文 |蜜斯桃
编辑 | 万芳、小悟空(腾讯科技)
来源 | 显微故事
做吃播半年胖60斤看到新闻后决定转型
路鹏 吃播主播:
为了生存,我在一年前成为一名吃播播主。
去年我所在的房地产公司倒闭,我也被裁了。
当我为生活一筹莫展时,被一个分享孩子吃饭的短视频吸引。最让我吃惊的是,那条看似无聊的短视频,居然有几百万点赞。
我才意识到,原来真有这么多人愿意看别人吃饭。有人愿意看,就意味着能赚钱。
我心想,我饭量也很大,也喜欢吃美食,不然试试看自己做吃播。
刚开始,我每个月的伙食就要1万多元。这在三线城市算是一笔不小的开销。
为了省钱,我尽量买便宜的肉(鸡肉等)、淡水鱼肉、大量蔬菜,同时还要增加面食——这样能显得我每餐食量很大。
每天拍吃播其实很难受。有一阵子,我看到面条就到想吐。但我也明白,要想人前显贵,必得人后受罪。
不过,短视频最大的好处就是可以用剪辑美化效果。
做了几次吃播后,我就开始找到了镜头感,用一些经常使用的镜头替换特写。
我收入不高,平时可舍不得买龙虾。但做了吃播之后,为了追求视觉效果更好(大家都爱看吃播吃一些昂贵、奇葩的食材),我还是毫不犹豫地下单了。
为了物尽其用,一只龙虾我都要剪拍2-3次。一次拍摄,换不同的场景和服装,尽量多说话少动手,这样可以多凑几条视频。
吃播的拍摄技巧倒是简单,让人感觉你吃得特别香就可以了。
有些人说吃播为了节约成本,用的都是龙虾道具,这个说法非常扯淡——我还没见过能以假乱真的食材道具。
我虽然入行不早,但还赶上了吃播风口。一年时间内,我的粉丝从几千激增到了几十万,成为拥有百万级粉丝的自媒体视频博主。
走红以后,就有些餐厅邀请我去品尝、做直播。
餐厅的活可不如短视频,都得实打实地吃。虽然我很能吃,但还是容易出现吃不下去的情况,一般这样就要硬撑,维持人设。
我的体重在半年内就涨了60斤。超重的结果是,我不仅行动不便,还常汗流浃背、气喘吁吁,血压血糖也超标了。
有一次去餐厅直播,我甚至坐塌了餐厅的凳子。
很多人怀疑我是假吃,其实我是真假参半。假吃也只是为了效果优化,大部分我还是吃进去的,但遇到观众的全盘否定也让我委屈和挫败。
我偶尔也会人工催吐,但那都是觉得吃难受了、或食材实在不好吃才会这样做。难道你们就没有过吃东西不舒服想吐的时候吗?
我每天吃的太杂,也难免会用到一些方式消解。我也是正常人,不是钢铁侠。
为了还能继续“生存”下去,我还常要自证清白。我曾在平台写长篇文章为自己辩解,但键盘侠依旧如洪水般袭击。
前几个月,网上爆出《沈阳“大胃王”猝死在临上播前一刻》这条新闻。父母、媳妇甚至四岁的闺女,看到这条新闻后,都为我感到担心,怕我的身体出问题。
后来我停更了一周,决定不再靠“大胃王”博出位,转型做简单的吃播。
同时我也开始拒绝餐厅、商家的邀请,并挑选自己喜欢的味道。最近,我通过调理饮食和健身减掉了30多斤。
看到央视关于“吃播”的批评后,我一点也不意外。这行确实太乱了,我知道很多播主确实在吃完以后就吐掉,浪费食物。
另一方面,我也觉得庆幸,还好自己转型早。不然损害了身体,也换不来你想要的热度了。
现在虽然我的收入没有原来那样多,但却过得更踏实。
从爱吃到“表演爱吃”半年后我离开“吃播圈”
米粒儿 吃播助理
我一直很喜欢看吃播,他们吃得不亦乐乎的样子,让人各自屏幕就能感染到他们的简单、快乐。
吃播兴起于日本,流行到韩国、中国以及东南亚地区。
现在最火的就是“大胃王”吃播,有人在5-6分钟内吃光十斤意式肉丸饭、几分钟消灭了20个糯米粽子、吃完40多碗火辣辣的重庆鸭血豆腐等等。
去年,我做过阑尾手术时什么都不能吃,都是靠看吃播才熬过那段日子。
经朋友介绍,出院后我开始给一位吃播主播做助理。
她虽然能吃,但却很瘦,吸引了很多女生关注。女观众都很羡慕她,不仅能够得到食物带来的治愈感和满足感,还能保持那么好的身材。
她从小就很能吃。她爸妈也很宠她,在吃饭方面对她从来都不限制。但她自己也说,当吃饭变成一种职业后,快乐感就会消失。
为了吸引流量,她总需要表演出自己“吃得很爽”的样子。
不过,她的食量确实很大。她曾面不改色吃掉30屉小笼包、十几份蒸饺,如果给她更多的时间,她可以一直吃下去。
她的消化能力也比一般人好。
但每次直播完不久,她都要去厕所——不是为了吐出来,而是吃多了就闹肚子。
这也可能就是她为什么瘦的原因,没怎么消化,又全都排泄出来了。
这或许就是天赋异禀。先天基因决定的,老天爷赏饭,靠吃就能赚钱。
为了健康,有时候她会在直播前吃一粒从日本代购回来的小药片——这种药片抗糖,因为糖吸收多了,会让肌肤老化。
毕竟是药三分毒,经常吃这种药,也不知道能不能有副作用。
我做助理的那段时间,帮她接到很多商家的合作,但收入没像传言说的几十万元。
她每个月5-6次吃播,最多一个月做了十三次,平均月收入在5万元左右。
我的工作是帮她拍摄、管理服装道具,总之就是除了吃以外的所有杂活,当然有好吃的我也跟着沾光。
我的食量没那么大,体会不到吃那么多食物的感觉。跟着做助理,看了一段时间吃播也就腻歪了,后来就辞职去做别的事情了。
我的老板虽然很能吃,但她本身对这些填鸭式的吃播也很反感。
她觉得这些纯粹用“量化”博眼球的内容,也让人们失去了最初对美味产生的快感,失去了早期吃播分享美食的意义。
我见到她下播后直奔厕所催吐
薇薇 美食自媒体、营养师
我是一个长期在美食圈工作的自媒体人。
我每逢被邀请品鉴美食,面对整桌子的食物,每样我都只尝一口就很饱了。
所以我一直对“大胃王”吃播有所存疑:他们是不是真的吃完整份的东西吗?到底是不是在作秀?
出于职业原因,我就对“大胃王”背后的一些故事进行了探访。
有次我在饭局上遇见一位吃播播主,当时她摆好三脚架,旁若无人地边吃边播,看着很敬业。
不一会儿,我就在厕所撞见助理在帮着她催吐。
被我撞倒后,她很尴尬地跟我解释:“早上吃坏了,觉得不舒服就释放一下,和刚才的吃播没关系。”
其实她的解释也只会越描越黑,我就装作很轻松地笑了笑。但从此以后,就再也没在共同的饭局上见她出现过。
作为营养师,我特别清楚,短时间的暴饮暴食很容易引发急性胰腺炎。
大量高蛋白、高脂肪的食物,需要分泌大量胰液帮助消化,对胰脏的负担很大,也很容易诱发急性胰腺炎。
当吃播博主机械地暴饮暴食,无疑在用生命做赌注。
如果吃播的内容是吃麻辣口味的食物,大量的辣味还会刺激肠胃诱发胃溃疡,长期这样也会成为胃癌的诱因。
辣椒素不能消化分解就会从肠道原样涌出,从而加重痔疮患者的病情。
从我们营养师的角度看,“大胃王”做久了,最后面临的就是心血管病症、高血压、糖尿液病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等。
虽然他们会动用催吐的手段,但胃酸的酸度很高,腐蚀性比较强,经常催吐会腐蚀食道。
严重时会诱发食道癌,长期催吐还会导致身体代谢和消化速度变慢,患上神经性厌食症。
吃播确实很拼,我看到这么多博主顶着高风险的疾病,穿梭于各种活动,吃海量的高热食物。
或许美食令他们快乐,但是背后的真相却令人慨叹。即便博主们都知道暴饮暴食的危害,但还是抵挡不住名利的诱惑和驱使,变本加厉。
在我看来,吃播们是在做一个和欲望有关的魔鬼交易。
阅读完莫急走
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