java 以utf-8生成csv文件,用excel打开乱码问题解决

 OutputStreamWriter osw = new OutputStreamWriter(resp.getOutputStream(), "UTF-8");
 // 要输出的内容
 result = (String)contentMap.get(RESPONSE_RESULT);
 resp.setHeader("Content-Disposition", "attachment;filename=test.csv");
 osw.write(result);
 osw.flush();

  在系统中, 通过以上代码将内容输出至CSV文件中后，用EXCEL打开文件时，总是产生乱码，但是用NOTEPAD++打开时，显示正常。然后，在NOTEPADD++的“格式”工具栏中查了一下文件编码，发现是“以UTF-8无BOM格式编码”，然后试着将其改为“以UTF-8格式编码”后，再用EXCEL打开时，OK，一切显示正常。那么，这么说明EXCEL是支持UTF-8格式的CSV文件的。同时，也说明，通过以上方式导出的文件中是不含BOM信息的。那么，接下来，为了要让EXCEL正确的显示，要做的事就很明显了----手动的给将要输出的内容加上BOM标识。具体方法如下：

 OutputStreamWriter osw = new OutputStreamWriter(resp.getOutputStream(), "UTF-8");
 // 要输出的内容
 result = (String)contentMap.get(RESPONSE_RESULT);
 resp.setHeader("Content-Disposition", "attachment;filename=test.csv");
 osw.write(new String(new byte[] { (byte) 0xEF, (byte) 0xBB,(byte) 0xBF }));
 osw.write(result);
 osw.flush();

如果你使用的是response的OutputStream进行输出的话，你可以这样:

 out = response.getOutputStream();
 //加上UTF-8文件的标识字符
 out.write(new   byte []{( byte ) 0xEF ,( byte ) 0xBB ,( byte ) 0xBF });

   ☆你有没有想过为什么要加bom，excel才能打开不乱码呢?

UTF-8 不需要 BOM，尽管 Unicode 标准允许在 UTF-8 中使用 BOM。
所以不含 BOM 的 UTF-8 才是标准形式，在 UTF-8 文件中放置 BOM 主要是微软的习惯（顺便提一下：把带有 BOM 的小程序 UTF-16 称作 「Unicode」而又不详细说明，这也是微软的习惯）。
  BOM（byte order mark）是为 UTF-16 和 UTF-32 准备的，用于标记字节序（byte order）。微软在 UTF-8 中使用 BOM 是因为这样可以把 UTF-8 和 ASCII 等编码明确区分开。

当然，如果你只是一位使用方而不是开发者，上面的操作你可以忽略点。若你想用excel打开csv产生乱码时，你转一下码保存后，重新打开就可以了。

操作如下:

编辑器->另存为->ASCII码格式文件/UTF-8含BOM格式->保存。