牛栏山涉嫌假冒“陈酿酒”，全国化发展阻力重重

牛栏山二锅头是消费者非常熟悉的白酒品牌，一直以来都占据了低档白酒的大部分市场份额，但是最近牛栏山的日子可不太好过：日前，有消费者质疑，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂的“牛栏山陈酿白酒”是固液法白酒冒充陈酿白酒，这引起了业内人士、社会公众以及各大媒体的高度关注，同时也让牛栏山这个老字号品牌蒙上了一层阴影。

据介绍，在牛栏山的核心产品“牛栏山陈酿白酒”产品外包装上，其包装标注是GB/T20822(固液法白酒），原料为水、高粱、液态法白酒和食用香料。这一标注与其他纯粮食酿造的白酒产品配料表则截然不同。如五粮液核心产品水晶瓶装普五的原料表中则标注涵盖水、高粱、大米、糯米、小麦和玉米。可见牛栏山在“陈酿”这个宣传点上确实有一定的问题。

业内观点认为，“陈酿”是固态法白酒生产过程中的必要生产工艺；同时，我国各种香型白酒中，只有固态法白酒中才有“陈酿”这一工艺过程，液态法和固液法白酒的生产过程中没有“陈酿”二字，更没有“陈酿”这一工艺过程。依据《广告法》、《反不正当竞争法》，固态法生产的白酒，都可以说是“陈酿”，固液法白酒(含有大量食用酒精)标称为“陈酿”就涉嫌虚假标识。

据相关媒体报道，为了遏止白酒标签欺诈消费者，早在2013年11月28日，国家食药监局就发出了《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》规定：“液态法白酒标签必须标注食用酒精、水、香精香料，不得标注粮食；固液法白酒中必须有30%的固态法白酒，标签只标注粮食是不行的，也要标注食用酒精、香精。”那么“牛栏山陈酿白酒”配料表中应当标注食用酒精，但该产品标签中却没有标注，而是标注为“水、高粱、液态法白酒、食用香料”，同样涉嫌欺诈消费者。

总的说来，牛栏山有故意混淆概念的嫌疑，牛栏山对于产品原料的标注确实有违规的地方，企业也缺乏相应科学的酒水知识普及工作导致消费者对于中国酒水认识程度低，相关监管失责。牛栏山二锅头因为外体包装标注陈酿被消费者投诉也不是无中生有，目前顺义区食药监局已经受理此案。

牛栏山在快速发展的同时确实暴露出很多问题，除了陷入假冒陈酿法白酒之外，还有假酒问题也一直困扰着酒企。据了解，2017年至今，全国各地监管部门共查处假冒“牛栏山”白酒逾32434瓶，多为光瓶陈酿白酒系列，涉案金额超过40万元，涉案地区多为三四线城市及县乡镇，对品牌造成了很坏的影响。