2019.02.21生活是一道菜，咸酸苦辣甜/蒜苗炒豆腐干

图片发自App

蒜苗，豆腐干都是我爱吃的食物。

蒜苗的营养价值也很高：

1.蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。

2.蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。

3.蒜苗也含有大蒜素，因此它和大蒜有相似的保健功能。

4.蒜苗富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

周二上午，到省骨科医院复查脚，医生建议再做个核磁共振检查下，预约了26号做核磁共振然后又挂了张老师的号，拿到检查结果再找张老师看，一下将事情搞定就不用多跑。

下地铁后发现才11:30，便到菜市场去买点菜。想做家乡人都爱吃的肉汤圆，就买了肉打成肉馅，买了萍菇、莲白、莴笋、豆腐、豆腐干，豆腐干与蒜苗是绝配，又买了蒜苗，小葱。

昨晚，回到家，傅大厨已在厨房忙碌，菜已切好：豆腐干切成条，蒜苗切成了小段，这是蒜苗炒豆腐干的标配。

我自觉地换好家居服进入厨房，傅大厨让我再剥两根莴笋。我剥好莴笋洗净，按傅大厨的要求切成了片。

傅大厨掌勺，不一会儿，飘着蒜苗香味的满蒜苗豆腐干和满是清香的素炒莴笋上桌。

乖飞鱼去了健身房健身。

我和傅大厨开启二人的晚餐时光。喜欢的味道总想多吃两口，想管住嘴可真不是那么容易的事。

吃完饭，收拾完碗盘。

傅大厨说：“你说那个《疯狂的外星人》好看啦。”

我说：“她们看过的说还可以。”

“想看就明说嘛，还来个婉转的问问。”我心里想。嘴上立马就说：“看不，看我订票。”

傅大厨说：“看嘛！”

我赶紧在万达影城APP上看《疯狂的外星人》的放映时间，8:20的这场时间比较合适，便开始选位置。

傅大厨在给乖飞鱼打电话：“你妈订了8:20的电影，你一会儿从健身房直接过去哈！”

有了万达就这么方便，乖飞鱼心心念念要去的健身房在万达，电影院在万达。

换好衣服，和傅大厨出门逛向万达。华灯初上，马路两边的路灯像齐举着火炬的排排士兵整齐划一，路灯杆上的红灯笼闪烁着春节喜庆的余光，红彤彤的暖人心。

在万达影院门口与乖飞鱼会和，时间也比较合适，8:04分，我在自助取票口取了票，取票时有个年轻小伙子居然向我请教怎么使用自助取票。心里升腾起小小的傲骄：“我还没被拍在沙滩上嘛！”

电影有很多的笑点，引得我、傅大厨的开怀大笑，全场的笑声也时时传入耳朵。

平常、舒适有欢喜的日子莫过于此：与喜欢的人一起做自己喜爱的家常菜，有休闲的时光全家人去看一场都爱看的电影。

如同蒜苗，普普通通的食材，却饱含人体所需的多种营养。

坚持是一种力量！