还要站在边上操作。在这种下个厨房能热到昏厥的天气,当然是蒸起来最方便!
九阳S160蒸汽电饭煲,现十六铺生活馆有售
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8月15日23:59特惠结束
所有的功能按钮都在这里,简单到老人都会用。
一共有6种功能,要做什么,按下功能选择键,再选择时间(煮饭功能选择的是杯量),按下启动即可。
程序开始后,就会进入倒计时状态,到时候你过来验收就行了。它还有一个更棒的“预约”功能,简直就是解救社畜们平时没空做饭的灵丹妙药。
比如晚上10点把洗好的米放进饭煲,预约8小时,第二天早上6点就能吃到刚煮好的粥;
上午8点出门时把洗好的米放进饭煲,预约10小时,下午6点回到家就能吃到刚煮好的饭。
除了蒸饭以外,其他烹饪功能都可以预约。3升大的玻璃内胆,采用高品质高硼硅玻璃,厚实、质感也很好。
做好的饭菜,可以拿个隔热的手套或者湿抹布,直接抱着它就走。
内胆耐热抗冲击,急冷急热的情况下都很安全,不会碎裂。
注:除了在这款电饭煲上用以外,不可以将它用在其他任何形式的热源上加热。以前家里煮饭放多少水,靠的都是各家祖传的“手指测量法”,这是一项只有东方人才懂的技能。
而现在,电饭煲的玻璃内胆上有了刻度,对应的是不同米种和烹饪方法下的加水量。烹饪时只需要看刻度,就知道该怎么加水了,这样更准确一点。
注:玻璃内胆放进机器烹饪之前,记得把外面的水滴擦干净。它还自带了一个水箱。
加热成蒸汽的水是从这里进入到机器里的,每次使用前要将水加到超过刻度线。 出蒸汽很快,没一会儿玻璃上就全都起了雾,然后慢慢变成水珠。 双层玻璃“天窗”上盖,上面有一个比较大的排气孔,烹饪时的热气会从这里夺“孔”而出。 烹饪完毕后揭开锅盖,你还可以把它立起来,不弄脏盖子。盖子上这根凸出来的东西叫“能量棒”,它是负责喷出蒸汽的。因为蒸汽自带热量,所以叫它能量棒也没毛病。
一般烹饪时都尽量让它留在盖子上,如果担心它破坏成菜的卖相(比如蒸蛋羹的时候),也可以把它拆掉。有人觉得它看似很美好,但买到之后不会做菜怎么办?
别慌,它有食谱。
扫描盖子上的二维码,就能看到很多已经写好的电子食谱,照着做就行了。机身侧面有不同米量的大致煮饭时间,还有不同食材的蒸煮建议时长。
说明书上也有一部分,都可以参考。 美食的诱惑,从来都是简单又直接。如果有,那就是用嘴清空电饭煲。
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