厦门周末出游，世外桃源里原汁原味的闽南农家菜

难得的休息日，吃货团的小伙伴们提意说去吃农家乐，听到农家菜的时候，我的内心是拒绝的，因为在我的印象里，农家菜是长这样的：

但是阻挡不住小伙伴的各种撒娇卖萌，最终一伙人浩浩荡荡的从厦门向他大力推荐的目的地长泰县出发。前往传说中集齐吃喝玩乐一条龙服务的漳州鼓鸣岩风景区，但是我的眼里只有他形容得诱惑性十足的农家菜，毕竟吃货的本质根深蒂固。我们一行人浩浩荡荡的驱车穿过市区，穿过大桥，穿过山洞，穿过郁郁葱葱的群山，终于来到了鼓鸣岩的大门前。

站在景区大门前，我才相信了，原来这是个景区，不仅仅是一个农家乐。需要买票才能进去，里面还有个玻璃天桥和玻璃滑道，但是如果要玩的话要一起买套票，既然已经来了，肯定是要体验一番的啦。到了的时候已经是中午了，肚子已经在抗议，买完票就奔向鼓鸣岩的野外餐厅啦！

走入餐厅，隔壁桌香喷喷的味道就袭面而来，我们肚子此起彼伏的咕噜声，是对这些菜品的香味最好的肯定。看到菜单的那一瞬间，是惊喜的，相对比其他的景区里的餐厅，这边的价格真的是很平价、很良心了，点起来都不心疼，和小伙伴们放开胃口大吃一顿！

餐厅是亭子的设计风格，吃着美食，看着山景，吹着山风，感受着山的呼吸，很是一番享受。但是吸引我们的不仅仅是这些山间美景，前方高能，我要开始分享美食了。农家菜一般烹饪手法都是比较简单，最吸引人的往往是那些“鲜”气十足的食材，所以第一个我要分享的是最简单、最常见、但是最见证食材鲜度的炒时蔬

炒时蔬是任何饭店必备的菜品，但是口感却跟食材本身息息相关，鼓鸣岩的食材听服务员说都是自家农场生产的，每天新鲜采摘，马上烹饪，都很新鲜，没吃之前我是不信的，吃完之后我就相信了。“鲜”是闻到香味的第一嗅觉，“嫩”是咬下去的第一口感。不是现摘现炒的蔬菜，没有这种爽嫩的口感。

第二个我想跟大家划重点推荐的是他们家的土鸡汤！没有添加过多的佐料，就是感觉特别鲜美，鸡肉也特别顺滑，我一向只喝汤不吃肉的人，原来不是我挑食，只是以前吃的不够好吃，反正要回去的时候我又外带了一只准备回家自己熬。

第三个要推荐的是鼓鸣岩的土猪肉！我从来不吃肥肉，今天破戒了，甚至为了这个肉多吃了一碗饭，肥肉是很多人都畏惧的，没错，土猪肉是更肥的，但是你要相信，就算你不喜欢吃肥肉，你也应该来尝试一下，我期待你的吃后感。

最后还要推荐一个有点新鲜的鸡蛋，叫做绿壳蛋，小小一个，口感比一般的鸡蛋好吃很多，听说营养价值也是高很多，毕竟价格也不便宜嘛！但是是个送礼进补的选择。

餐厅除了我推荐的这些菜品之外，还有很多的选择，毕竟今天胃口有限，只能跟大家先分享下我吃过的，其他的就等你们自己前来吃完跟我分享啦~对了，景区不仅仅吃好吃，玻璃桥也好玩，风景也不错，怪我眼里只有吃，风景图你们自行脑补吧，或者可以关注他们景区的公众号（鼓鸣岩），感兴趣的自行了解。

附上小伙伴给我拍的美图。