“以身试毒之百日读茶”前传

之前每日读茶的品种完全随机，现在准备固定每日读一泡96易武和70陈皮。这两饼茶命运坎坷，从大理身体读茶会所出来后，便游历了很多地方：大理，杭州，成都，南昌，现在又被我带到了德国。正如各人的际遇不同，茶亦如此。这两饼茶的故事可谓传奇：去年9月，我的一位朋友在大理参加过身体读茶荟之后，当时感受非常好，急着想让妙圆老师把自己收藏的这两款茶让给她一些。因为她不是学员，本来老师不肯让茶，但因为看她们母女读茶认真，身体也确实急需调理，便破例答应出让两饼，而且特意说看在朋友的份上，没有另外加价，让她享受了学员请茶的待遇。朋友拿了茶，高高兴兴表示带回杭州一定坚持认真读茶。

半年过去了，2月份我们再次联系的时候，她说她之前一直忙，回来喝过几泡，后面渐渐就忘记了还有这两饼茶。正好身体状况不佳，我劝她继续把这茶好好读起来。她很受鼓舞，答应当天就再把茶拿出来喝，并且还担心喝完了后续没有老茶喝。我告诉她现在身体读茶学院规定越发严格，不是学员无论出多高的价，都不能再请到茶了。她立刻急了，不由分说把钱直接微信转我，让我去找妙茶老师开后门再请同样两饼茶。我没有收这笔钱，告诉她现在哪里都不会破例了，让她不要着急，先去参加培训，等对茶有更深的认知再说吧！她说“培训暂时没空，我先喝起来吧。”

三月份我在成都忽然接到她的电话，非常紧张地告诉我，她怀疑这两饼茶有问题，让我小心别中毒了。事情来龙去脉如下：她一个月前听了我的话开始密集读茶，并告知别人她有非常难得的90年代和70年代老茶，经常邀请各类朋友共饮。昨日来饮茶的众人中有对夫妇，在据说在江南茶圈颇有名气，看她泡了70陈皮，问了她价格，看了看茶饼，然后一杯都没有喝。她好奇追问原委，这对夫妇告诉她：1.70年代老普洱极少流于世面，一般在藏家手中。价格不可能只要几千，加个零都不够。可见这茶有问题。2.拨开茶饼，里面白花花一片，明显全是霉菌，闻闻茶汤，也全是霉味，可见是发了霉的茶，喝了要中毒的。朋友一听急了，赶紧把96易武拿出来让“专家”鉴定，他们看了看茶饼说，“这茶虽然没有发霉，也算不得好茶，90年代生普也属难得，这饼这么便宜也估计是假的。朋友赶紧把我送她的06鼎兴拿出来，他们看了看说，这饼还算能喝吧！” 朋友又咨询他们喝什么茶最能调理身体，他们推荐老白茶，并拿出自己收藏的白茶请大家喝，朋友喝罢立刻向他们买了一些，开始改喝白茶。

第二天朋友紧急告知我来龙去脉，怕我一直在喝这些茶会中毒。她的善意提醒令我很感动。我告诉她，我已经坚持饮用同类茶数月，身体各方面状况(气色，皮肤，体重，消化，睡眠，精力，心态等等)都明显进步，不仅我自己，家人和许多茶友都有同感，难道这是中毒现象？

她说：“也许偏偏这两饼不好呢？你看那70陈皮，真的全是霉菌啊！我不怪妙圆，她自己也许都不知情，我也没想找她退茶，毕竟我已经开过了，我不可能为这点钱做这种无赖的事情。钱是小事，茶大不了扔了，我担心的是你的健康，你千万别告诉妙圆，免得她不开心。”

我说：“真正的鉴茶不是看外像，这也是我让你参加培训的原因，身体读茶重要的是身体的感受，这两饼茶你也喝了好多次，难道有中毒不舒服的感觉吗？” 她说：“这倒没有，也许是慢性中毒呢？你要么帮我给师父看看，让他鉴定一下有没有发霉吧！” 我觉得多说无益，师父正好也在成都，于是让她把这两饼茶寄了过来。收到一看，果然70陈皮茶和我一般见过的不太一样，有很多白点。

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适逢成都身体读茶学院第八期培训，那天学员都在场，我把这饼70陈皮茶拿出来，对师父说：“师父，你看这茶上面全是白白的，不会是发霉了吧？” 当时的学员70岁的笔王叶华延老先生一听赶紧先接过来看了看说：“这茶是发霉了哦！不能喝了吧！” 师父接过看了看说：“这不是霉，而是很难得的“白霜”，其实是矿物质结晶。只有茶树下面有大量矿物质时才会出现，非常珍贵。如果继续无氧储存，也许还会转成“银花”。我曾写过一文“金花难得，银花难求”，老茶中的“银花”可谓胜过“金花”极品。不过这饼茶已被打开，难长“银花”了。我们现在就一起试试这泡茶吧！”第一杯下肚，我明显感觉到了口感多了一些咸味，并没有霉味。叶老师却说：“真有霉味啊！也许真是发霉了呢？” 师父笑笑说：“呵呵，很多人分不清霉味和陈味的区别。你长期抽烟，对茶的气息就更不敏感了。”

喝了十来杯，我口腔里始终留有淡淡的咸味，而强烈的茶气充盈浑身，将脊背顶得很直，整个人如云蒸雾绕，无比愉悦。比起日常喝的70陈皮茶，这一饼的能量果真更强大。叶老先生也很快入定，挺挺地打了一座。这时师父让我们闻壶里茶底，幽香沁人心腑。师父说：“如果是霉味，越泡到后面霉味就越浓;，令人难受甚至作呕; 如果是陈味，就是类似进了老屋子的味道，几泡之后就淡了，然后越泡香味就越浓，类似沉香一样令人愉悦。” 叶老先生深吸一口气闻了闻壶底，认同地赞道：确实一点霉味都没有，很香！没想到茶还有这么多讲究，真是涨见识了！”

后来我自己又喝了那饼96易武，茶气极足，易武特有的蜜香尤为迷人，同样令人饮之难忘。两饼绝佳上品的老茶居然被人差点当霉茶扔掉，实在令人深深心痛。我把原委详详细细告诉朋友，问她如何处理这两饼茶。原以为她会欣然释怀取走，没想到她说让我们留下做公益吧！言下之意，其实并不信我的解释。我当时暗想，先替她收着吧，也许再过多少年，当这两饼茶在岁月转化下更令人惊艳的时候，也许她能读出它们的珍贵。过了一阵子，她再不联系我了，我想，算了，好茶放在不懂的人手里，发挥不了应有的作用，确实是明珠暗投了。不如我自己喝给她看吧，把这“霉茶”认认真真连喝一百天，我不再多说了，让事实说话吧！

事实胜于雄辩，下面两图是我读茶一年后与一年前的对比。很多东西并不是美颜相机就能简单美化的。比如，印堂从凹变凸，额头饱满了许多，说明老茶让我在这一年里，别的不说，至少是长了点脑子，不会人云亦云了。“以身试毒”，用这两饼茶进行一次“百日读茶”，也算不负老茶的无言之教了。

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