德国夫妇弃高薪，在长沙开了家无声面包店！为500多中国孩子甘愿亏钱....
文 |益美君
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最近，一个德国大叔和他的无声面包店被央视点赞，直接冲上热搜，人民日报也呼吁“让这家店火”！
18年前，这对德国夫妇漂洋过海来到长沙， 慷慨资助了500多个中国听障儿童。
9年前，夫妇俩又专门开设了一家无声面包店，手把手教他们的中国孩子们学会了烘培制作。
他们就是吴正荣和杜雪慧夫妇。
（▲早在2017年时，益美君就报道过德国大叔无声面包店的故事，引起了广泛好评，点击图片可阅读《这对德国夫妇弃高薪来中国开了家面包店，一直赔钱却挽救了500个孩子》）
最近，面对疫情带来的亏损，他们选择咬牙坚持，继续为孩子们撑起一片天。因此再度引起人们的广泛关注。
在无声中奋力，在岁月中烘培。 这个让央视点赞的故事，真的自带灵魂的香气。
01
▼ 资助无数中国听障儿童 孩子们把夫妇俩当作爸妈许多客人远道而来，有时甚至买上好几天份量的面包点心。
而生意兴隆的秘密就藏在面包店后厨。
在后厨，除了面包师们忙碌工作的声响外， 一切都显得格外安静。
老板吴正荣总是守在定时器旁，负责照看烤箱。
原来，这些面包师傅大都是聋哑人，听不见定时器的声音。
吴正荣还专门从德国请来烘培师傅，对这些聋哑孩子手把手教学。
孩子们用手语交流着学习和工作，也用一双双巧手制造出香气扑鼻的食物。
有顾客专程骑半个小时电动车到店里买面包。
“其实我吃得出来，有时候，面包应该是不同的人做的，大小不一样。我知道你在教他们。”
“越是这样子，才有意义。”顾客补充道。
听到这样暖心的反馈，吴正荣脸上露出了灿烂的笑容。
而这个充满香气的面包坊背后有一个更感人的故事。
18年前，当时的吴正荣还在德国一家制药厂实验室工作。有天，他在报纸上看到报道中国湖南聋哑儿童的文章后，大受触动。
吴正荣的妻子恰好在德国教小学，对孩子有着天然的亲近感。
吴正荣问妻子：“你愿意跟我去中国吗？”
妻子的一声“我愿意”，让两人当即辞掉稳定的高薪工作，漂洋过海来到中国。
夫妻俩先去台湾学习了两年汉语。接着，又报名了德国”环球救助协会“慈善项目。
这个项目专为德国爱心人士寻找中国的资助对象，吴正荣夫妇最多时资助了80名中国听障儿童，每人每月400元生活费。
这着实是一笔不小的开支。
一方面真金白银地帮助孩子，另一方面，夫妇俩又奔赴湖南省残联，投身一个听障孩子康复训练项目。
为了刺激聋哑孩子的听觉神经，他们一边又一遍地重复，示范。
夫妇俩无比耐心、贴心，有时嗓子也喊得累了、哑了。
让他们欣慰的是，孩子们对他俩格外亲近。
孩子会把小手放到杜雪慧喉咙前，感知声音的振动。
穿越过语言和身体的障碍，德国夫妇和中国孩子以心换心，听到了彼此内心的声音。
”没想到这次中国之行，让我和妻子的生活从此改变。”
远离故乡的夫妇俩做出了一个惊人的决定：留下来！
02
▼ 花2万欧元盘下面包店授人以鱼更要授人以渔
到底是什么原因让他们扎根湘江，心甘情愿地对一群中国孩子无私付出呢？
吴正荣的回答很简单，也很真实：
“因为被那些可爱的小朋友吸引。从看到他们从什么都不会，到训练后可以交流、上学，觉得很有意义，就留下来了。”
人终其一生，不正是在寻找一种生命的意义吗？
吴正荣夫妇找到了。
大山里的孩子艾吉星患有遗传性听力障碍，又因为患有乙肝，不仅上普通幼儿园困难，就连听力康复中心也对其劝退。
吴正荣夫妇的到来，彻底改变了艾吉星的命运。
夫妇俩费尽周折，把艾吉星安排进长沙开音康复中心，并且每月资助她一笔康复费。
艾吉星说，吴正荣夫妇是除母亲外最关心她，和她说话最多的人。
从小时候念字都困难，到2016年时，艾吉星终以优异的成绩考上了大学！
正常孩子能做到的，听障儿童照样能做到！
爱，真的会让奇迹发生。
像艾吉星这样的孩子还有很多，吴正荣夫妇亲切地把资助过的孩子称为“我们的中国孩子”。
而这群孩子也和“德国爸妈”保持了终身的默契。
他们会在第一时间和“德国爸妈”分享人生各阶段的喜悦。
“我要当妈妈啦！” “今天，我把最爱的姑娘娶回家啦！”
孩子发来的微信里，字里行间，全是看得见摸得着的沉甸甸的幸福。
吴正荣夫妇的善行还远未停止。他们的愿望不仅是让听障儿童能开口说话，更要让他们在社会上立足。
授人以渔不如授人以渔，吴正荣对这句中国谚语深表赞同。
但这件事并不容易。
不过，和孩子们的朝夕相处，让他发现听障儿童普遍动手能力强，嗅觉灵敏。
吴正荣灵机一动，何不为孩子们开一家面包店呢？
这是让孩子们自力更生最好的方式。
说干就干。吴正荣当即花2万欧盘下了一家面包店，“吧赫西点”就此诞生。
吴正荣觉得古典音乐大师巴赫的音乐很完美，他希望把这份完美带给孩子。
但通向完美之路却一波三折。
03
▼ “吧赫西点”开门便赔本 疫情期间坚持零裁员吴正荣将“吧赫西点”开在了偏僻的湘春巷，只为控制成本。
但他给员工的福利待遇却出奇的好。
“吧赫西点”有八个正式员工，包括两个学徒，其中六位是聋哑人，
吴正荣不仅给6个员工，2名学徒免费提供吃住，还找来资深的德国师傅给孩子们免费培训。
一旦员工做上手，吴正荣第一个月就给他们发工资。
偏僻的地段，如此高的人力成本，导致“吧赫西点”开门便赔本。
一直做着赔本买卖，吴正荣夫妇也想过放弃。
但看着店里孩子学习手艺时专注的神情，吴正荣夫妇决定哪怕只有一分钱，也要把店开下去！
因为这是孩子们晦暗生活中最亮的光。
夫妇俩开始调整思路，把对孩子的认真心思也用在了经营上。
从采购、宣传，到招待客人，吴正荣都亲力亲为。
有爱的夫妇俩还把店里布置得如同小家一样温馨。
在原材料质量上，吴正荣坚持使用德国带来的老酵母，面粉则由他精挑细选的供应商提供。
吴正荣还亲自上阵，从揉面团开始，一点一滴地教孩子。
就像曾经他们在聋哑学校里那般不厌其烦，只不过现在词语变成了面团。
能教会孩子们说“我爱你”，就一定能教会他们做面包！
终于，掏心的付出换来了回报。
“吧赫西点”的品质和故事口口相传。有位老夫妻专程来到店里，给面包起名叫“爱心面包”。
这些顾客听见了无声里的心跳声。
店里最靓丽的风景线当然还是小小面包师了。
有学生周末专程前来，在这里读读书，做做功课，他们说：
“看到小面包师傅认真做面包的样子，感觉生活都变慢了下来。”
这份慢，是内心的笃定。而这份笃定，自会感染他人。
最让吴正荣感动的，是他曾在聋哑学校资助过的一个小学生，后来也到店里来学做面包。
“十八岁了，都快认不出她了。”吴正荣像谈起自家闺女一样高兴。
从“吧赫西点”走出去了几十位孩子。他们有的得以去别的面包店打工，有的甚至自己开店。
吴正荣当初的心愿真的达成了。
但梦想虽美好，道路却崎岖。
今年的新冠疫情让所有行业都面临挑战，吴正荣夫妇的面包店同样如此。
疫情期间，他们不得不关门一个月，但每天照样支出8个员工的工资。
可吴正荣又创造了另一个奇迹，那就是：零裁员！
他说：“没有收入，但没有裁掉一个人，因为我的员工在别的地方没那么容易找到工作。”
更重要的是，开业后，他可以继续培训聋哑人做面包。
如此设身处地为孩子着想，对孩子来说，这对夫妇不是父母，却胜似父母。
而一个月后，在众人帮助下，“吧赫西点”重新开业。
央视新闻也为这对夫妇的无声面包店点赞，人民日报也发文呼吁“让这家店火”！不少网友在感动之余，还打听起面包店的具体地址。
相信在众人的助力下，“吧赫西点”不仅不会倒闭，还会越开越红火！
爱无国界，以爱之名，用爱之力，平凡的人们原来可以达成这么多奇迹。
一直给予不求回报的吴正荣夫妇，比许多人更明白幸福的真谛。
他们说：我们有64个孩子，我们太幸福了！
祝福这对温暖纯良的夫妇，祝福在爱与自强中成长的孩子。
也祝福这家无声的面包店能一直开下去。
因为，这些美丽的人与事才是尘世间真正的完美。
参考资料：
1、吧赫西点微博：@吧赫西点
2、人民日报：《让这家店火！》
（https://mp.weixin.qq.com/s/H5u3U_yXYeea0vn_Ty5dpw）
3、央视新闻微博：《德国大叔的无声面包店》
（https://m.weibo.cn/2656274875/4536503265137132）
4、北京周报：《吴正荣：湘江边上的“德国好人”》
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