2018年可谓是智慧新零售的发展元年。
阿里、腾讯、京东、小米、联想都在跑马圈地。盒马、超级物种、每日优鲜等新物种获得市场认可后,加快全国布局,再如优衣库、家乐福、星巴克等老牌也都以新的姿态在市场拼搏。
2018年,我们也很欣喜的看到这股浪潮对零售业带来的推动和变革,而浪潮下必有佼佼者。《零售商业评论》根据模式创新度、发展速度/规模、新技术应用、取得成效等多项维度进行综合考量,最终评选出2018智慧新零售标杆TOP10排行榜。
本次入选《2018智慧新零售标杆TOP10》的企业依次为:盒马、超级物种、小米之家、优衣库、联想来酷智生活、居然之家、家乐福、绫致时装、每日优鲜、星巴克。
TOP1:盒马
盒马在商业模式上的极具创新力的,它是对线下超市完全重构的新零售业态。集合餐饮、超市、菜场于一体,消费者可到店购买,也可以在盒马App下单。门店附近3公里范围内,30分钟送货上门。
经过3年的发展,盒马在商业模式上的打造已经非常成熟了,并获得市场认可。
目前盒马交出了满意的答卷:盒马开店1.5年以上的门店单店坪效超过5万元,单店日均销售额超过80万元,线上销售占比超过60%,均远超传统超市。截至2018年11月,盒马宣布门店突破100家,服务超过1000万消费者。
在新技术应用方面,盒马新版机器人餐厅,已实现日翻台率6次、人均消费100元!
传菜机器人的送餐速度在40秒左右内完成,而且送餐的精准度要远超过人工。盒马引入了微波蒸、烤和自动化炒菜设备,比传统的设备要快50%。
TOP2:超级物种
永辉旗下的超级物种,其模式与盒马类似。门店汇聚了波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊、麦子工坊、生活国坊、有机生活馆6大工坊。门店实现扫码即购,只要下载永辉生活app或者在YH永辉生活+微信小程序里扫一扫任何商品的条形码或二维码,便可直接用手机买单。3公里内30分钟配送到家。
超级物种从去年初开始大力发展,截止今年11月,全国的门店数量为59家。
目前超级物种成熟门店坪效能达到6万,这个坪效不仅仅远高于传统超市零售的坪效,与同为新零售业态代表的盒马不相上下。
面向中高端消费群体,定位为高端生鲜食材体验店的超级物种,目前50% SKU为生鲜,这是永辉的优势发家品类,本身就有着成熟的供应链,在成本上大大领先于业内。
超级物种还开了全国首家无人机配送示范门店。增加了更多科技元素,扫码购、人脸识别、无人机配送等。
TOP3:小米之家
小米靠小米之家打了个漂亮的翻身仗,成为新零售生态链标杆,还于今年7月9日成功上市。
小米公司开设的小米之家,在其中引入大量旗下生态链企业的产品。
目前,小米之家的(年)坪效已经做到了27万元/平米,仅次于苹果专卖店的40万/平米,是其他手机专卖店的很多倍。
2016年年末,重新被赋予零售功能的“小米之家”发力,小米之家主要分布于城市人流密集的区域商圈,到现在,小米之家门店总数达507家,而 2019年目标是达到1000家,
今年双11,小米首次尝试了线上线下渠道优惠同步、体验一致的融合联动,新零售全渠道狂欢有4419万人联动参与。双11当天,小米再次刷新销售额纪录达52.51亿元,狂揽全平台128项第一。小米之家功不可没。
TOP4:优衣库
优衣库作为服装巨头,在新零售的赛道上,也是走在前列的。
其打造线上买线下提的模式,成功将线上流量实现线下互通。今年双11,优衣库35秒的时间之内销售额就已经破亿,取得了天猫男装和女装的销售双冠军。优衣库所有商品线上线下同款同价,线上下单线下自提,门店网店支持自由换货等等,可以说,现在的优衣库真正实现了新零售线上线下一体化。
目前,中国600+家门店会同步上线最新的线上线下无缝衔接的“优衣库数字体验馆”。推出实体店铺结合AR虚拟数字体验,大家可24小时随时浏览商品、还有功能与穿搭信息;随时在网店下单,同时,全国门店24小时内自提。同时,消费者到店打开手机QQ扫海报,就能让海报“动”起来,实体融合线上线下的AR互动体验。
优衣库还开通“掌上旗舰店”打通多平台入口,明星商品即看即买、立即下单、随时分享 。
TOP5:联想来酷智生活
联想旗下的来酷科技作为第一支出海的蓝军先头部队,经过近 1 年的 发展,智慧零售布局架构已初步完成。目前已经在国内新开 14 家“来酷智生活”直营店,并将优秀经验和成果复制,再升级 150 家 4S 店进入来酷智生活 体系。未来三年,将设立 5000 个智能无人售货柜及 100 家智能 无人店;在全国重点 Shopping Mall 布局完成 1000 家直营加盟店。
来酷智生活店内商品品类近300多个,囊括联想自有品牌产品、联想赋能品牌产品和联想智选产品,覆盖智能家居、智能穿戴、智能出行、全场景娱乐等多领域。无人售货柜也在智生活门店投入使用。
与此同时,智慧零售的 IT 系统布局成效显著,人脸识别、客户 画像、远程巡店、智能选址、电子价签、前置仓、智能 POS、智能 配货、线上线下 O2O 分润平台初步建成,ERP、CRM 作为核心中枢服务者数以百万计的中国消费者。
TOP6:居然之家
今年2月,阿里巴巴及其关联方宣布54.53亿元战略入股居然之家,开启家居业新零售的“攻城”。
在天猫新零售的驱动下,居然之家在全国266家卖场中,已经有41个启动数字化转型。以北京金源店为例,全卖场中建设了6个“装修试衣间”,可以让消费者根据自己户型快速生成设计方案;30多个智能导购台、40多个数字大屏,取代了传统的图示导购;所有的商户统一采用喵零收银系统、安装居然之家App的iPad;通过人脸识别系统,对精准的人流量进行大数据分析......从线上到线下,消费者的导购、产品咨询、比价、下单、交易、安装、售后全流程全部在线上实现。
被数字化改造的居然之家,于今年首战天猫双11,创下全国120亿销售额的战绩,其中41家数字化卖场创造交易额近55亿元,当天客流至少是日常客流的5倍。
TOP7:家乐福
作为传统商超巨头的家乐福,也在积极的拓展新模式。
2018年,“家乐福中国”小程序访问量过2亿次,用户突破千万,优惠券发放量超千万张。家乐福已积累了超过近千万轻会员:超过30%顾客完成绑定会员卡,其中70%为新会员用户。
家乐福扫码购正式上线,覆盖全国200多家门店。“扫码购”就像给顾客一人一把扫码枪,顾客在挑选商品过程中,实现即买即扫描条码,买一件扫一件。
家乐福还和腾讯打造首家智慧门店“Le Marché”,家乐福利用了革新的技术和体验,包括“人脸识别付款”、“小程序扫码购”、“IP互动引流”等来打造“全副武装”的智慧门店。
TOP8:绫致时装
绫致联合腾讯打造的数字化二楼,“线下一楼”,通过扫码购、人脸支付、IP体验等多种方式,运用智能科技打造独特体验。
“智慧零售二楼”集合线上商城、消息矩阵触达、精准营销、会员权益等,通过融通数据,精耕流量提升运营效率,最终为消费者供个性化体验。
同时绫致还推出人脸智慧时尚店,体验流程共分为三部分。第一,刷脸,绑定小程序,成为会员;第二,再刷脸,微信支付和腾讯社交广告为用户推荐穿搭,并可一件呼叫导购;第三,在收银台刷脸支付,无需掏出手机。相比改造前,绫致人脸智慧门店的销售额提高20%,微信支付使用率提高了150%,免密支付使用率提高80%。
TOP9:每日优鲜
3年多时间,成为了国内生鲜电商领域的领头羊,进入了20多个城市,国内生鲜电商行业用户规模占比超50%。
每日优鲜在生鲜行业内首创“城市分选中心+前置仓”模式,在全国20多城市提供会员1小时极速达服务。数据显示,今年双11期间,每日优鲜会员订单平均送达时间为26分钟,超过5成订单在30分钟内送达。
同时每日优鲜便利购在无人货架领域也取得较好成绩,目前占到差不多6成的市场份额,第二名占了10%,剩下的30%左右份额被多家分散拥有。
每日优鲜正在推进「百城万仓亿户」计划——覆盖100个城市,建设10000个前置仓,服务1亿个家庭。
TOP10:星巴克
星巴克牵手阿里之后,宣布未来4年将在中国的230个城市扩张至6000家门店。
阿里巴巴集团首次向品牌方开放其智能集成生态系统,星巴克App、手淘、天猫或支付宝任一终端均可访问,无需切换不同应用。即消费者可以通过打开手淘、支付宝APP输入“星巴克中国”,即可访问星巴克线上新零售智慧门店,且未来可能会有更多端口开放。
今年,9月中旬,星巴克正式上线外卖服务,即专星送。上线3个月已覆盖全国30个城市超过2000家门店。
“星巴克新零售智慧门店”,还实现会员注册、权益兑换和服务场景的互联互通。
后记
2018年,我们看到这么多优秀的智慧新零售案例诞生,我们也有理由相信2019年这股浪潮还会带来更多变化,也会有更多的新物种、新模式爆发。
当下新消费的趋势势不可挡,技术也作为主驱动力在不断升级,可以说,我们正步入一个全新的时代,那就是智慧新零售时代。