沁春教你在家里怎么制作珍珠奶茶！

在这炎热的夏天里喝上一杯凉凉的珍珠奶茶是多么惬意的一件事啊，我想这也是很多爱喝珍珠奶茶的小伙伴们心里的想法吧！但是小伙伴们知道珍珠奶茶是怎么制作出来的吗？我想应该有很多的小伙伴都不会做吧，接下来就让小编来告诉大家珍珠奶茶在家里怎么做吧！

首先呢我们先准备：400ml水、400ml牛奶、5g红茶（或者其他的茶）、25g红糖和一些木薯粉
制作珍珠奶茶第一步：将400ml清水倒入锅中，盖上盖子大火煮开。水沸后倒入5g红茶或乌龙茶、普洱、铁观音都别有一番风味哦！

制作珍珠奶茶第二步：将茶水煮至出茶色、出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间。然后将400ml牛奶倒入锅中，转小火先不用急着搅拌。清水与牛奶的比例是1:1，加入清水更能感受到茶叶的香气。保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，最后关火。稍微晾一会，出锅时轻轻搅拌几下就好，将做好的奶茶过滤出茶叶，倒入壶中即可。

制作珍珠奶茶第三步：将25g红糖加100ml清水煮至沸腾，然后将煮沸的糖水全部倒入装有木薯粉的盆中，快速搅成团，把木薯团揉成面团搓成长条，再切成小面丁，揉圆粘一层木薯粉

制作珍珠奶茶第四步：锅中水开后下入珍珠，浮起后捞出过凉水，换一锅水煮至沸腾，倒入珍珠再煮开5分钟焖10分钟，捞出放入凉开水中。最后将煮好的珍珠放入奶茶中就可以啦！现在我们就得到了一杯美味的珍珠奶茶了。

好了，以上几点就是小编给爱喝奶茶的小伙伴们分享的制作珍珠奶茶的方法以及步骤，是不是很简单呢？现在是不是很多小伙伴们都会自己动手做一杯珍珠奶茶了呢？小伙伴们还有什么不同的做法呢？欢迎大家给小编留言哦！