台湾乡村旅游的创新

图片发自App

移动互联网浪潮席卷的今天，各行各业都在转型，旅游方式也在改变。随着国人物质不断富裕，旅游市场一片繁荣，对于中国人来说，当你看够了名山大川和名胜古迹之后，除了诟病国内景区门票价格太离谱之外，更多人把目标转移到了出国游和国内乡村休闲旅游上，这个市场究竟有多大，你想多大就有多大，因为“衣食住行”是人们永远的“刚需”。

去年夏天，陪女儿体验了一趟台湾美食文化之旅，顺道参观了台湾的民宿，今年大陆兴起了乡村旅游热，微微书吧四大业态之一的微微青旅书吧业态与民宿客栈形成了良好的合作基因。今天聊聊台湾乡村旅游在产品上有哪些创新。

一、美丽乡村，多元融合

据不完全统计，台湾至少有70个休闲农业区，大部分是多元化业态，包含一级生产、二级加工和三级旅游服务业。休闲农业区主要生产茶叶、水果，游客到了，并不是简单地吃吃喝喝，既可住宿，还可以选择乡村餐厅，体验和感受当地生活和农民的热情。

台湾的农村再生计划一直鼓励青年回到家乡去，创造农村经济价值，大陆的“美丽乡村”扶贫计划也鼓励青年回乡、服务乡村，让乡村经济重焕生机。那么，如何激活农村经济呢？现在，消费者的购买取向已经倾向于购买生活体验，她们买的不只是商品本身，而是商品背后相关的体验和文化。

游客最关心的是吃的健不健康，乡村可以从认识农产品入手，通过农村食材、农村空间等来导入体验，可以跟土地和农民做一个关联，拉近距离。在稻田里、在葡萄架下，直接告诉游客吃的东西就是长在这里的。

图片发自App

二、茭白笋与青蛙共和国

去年，去台湾南投县的古镇桃米里参观，以前是一个默默无闻的小村，推动乡村旅游发展后，很多人去台湾都要去桃米里，因为当地的生态农业发展很好。桃米里做了一个深度旅游的创新模式，比如她们将本地产的茭白笋作为主要特色食材，游客可以到当地野餐，吃农村的主题特色菜，甚至做在便当里。

桃米里还被称为“青蛙共和国”，这里有青蛙23种，野生植物约400种，蜻蜓及豆娘约50种，还有若干蜥蜴和爬行动物。你可以3月去桃米里看青蛙，4月看萤火虫，5月看油桐，6月去赏独角仙……。每到周末和节假日，桃米里日接待游客达1500人，每年仅门票收入就有200多万元，生态产业每年为这个1200人的村庄带来3000万元的收入。

台湾民宿在建筑造型方面有其独特的创新创意思维。比如设计成风车造型，体现一种后现代主义思维；有的民宿原本是个谷仓，设计者保留了原来风格，在原基础上做文章，体现舒适。当地有一个伴手礼叫“忘记回家”，因为当地少数民族居多，爱喝酒，喝醉了就忘记回家，喝酒之后还会迷路，“忘记回家”成了当地热销的乡村旅游产品。

图片发自App

三、创新思维，永续发展

台湾乡村旅游早在五年前就推出了十大农村体验教育中心，希望利用自然环境，结合本地特色，把周边的资源重新利用起来。

比如，在台湾产咖啡的地方，让青年一点一滴地学习。台湾的米国学校是稻米的天下，种植全台湾最好吃的大米，米国学校将台湾水稻的成长过程进行展示，带游客体验制米过程，分辨稻米的种类，体验稻米丰收的快乐。

在看过台湾民宿和乡村旅游的发展之后，结合自己做创新的书吧体会，深深认识到唯有创新才可以提高乡村旅游的附加值，比如可以通过口感创新、视觉创新和体验创新提升农村的整体价值。要因地制宜做第一和唯一，否则极容易被别人抄袭和取代。乡村旅游其核心的创新思维就是把乡村旧有的元素利用现代思维重新组合，使其焕发新的活力。

另一个原因，就是不要放弃学习，桃米人正是重新捡起书本，透过不断学习来不断成长的。