从「苏东坡以茶会友」到「迪拜世博茶竹叶青礼敬世界」
一小撮茶叶放入杯中，热水翻滚，旋转，浮底，上升，叶片展开，积淀酝酿……
从古到今，无数文人骚客为这一杯由木本植物枝叶冲泡出来的饮品而倾倒。从独自饮茶到以茶会友，从茶叙外交到连接世界，从苏东坡到世博园，一枚小小的茶叶，承载了人类交流的历史与今天。
01
以茶明身 以茶会友
古人品茶最是讲究。观其形，闻其香，赏其舞，品其味，用什么器皿，配什么茶点，水几滚，怎么兑……志同道合的人多了，喝茶便不是一个人的事了。
自古喝茶便有茶话、茶诗、茶歌、茶舞的说法，一群喜欢喝茶的朋友围坐在一起，伴着茶香言物言志，谈到高兴之时抿一口清茗，茶叶就变成了会友的绝佳载体。出生在四川的苏东坡，坐拥茶叶产地的绝佳地理优势，一直是个茶话会爱好者。有时候他会以溪水泡茶，“我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗”；有时候他会在池边吃茶，“下马逢佳客，携壶傍小池”；再加上《和钱安道寄惠建茶》、《和姜夔寄茶》、《寄周安濡茶》这些以《我与某某喝茶二三事》命名的七言……只看题目，就能想象东坡先生和朋友饮茶时的诗兴大发。
苏东坡自创东坡茶：每餐后，以浓茶漱口，口中烦腻既去，牙齿也得以日渐坚密。用中下茶漱口，而上等好茶不易得，“间数日一啜，亦不为害也”。
这种爱好绝非只有苏东坡一个人拥有。李清照的“豆蔻连梢煎熟水”，白居易的“无由持一碗，寄与爱茶人”，李商隐的“小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋”，黄庭坚一辈子写了95首咏茶的诗词，连清代王士祯都称赞其“咏茶诗最多最工”。想来这实在是种风雅的爱好——山林清泉之间，三五好友，燃火煮茶，凭溪畅谈，尽情之后依依惜别，再送朋友一套茶叶周边。
△ 宋代蔡襄所著的《茶录》，是继陆羽《茶经》之后最重要的茶学著作
渐渐地，以茶会友便成了文人墨客之间的高端礼仪。有人崇尚以茶代酒，“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”有人讲究行茶礼赠茶具，“铜腥铁涩不宜泉，爱此苍然深且宽。”字里行间，写满了与友人的莫逆于心。随着茶话会越来越多、档次越来越高，原本是个人行为的以茶会友，也逐渐上升到国家层面上。
02
一杯好茶 连接世界
其实，茶叶从中国走向世界，并不是一朝一夕的功夫。丝绸之路、茶马古道、万里茶道、海上丝绸之路，在历史长河的推动之下，茶叶通过这几条古代商道传播到世界各地，令远在万里之外的人们对东方古国有了认知和想象，中国的茶文化也随之走入不同国家、不同地域中。
△ 南宋画家刘松年《撵茶图》文人喝茶会友
爱喝茶的国家多了，茶叶就成了特殊的外交手段。
11 世纪到 13世纪的西夏国，形成了恃茶习俗，与宋朝展开茶马互市。两国在宋代一度交战，后来因为西夏国内抱怨“互市久不通，饮无茶，衣帛贵，国内疲困”而停战。日本的遣唐使和学僧来到中国，不仅带走了唐朝的茶籽和种植技术，连同中国的饮茶习和佛教文化也吸收了回去。日僧荣西从中国引进了禅寺的饮茶方法，并创作了《吃茶养生记》一书，一直被视为日本茶道的经典。
茶道，就是品赏茶的美感之道，亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德。
17世纪，品饮中国茶渐渐成为英国宫廷的时尚，达官贵妇和千金小姐争相效仿，下午茶文化也由此诞生。由于茶叶运到俄罗斯路途遥远，所以茶叶在17、18世纪被俄罗斯视为一种“奢侈饮品”，康熙皇帝多次赠送过茶叶给沙皇，到了乾隆年间中俄关系恶化，乾隆爷曾经三次对俄罗斯实行贸易制裁，“外禁皮毛输入，内禁茶叶输出”，搞得俄国贵族都犯了茶瘾……
十七世纪中叶，英国首次出现“下午茶”概念。1840年，第七世贝德福德公爵夫人安娜·玛利亚·罗素每天都会吩咐仆人在下午4点备好一个盛有黄油、面包及蛋糕的茶盘，因为她发现自己每天下午都会饿。这种茶歇很快成为当时的社会潮流，上流社会女性会为了享用下午茶而专门换上长礼服、手套和帽子。
历史渐渐流淌到今天，“茶叙外交”已经成为一种促进文化交融的手段，从G20峰会的凉亭饮茶到故宫宝蕴楼茶话，茶叶已经成为重要外交场合的常规饮品以及馈赠佳品赠送给外国元首政要。
其中，来自“天府之国”四川的竹叶青作为“高端健康礼”的代表之一，更是时常被提及。它不仅两度作为国礼赠与俄罗斯总统，还作为珍贵礼品赠送阿联酋、斯里兰卡、立陶宛等十多国驻华大使。竹叶青曾受邀参加世界高端奢侈品展，在2019世界绿茶评比会更是从世界各地的绿茶中脱颖而出，荣获金奖。现如今，刘嘉玲、蔡澜、江南春等各界名人纷纷把竹叶青纳入礼单，国家注册营养师、一级健康管理师郑育龙在每次讲授完营养健康讲座之后，都要回到家中沏上一杯竹叶青峨眉高山绿茶，自然的芬芳和茶园的明朗都蕴藏在这一杯茶汤之中……
△ 李宇春化身“挑茶师”亲自体验挑茶芽
沏一壶茶，焚一炉香，效仿古人，一日清闲一日仙。
现在，这种风雅，也将被带入世博园。
03
以茶载文 国之自信
从1851年万国工业博览到今天，世博会已经成为各国展示科学精神、科学理念、科技成就、科技实力与智慧成果的盛会，各国围绕主题所取得的成果进行切磋，为人类共同的问题提出更好的解决办法。在这个全世界精英荟萃聊得口干舌燥的舞台上，茶，再次成为会友叙旧、研讨交流的必备饮料。
2020的世博会，将在“海湾之珠”迪拜举行。据悉，高端绿茶品牌竹叶青将作为2020迪拜世博会中国馆指定绿茶，代表中国茶相亮迪拜世博会，在国际舞台上以茶会友，走向世界。
△ 2020迪拜世博会中国馆指定绿茶签约仪式
在签约仪式上，董事长唐先洪被授予“世博全球茶文化推广大使”，世博会总代表和馆长联合会亚洲副主席 Massimo Marin更是对竹叶青大加赞赏，他表示“诸多国际荣誉、实打实的品质和余韵悠长的茶香，让组委会一致同意，选择竹叶青成为迪拜世博茶，以竹叶青为代表的中国高端绿茶品牌会在世界范围内找到更多知音。”
△ 世博会总代表和馆长联合会亚洲副主席Massimo Marin
竹叶青之所以能够得到如此之高的评价并走上国际交流舞台，主要由于以下三点原因：
01
馥郁鲜爽口感，至美茶芽形态
源自高山的竹叶青，其茶氨基酸含量高于平原茶，且碳代谢比阳光直射环境下产的茶少，产生的茶多酚、儿茶素较多，口感有嫩栗香气，入口回甘。竹叶青在干茶的吸水过程中有“三浮三沉”之韵动，有人形容其“绝世清纯，一潭氤氲；美茗美喻，形秀丽而色碧；曼妙佳妙，气馥郁而味醇”，是视觉味觉上的双重享受。
02
对品质的坚守，对品牌的深耕
竹叶青始终都遵循“高山、明前、茶芽”的三大选茶标准，取得“产地领先、原料领先、工艺领先、品质领先、销量领先”五大核心优势，连续12年高端绿茶全国销量领先。地处公认北纬30°附近的黄金产茶带，产自世界双遗产地峨眉山，适合绿茶生长的生态环境塑造了竹叶青的高端基因；只采茶芽的采摘标准，使得每一百颗茶芽仅能制得一克干茶，这也正是竹叶青峨眉高山绿茶一直坚持严苛选茶的原因，因为只有通过肉眼才能挑选出“两端尖细如发芒，中间圆润如水滴，卷曲成美好新月型”的优美茶芽。
03
将传统茶业与现代科技融合
竹叶青花上亿元打造了全自动、清洁化封闭生产线，在这里，传统制茶之道与现代科技实现了融合，38道工序，65项严苛检测，造就了竹叶青的高端品质。成品采用除氧充氮工艺，独立铝箔包装，以4克一袋为标准，完整保留了峨眉山最美的春天，尤其适合差旅商务人士随身携带。
有了这一切的坚持，才有了竹叶青今天所受到的广泛认可和肯定。一直以来，茶文化在我国有着深厚历史及符号意义，是聚会、应酬、节日送礼和重要社交的特殊载体。茶行业如竹叶青等品牌，即将在现代开启国茶出海的征程。与酒相比，茶既健康又富含品味，在这方面，竹叶青推出的“世博定制纪念款”，可谓馈赠之佳品。
△ 竹叶青2020年迪拜世博纪念款新品
未来，来自“天府之国”的竹叶青一方面将在生产方式、消费方式与销售方式等方面做到与国际接轨，丰富人们的物质与精神文化生活；另一方面还将坚持传承与创新，把茶产业发展与茶文化相融合，通过在“海湾之珠”迪拜举行的世博会进一步深化对外合作，打造扬名世界的茶叶品牌，以茶为载体在全球架起一座座互通的桥梁，让世界感知中国文化的博大精深。
生活不止有眼前的酒水，更有茶和远方。
饮一杯竹叶青，让世界爱上中国好茶。
（图片来自竹叶青、互联网）
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作者：内德
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